noray

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Me encanta la cocina, no vivo de ella, pero la disfruto todo lo que puedo!!

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noray ha hecho 220 comentarios en Directoalpaladar:

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45

En Muffins de chocolate. Receta

Esta la hice el fin de semana pasado y....chapó! éxito total. No sólo están exquisitos sino que se hacen en un momento. Muchas gracias!

karma: 13 | normal
06 de marzo de 2011 a las 17:42

11

En Muffins integrales. Receta

Acabo de merendarme uno y está genial!!! No tenía vainilla, así que puse un poco de jenjibre y ralladura de naranja. En vez de azucar morena usé fructosa, y dentro puse unas pasas....un bocado exquisito!!! Muchísimas gracias por la rica y sencillísima receta Trotamundos!

karma: 13 | normal
06 de marzo de 2011 a las 17:39

24

En Receta de muffins de zanahorias, nueces y pasas

A mi también me suele ocurrir que no me suben demasiado. El fin de semana hice vuestra receta de muffins de chocolate, quedaron exquisitos pero apenas subieron. Puede tener que ver que los bato con la varilla eléctrica? Estos me los apunto, los haré con harina integral, que me encanta. Muchas gracias Pakus!

karma: 13 | normal
02 de marzo de 2011 a las 20:00

13

En Libros de cocina de ayer, Gran enciclopedia de la cocina

Mi madre tambien lo tiene!!! Que ilusion verlo por aquí! la verdad es que actualmente no lo consulto, pero recuerdo a mi madre usarlo cuando yo era pequeñita! Gracias por traernos recuerdos tan agradables de la infancia!

karma: 10 | normal
24 de febrero de 2011 a las 20:19

3

En Protector de plátanos

Me encanta!!! y, la pregunta del millón, dónde puedo comprarlo?? en internet? he buscado y no lo encuentro por ninguna parte...Gracias!

karma: 10 | normal
20 de febrero de 2011 a las 19:33

24

En Parmentier con setas. Receta

Me encanta la receta!!!! Es sencilla, con una presencia genial, se puede cocinar en cualquier temporada del año (hay excelentes setas deshidratadas e incluso en conserva) y tiene una característica que me encanta: lo puedes tener preparado sólo a falta del toque final del horno, ese magnífico aliado cuando eres el anfitrión, ya que no te tiene "atado" a la cocina y puedes difrutar de la compañía. Perfecta receta Juani, me la apunto!

karma: 8 | normal
04 de febrero de 2011 a las 18:54

13

En Espaguetis con chipirones. Receta

Estupenda receta!! A mi tambien me gustan mucho los chipirones con su tinta, aunque sean de un color que no entre por el ojo a todo el mundo. Yo los suelo poner en una forma más "habitual", con arroz cocido; seguro que así quedan riquísimos, lo probaré. Y la pasta de colores me encanta, incluida la negra...supongo que es cuestion de acostumbrarse al aspecto....que es muy bueno.

karma: 8 | normal
04 de febrero de 2011 a las 18:44

13

En Espuma de vichyssoise con salteado de setas y verduras. Receta

La receta tiene un aspecto estupendo...aunque a mi no me terminan de convencer las espumas frias sobre bases calientes o incluso tibias....además tiene que estar relativamente fría para que la espuma quede bien. No obstante, lo voy a intentar, no me puedo resistir a esta receta! Gracias.

karma: 33 | interesante
04 de febrero de 2011 a las 18:29

12

En Temaki de pollo panko y aguacate. Receta

Gracias! Recuerdo que hay un post de este sitio, lo mirare para ver donde esta y le encargo a alguien cuando visiten Madrid...Me encantaría tener una tienda de estas cerca, alguna vez he estado en alguna, en Barcelona, Torremolinos..., y hay cantidad de cosas interesantes a un precio estupendo...en las grandes superficies, zona de comida internacional, encuentras la cuarta parte de cosas y a un precio más elevado. Saludos!

karma: 8 | normal
23 de enero de 2011 a las 18:53

7

En Espuma de fresa con yogur. Receta

Isabel, animate a comprarte un sifón, merece la pena! Pintxo, muchas gracias por todas estas fantásticas recetas, como admiten muchas variantes,combinando con otras frutas, etc., tenemos mucha más ideas, oriinales y sencillas, para sorprender y para cambiar...

karma: 8 | normal
23 de enero de 2011 a las 10:59

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