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Cocinero, bloguero, viajero y fotógrafo aficionado. Escribo en Lazy Blog desde 2007 y en DaP desde 2010Sigueme en twitter: @futurobloguero

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pakus ha hecho 3804 comentarios en Directo al Paladar:

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2

En Receta americana de espaguetis con albóndigas

No te vas a arrepentir, ya verás como te gusta.

  • karma: 15 | normal
  • 2015-03-03 08:57:48
6

En Una empresa comercializa huevos camperos "ibéricos", alimentados con bellotas

Me encanta Córdoba y voy a menudo a visitar a mis amistades de por allí y a disfrutar de su gastronomía....

  • karma: 15 | normal
  • 2015-03-03 12:49:57
5

En Nécoras cocinadas a la plancha. Receta de aperitivo

Aquí lo tienes http://www.directoalpaladar.com/nuevas-tendencias/cocer-alimentos-en-agua-de-mar-hicimos-la-prueba...

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-26 10:55:36
2

En Vasitos de aguacate, mango y queso con langostinos en formato trifle. Receta ligera

La mezcla es tremenda, de verdad, verás que combinación tan deliciosa

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-23 16:35:19
3

En Receta de mollejas de cordero al Pedro Ximénez 1 nuevo comentario

Qué bien Sefa. Con ajetes tiene que estar muy rico, o con setas. Lo que más me gusta es el toque del...

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-22 21:55:41
5

En Endivias rellenas de manzana y aguacate. Receta ligera 1 nuevo comentario

Gracias Franchessca. Me regalas los oídos

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-23 08:10:46
19

En ¿Cereales, galletas, bollos o churros? Desmitificando el desayuno 1 nuevo comentario

Una deliciosa forma de comenzar el día

  • karma: 30 | interesante
  • 2015-02-26 18:56:48
2

En Receta de lasaña vegetariana de verduras

En esta receta no hizo falta. Pero no solo por los jugos de la verdura sino porque la pasta que utilicé...

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-21 17:42:17
2

En Receta de caracolas de pasta rellenas de salsa de ragú de cerdo

La cocción de la carne en agua da una textura muy buena, pero el aporte de ese chorreón (no tan chorrito,...

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-19 10:01:29
8

En La dieta del sushi. Libro de cocina

Efectivamente. Se trata de no comer MUCHO arroz, sino de comer con moderación esta comida en sustitución...

  • karma: 15 | normal
  • 2015-02-20 07:42:13

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Comentado por Franchessca
2

En Receta de ternera asada con cebolla, especias de Jaipur y vino tinto

De las que me gustan jeje,vamos que no me la pierdo!

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
9

En Las piezas de ternera y sus usos en la cocina

Hola, gracias por tu aportación, pero en esa frase que citas en ningún momento se relaciona la calidad...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por tresdeoros
9

En Las piezas de ternera y sus usos en la cocina

pues cuando dice que el contenido en grasa de la pieza determina su categoria y eso realmente no es asi....

  • karma: 5 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por tresdeoros
2

En ¿Sabemos exactamente en qué consiste la dieta mediterránea?

Yo también creo que no sabemos en qué consiste la dieta mediterránea. Das un consejo sobre carne y...

  • karma: 23 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por tresdeoros
4

En Has estado llenando mal el lavavajillas: expertos nos enseñan el mejor método

Tienes razón, esto de cargar el lavavajillas es igual que tender la ropa, no hay dos personas que lo...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Receta de espaguetis con provolone y nueces

Hola, efectivamente en la foto no llevan nata, porque yo no suelo echarla aunque la lleva la receta original,...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
3

En Cocas de patata de Valldemossa. Receta con Thermomix

Hola! Si amasas a mano, el aceite se lo añades al final y poco a poco, incluso te irá mejor porque...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
3

En Salsa pesto ¿Qué es y cómo utilizarla?

Buen artíulo Carmen, muchas gracias.

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por tresdeoros
5

En Nécoras cocinadas a la plancha. Receta de aperitivo

¿No hay sal? Nunca las he preparado así pero me llama la atención que para cocerlas hace falta sal...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por tresdeoros
4

En Paseo por la gastronomía de la red: recetas de carne para todos los gustos

Son unas ideas estupendas, estoy deseando cocinar en concreto las carrilleras porque es mi receta pero...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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