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Cocinero, bloguero, viajero y fotógrafo aficionado. Escribo en Lazy Blog desde 2007 y en DaP desde 2010Sigueme en twitter: @futurobloguero

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pakus ha hecho 4105 comentarios en Directo al Paladar:

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14

En 27 cosas que decía tu madre y que tú ahora también repites

Mil gracias, estupenda precisión sobre la famosa anécdota.

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-24 07:23:56
9

En ¿Comer desnudos en un restaurante? Yo no, gracias 1 nuevo comentario

Como dices, solo afectará a quienes decidan visitar este sitio y cruzar a la zona naturista. Un sal...

  • karma: 30 | normal
  • 2016-05-13 14:00:13
2

En Tallarines con carcamusas toledanas. Receta

Ciertamente, lo del calabacín no es habitual, aunque con pimiento sí las he tomado muchas veces. Lo...

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-12 13:24:02
4

En Costillas al horno al estilo americano

Me encanta la cocina mediterránea, pero no has sido muy justo con la americana, bueno, has ido a elegir...

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-11 11:27:44
4

En Restaurante Callao24 by Jhosef Arias. Cocina peruana de carreta en Madrid

He visto que la Oficina comercial de Perú ha organizado una semana llamada Peru Lovers Week con precios...

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-09 08:18:10
2

En Muslos de pollo al horno con manzana y frutos secos

Muchas gracias! Efectivamente, como bien sabéis, combinan con todo

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-09 07:05:55
2

En Cómo sacar partido a los guisantes en plena temporada

Una buena forma, así con el arroz blanco, ideal para pescados a la plancha como dices o también con...

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-08 17:43:12
2

En Kena, el restaurante de Luis Arévalo donde Perú se encuentra con Japón

Y tanto.

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-02 14:47:55
2

En Risotto de estofado de ternera. Receta de aprovechamiento

Sobre todo con ese toque especial del estofado...

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-02 14:43:25
2

En El Día Mundial de la Tapa 2016 tendrá lugar en junio

Bien recordado!!!

  • karma: 15 | normal
  • 2016-05-02 14:36:30

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Comentado por estherclemente
2

En Cookies de almendra y zanahoria caramelizada. Receta

Cuánto me alegro de que os hayan gustado! Prometo preparar alguna receta para las que no podemos pasarnos...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Maria Jose
7

En Empanada de atún: la receta más jugosa

Hola José Antonio!! La verdad es que cada vez que la preparo se va en un suspiro ;)

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En 7 libros que has de leer si de mayor quieres ser Chef

Hola, que yo tenga entendido Arguiñano no tiene ningún libro dedicado al cocinero profesional. Estoy...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Receta de bizcocho japonés Castella o Kasutera カステラ

Hola Jesús, pues que no sea la típica miel de pueblo (de la más rica), porque suele ser más densa...

  • karma: 33 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Tarta salada de pera y gorgonzola. Receta para una cena original

Hola, pues también lo puedes hacer así, pero el hojaldre cuando le colocas el papel y el peso de legumbres...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En Cake tropical de mango y plátano. Receta sin gluten

Hola, tienes razón, al transcribir la receta se me había olvidado el ponerlo, ya lo he corregido. La...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
6

En Siete restaurantes a los que un asturiano te llevaría a comer fabada

Gracias por tu aportación!! quedan apuntados. Saludos, Esther

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
7

En Tarta mousse de queso crema con interior de fresa. Receta para lucirte

Hola, las tartas tipo semifrío son mucho más consistentes que una tarta de estilo clásico. Esta de...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
2

En 15 deliciosas tartas sin horno para disfrutar cocinando toda la familia

Hola Raquel, me alegra que te hayan gustado. La tarta de la foto es la última, la de arroz con leche....

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Mascotas Bienvenidas, la app para conocer los bares y restaurantes que te permiten entrar con tu perro

Hola, será algo momentáneo de su servidor, porque yo no he tenido ningún problema para descarga la...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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