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Pepekitchen es José Maldonado, malagueño, cocinero y profesor de cocina, además de bloguero, entre otras cosas. Disfruto compartiendo mis recetas.
Como suele ser habitual en nuestra sección El Menú semanal en Directo al Paladar, os ofrecemos...
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De entre todos los fondos de cocina, el fondo oscuro es el que más me gusta. Es una combinación...
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Hoy me apetecía descorchar un Espinel rosado Petit Verdot del 07, este vino es muy aromático...