pepera

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Carnicero de toda la vida, aficionado a las motos y al buen comer y cocinar.

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pepera ha hecho 22 comentarios en Directo al Paladar:

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5

En Fideuá de gambas y verduras. Receta

Por supuesto estoy de acuerdo contigo, donde mejor se compra es en un mercado, claro que el que yo lo...

  • karma: 10 | normal
  • 2011-11-23 12:39:33
16

En La paella tradicional valenciana ya tiene su Denominación de Origen

Evidentemente si lleva el caldo del arroz a banda y gambas será de pescado, de todas maneras lo que...

  • karma: 10 | normal
  • 2011-10-26 10:23:12
43

En Los motivos que me impulsaron a abandonar un restaurante

Me parece no solo lo más correcto, además deberiamos hacerlo todos y no estaría de más editar una...

  • karma: 23 | normal
  • 2011-08-30 12:11:36
5

En Modernistas. Receta

Perfectamente aclarado y te diré que hasta queda bien, no estaria de más provocarlo. Un saludo

  • karma: 10 | normal
  • 2011-01-24 11:50:14
4

En Cestitas de queso y ajetes. Receta

Que bueno, acabas de darme una idea estupenda para entremeses navideños, muchas gracias por estar a...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-11-25 12:54:21
8

En Libro de recetas sabrosas con patatas

Es bueno saber que podemos comprar el libro por poco precio en donde sea pero el valor que tiene tu libro,...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-11-10 20:51:37
7

En Receta de mini arroz a la cubana con pisto y huevo de codorniz

Maravilloso, aunque no lo he probado me encantaría encontrarmelo en un bar de pinchos, hasta entonces...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-10-20 13:14:39
10

En Receta de ensalada de patatas con beicon ahumado

Como dice dolcefarniente me la apunto y no le quito nada, este Sábado cae, lo que si apunto es la posibilidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-10-06 20:08:40
3

En Polpettone al limón. Receta

Esta receta me recuerda a una que me pasó una clienta de mi carnicería hace bastantes años y que mas...

  • karma: 8 | normal
  • 2010-10-01 16:38:28

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Comentado por minue
2

En Redondo frío de pollo. Receta de picnic

Pero los Knödeln no son de pollo no? Sino de patata...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
7

En Receta de arroz "brut"

Jo, pues vaya rabia. El libro en cuestión lo compré en Mallorca y es de cocina mallorquina, que no...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
6

En Smoothie o batido cremoso de melocotón y yogur. Receta

Oh qué buena idea! Me la apunto!

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
9

En Fraude en el peso de las frutas y verduras envasadas. ¿Mito o realidad?

Sí, el problema de los precios mal indicados es otro, y ese existe seguro. Hay que estar muy atento...

  • karma: 35 | interesante
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
3

En Siete ideas originales para sorprender en tu barbacoa

Gracias por la información Chus, la añado al artículo.

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
12

En Una bloguera francesa condenada a pagar 2.500 euros por hablar mal de un restaurante

Hola Aishazd, es cierto que la bloguera podía estar mintiendo o exagerando, pero hay que tener dos cosas...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
2

En Tarta de desayuno inglés. Receta

No no, el horno solo se usa al final, para acabar de cuajar el huevo y dorar el queso. El bacon y el...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
7

En Perritos calientes personalizados para la final del Mundial

Probablemente los habrán pintado con colorante alimentario.

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
5

En Receta de ensalada César de pasta

Con llevar la salsa aparte (y tal vez los tomates) para que no se ablande el crujiente del pollo, será...

  • karma: 25 | interesante
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
20

En Los 11 errores que debes evitar si invitas a un argentino a una barbacoa

Eso sería llamarla BBQ, pero Barbacoa se acepta en la RAE desde hace mucho http://buscon.rae.es/dra...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00

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