pepera

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Carnicero de toda la vida, aficionado a las motos y al buen comer y cocinar.

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pepera ha hecho 22 comentarios en Directo al Paladar:

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5

En Fideuá de gambas y verduras. Receta

Por supuesto estoy de acuerdo contigo, donde mejor se compra es en un mercado, claro que el que yo lo...

  • karma: 10 | normal
  • 2011-11-23 12:39:33
16

En La paella tradicional valenciana ya tiene su Denominación de Origen

Evidentemente si lleva el caldo del arroz a banda y gambas será de pescado, de todas maneras lo que...

  • karma: 10 | normal
  • 2011-10-26 10:23:12
43

En Los motivos que me impulsaron a abandonar un restaurante

Me parece no solo lo más correcto, además deberiamos hacerlo todos y no estaría de más editar una...

  • karma: 23 | normal
  • 2011-08-30 12:11:36
5

En Modernistas. Receta

Perfectamente aclarado y te diré que hasta queda bien, no estaria de más provocarlo. Un saludo

  • karma: 10 | normal
  • 2011-01-24 11:50:14
4

En Cestitas de queso y ajetes. Receta

Que bueno, acabas de darme una idea estupenda para entremeses navideños, muchas gracias por estar a...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-11-25 12:54:21
8

En Libro de recetas sabrosas con patatas

Es bueno saber que podemos comprar el libro por poco precio en donde sea pero el valor que tiene tu libro,...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-11-10 20:51:37
7

En Receta de mini arroz a la cubana con pisto y huevo de codorniz

Maravilloso, aunque no lo he probado me encantaría encontrarmelo en un bar de pinchos, hasta entonces...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-10-20 13:14:39
10

En Receta de ensalada de patatas con beicon ahumado

Como dice dolcefarniente me la apunto y no le quito nada, este Sábado cae, lo que si apunto es la posibilidad...

  • karma: 10 | normal
  • 2010-10-06 20:08:40
3

En Polpettone al limón. Receta

Esta receta me recuerda a una que me pasó una clienta de mi carnicería hace bastantes años y que mas...

  • karma: 8 | normal
  • 2010-10-01 16:38:28

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Conversaciones

Comentado por minue
14

En Comparativa de tomates fritos estilo casero de marca blanca

Lo sé, es que en mi ciudad solo hay uno y me pilla muy a desmano xD

  • karma: 25 | interesante
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
7

En Bakery & Burger, el pan y la carne hacen buenas migas en Valencia

Mi opinión es que pese al par de "contras", merece la pena darle una oportunidad, sobre todo por las...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
5

En Las mejores torrijas de Directo al Paladar para el #díadelatorrija

Coincido contigo, yo he probado muchas, pero ningunas como las clásicas.

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
12

En Alimentos prohibidos en cada religión: el Judaísmo

Gracias Mónica por tu aportación. Esa parte la dejé fuera para no liar más, pero es muy interesante...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
3

En Cómo hacer salsa teriyaki casera. Receta

Se puede guardar, yo la he estado usando durante una semana sin problemas, pero tampoco conviene hacer...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
5

En Patata asada rellena de huevo y bacon. Receta

Un cambio técnico se lo ha llevado por delante, pero estamos viendo como solucionarlo.

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
2

En Menú semanal del 1 al 6 de abril

Camilo, el menú semanal del 1 al 6 es un resumen con las recetas que hemos publicado durante la semana...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
7

En ¿Adicto al móvil? El vaso de cerveza que te obliga a dejarlo sobre la barra del bar

Yo le veo un problema serio, y es que si se derrama la cerveza, algo bastante probable, el móvil se...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
12

En ¿Quieres guardar tus recetas favoritas de Directo al Paladar? Dale al me gusta

Hola Polguita, por cuestiones técnicas de cambio del diseño ha sido retirada, pero estamos viendo cómo...

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por minue
6

En Wok de tallarines, gambas y verduras con salsa teriyaki. Receta

Pues lo desconocía, ¿cuál es la forma correcta de colocarlos?

  • karma: 15 | normal
  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00

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