rediosla
experto para 2 usuarios
De mis dos grandes aficiones, la gastronomía es la única que soy físicamente capaz de poner en práctica tres veces al día.
Patatas asadas con tocino ibérico. Receta
Una de mis cenas favoritas es, como esta receta de patatas asadas con tocino ibérico, una cena ...
- 30 de septiembre de 2009
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Bogavante a la plancha con leña. Receta
El bogavante es un delicioso marisco, sobre todo si es de mar. Donde yo vivo es muy difícil con...
- 13 de julio de 2009
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Albóndigas de salmón en salsa de trigueros. Receta
Qué gran pez el salmón… tanto que incluso agrada a quienes rechazan otros pescados. En c...
- 06 de julio de 2009
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Homenaje gastronómico a Leonardo Da Vinci en el Café de Oriente
Leonardo Da Vinci es una de las grandes figuras del renacimiento. Inventor, artista, música, es...
- 24 de abril de 2009
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Microsatélites para mejorar el vino
La Universidad Politécnica de Madrid (UPM), en colaboración con el Instituto Madrileño de Inv...
- 04 de abril de 2009
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Cómo hacer conservas caseras
El curso de cocina avanza. Después de ver con detenimiento cómo hacer un fondo de cocina nos v...
- 02 de abril de 2009
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Tienda-restaurante Caelum, Barcelona
No muy lejos del mercado de Santa Caterina, camino del Barrio Gótico de Barcelona, encontramos ...
- 02 de marzo de 2009
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Receta de fainá
La receta de fainá que aquí os traigo tiene su origen en Génova, Italia. Los inmigrantes ital...
- 26 de enero de 2009
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