Martha Septién Glz. de Cosío

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Soy fanática de la cocina, me encanta el sitio pues he llevado a cabo muchas recetas y todas me han resultado deliciosas. Estoy agradecida de que exista este sitio y más aún con los chefs que participan en éste, Juanis Trujillo, Pintxo. Gracias

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Martha Septién Glz. de Cosío ha hecho 91 comentarios en Directo al Paladar:

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3

En Ossobuco encebollado. Receta

Por favor, necesito me sugieran que vinos dulces puedo utilizar para guisados de carne de res. mil g...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-10-29 17:54:42
1

En Berenjenas rellenas de carne. Receta

En esta receta tengo 2 dudas: - Se puede salar la berenjena en crudo antes de cocerla para quitarle lo...

  • karma: 8 | normal
  • 2014-10-29 16:30:38
4

En Tarta-flan de manzana. Receta

Que delicioso se ve esa Tarta-flan Esther, mil gracias por la receta, la he buscado durante tiempo, una...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-05-06 01:13:56
12

En Crema de puerros con crujiente de jamón. Receta

Voy a utilizar Nata. Te comentaré como quedó. Un abrazo fuerte. Martha

  • karma: 10 | normal
  • 2014-04-28 15:00:29
4

En Galletas Shrewsbury biscuits. Receta

Liliana, esas galletas se ven deliciosas, sin embargo en el proceso de la masa marcas que se debe agregar...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-04-14 00:41:37
10

En Tosta de paté de berenjena con bacalao ahumado. Receta de Semana Santa

Liliana, que delicia de receta! Te tengo algunas preguntas, se sabe que la berenjena si no se curte con...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-04-12 01:45:02
9

En Bizcocho de fresas y nata. Receta

Mil gracias por tu pronta respuesta Esther, lo haré con aceite de maíz y ya te comentaré como que...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-04-04 18:33:18
14

En Tarta Sacher. Receta tradicional

Gracias Esther por esta delicia de receta, la haré y te comentaré.

  • karma: 10 | normal
  • 2014-03-29 02:34:14
10

En Brownie de chocolate blanco y glaseado de limón. Receta

Esther, muchísimas gracias por tu receta, una pregunta, no mencionas en que momento se añade la harina,...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-02-28 00:36:02
2

En Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XVI)

Hola Esther, me llama muchísimo la atención del blog de cocina mexicana y es por lo siguiente, han...

  • karma: 10 | normal
  • 2014-02-23 19:13:47

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Conversaciones

Comentado por Pintxo
29

En ¡Ya tenemos libro! Las recetas más fáciles de Directo al Paladar

Enhorabuena!! :) Tiene una pinta espectacular!! Gran trabajo!!

  • karma: 23 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Juana Trujillo
5

En Un recetario holandés de cocina con insectos

¿Entonces, lo de ir a Ámsterdam al restaurante del Van Guro, no hablamos verdad?

  • karma: 15 | normal
  • 10 jun 2012 20:07 a las 20:07
Comentado por Juana Trujillo
2

En Preparaciones a la egipcia

Hola Cuper, el plato que tu me describes yo lo llamo huevos al plato con crema de puerros.

  • karma: 15 | normal
  • 5 jun 2012 19:12 a las 19:12
Comentado por Juana Trujillo
4

En Receta de crema de brócoli con raviolis

Buenas tardes, A mi no me lo pareció, ya que el tiempo de cocción del brocolí, lo corté en tallos...

  • karma: 15 | normal
  • 26 may 2012 17:10 a las 17:10
Comentado por Juana Trujillo
5

En Presentan una mermelada de orujo de vino, elaborada con los restos de la vendimia

Cada día estoy más convencida de que si, que fruta más bien aprovechada lexe jejeje

  • karma: 15 | normal
  • 16 may 2012 10:58 a las 10:58
Comentado por Pintxo
2

En Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata

Qué buena pinta Akane!! Me ha llamado mucho la atención lo del cava rosado... uhmmm, tengo unas cocotxas...

  • karma: 13 | normal
  • 4 may 2012 20:29 a las 20:29
Comentado por Juana Trujillo
17

En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo

Hola todos, os comento que en los folletos que Córdoba a editado, y en los que viene la receta orinal...

  • karma: 15 | normal
  • 29 abr 2012 17:42 a las 17:42
Comentado por Juana Trujillo
12

En Buñuelos de calabaza. Receta tradicional

Yo soy una incondicional del aceite de oliva, y el aceite de girasol entra en pocas ocasiones en casa,...

  • karma: 15 | normal
  • 5 may 2012 08:25 a las 08:25
Comentado por Juana Trujillo
15

En Bizcocho de chocolate, almendras y leche de coco. Receta

Muchísimas gracias por tus palabras. Un abrazo. Juani

  • karma: 15 | normal
  • 18 jun 2012 11:13 a las 11:13
Comentado por Juana Trujillo
3

En Fresones rellenos de crema de queso. Receta

Muchas gracias Franchessca, un abrazo.

  • karma: 15 | normal
  • 21 abr 2012 10:27 a las 10:27

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