Martha Septién Glz. de Cosío

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Soy fanática de la cocina, me encanta el sitio pues he llevado a cabo muchas recetas y todas me han resultado deliciosas. Estoy agradecida de que exista este sitio y más aún con los chefs que participan en éste, Juanis Trujillo, Pintxo. Gracias

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A Martha Septién Glz. de Cosío le gusta
A Martha Septién Glz. de Cosío no le gusta

Comentado por Juana Trujillo

En Receta de crema de brócoli con raviolis

Buenas tardes, A mi no me lo pareció, ya que el tiempo de cocción del brocolí, lo corté en tallos pequeñitos y el este no es tan fuerte como la coliflor, fue muy rápido y el agua no tomó mucho sabor. Pero si tienes miedo a que realmente no te guste por que sea muy intenso mucho, puedes sustituir el agua del brócoli por un caldo de verdura. No se si te he ayudado, espero que cuando hagas la receta te guste tanto como gustó en casa. Un abrazo.

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26 de mayo de 2012 a las 17:10

Comentado por Juana Trujillo

En Presentan una mermelada de orujo de vino, elaborada con los restos de la vendimia

Cada día estoy más convencida de que si, que fruta más bien aprovechada lexe jejeje

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16 de mayo de 2012 a las 10:58

Comentado por Pintxo

En Receta de merluza en salsa de cava rosado y nata

Qué buena pinta Akane!! Me ha llamado mucho la atención lo del cava rosado... uhmmm, tengo unas cocotxas que lo mismo les viene muy bien. :D

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04 de mayo de 2012 a las 20:29

Comentado por Juana Trujillo

En Córdoba busca la denominación de origen para el salmorejo

Hola todos, os comento que en los folletos que Córdoba a editado, y en los que viene la receta orinal (la que quieren que sea D.O.) dice - se elabora con un kilo de tomates, 200 gramos de pan de telera, dos decilitros de aceite de oliva, un diente de ajo y 10 gramos de sal. -

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29 de abril de 2012 a las 17:42

Comentado por Juana Trujillo

En Buñuelos de calabaza. Receta tradicional

Yo soy una incondicional del aceite de oliva, y el aceite de girasol entra en pocas ocasiones en casa, ya que solo no nos importa el sabor del aceite, si no que al contrario nos encanta, pero por supuesto se pueden freír en aceite de girasol si nos gusta el sabor más neutro. Lo que si me voy a apuntar en mi recetario es el detalle de la canela que me ha encantado. Muchas gracias un abrazo enorme.

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05 de mayo de 2012 a las 08:25

Comentado por Juana Trujillo

En Bizcocho de chocolate, almendras y leche de coco. Receta

jejejejejej Con esa textura tan suave, tan tierno y con ese pundo de chocolate amargo con el azuquitar justa ummmmmmmm

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26 de abril de 2012 a las 05:41

Comentado por Juana Trujillo

En Fresones rellenos de crema de queso. Receta

Muchas gracias Franchessca, un abrazo.

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21 de abril de 2012 a las 10:27

Comentado por Juana Trujillo

En Nikujyaga o estofado de patatas con carne. Receta japonesa

Estoy contigo, en la medida de lo posible, hago los platos internacionales, respetando la receta original, pero la verdad es que me encanta españolizarlos y hacerlos más cercanos.

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21 de abril de 2012 a las 10:17

Comentado por Juana Trujillo

En Capunti a la puttanesca. Receta

Lo bueno de la pasta seca es que se conserva mucho tiempo, así que se puede aprovechar cuando traen para comprar unos cuantos paquetes y guardarlos. Buena sugerencia para que los busque quien no sepa donde encontrarlos.

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12 de abril de 2012 a las 13:21

Comentado por Juana Trujillo

En Alcachofas con huevos. Receta

Ha que probar formas nuevas, sobre todo cuando se repite ingrediente varios días, para evitar el abrrimiento.

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05 de abril de 2012 a las 07:06

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