susita

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16

En Paseo por la gastronomía de la Red LXXXI

Pero qué sorpresa!!! muchas gracias por la alusión y por el trabaja tan excelente que desarrolláis día tras día de forma incansable. Ha sido todo un placer para nosotros! Gracias!

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14 de febrero de 2011 a las 17:56

3

En Verdinas con gambas y alcachofas fritas. Receta

Hola Fiona!!!soy asturiana y las verdinas me encantan!!!! como vivo fuera siempre que puedo compro un paquete en Llanes...son delicadas y deliciosas a la vez...me encanta tu receta. Yo la suelo hacer con "compango" asturiano o con almejas...pero así nunca...seguro que están de lujo. Una cosina...."fabes" es el plural y "faba" el singular. "Fabe" no existe. Simplemente un apunte... Te las copiaré porque son un manjar!!!!!!!!!!!! Saludos desde Sevilla! Susi.

karma: 5 | normal
13 de diciembre de 2009 a las 13:55

2

En La verdina asturiana

Hola Pintxo! me encantan todos tus post! soy asturiana (aunque vivo en Sevilla), y veraneo en Llanes. Hace poco publiqué en mi blog www.trebede-mycook.blogspot.com una receta de verdinas con almejas. La verdina es una variedad especial...distinta de les fabes de color blanco. No tienen nada que ver. Y son exclusivas de Asturias, como muy bien dices, y en concreto de Ardisana (Llanes). En el resto de Asturias tampoco se conocen demasiado. Por lo que me comentó la mujer a las que se las suelo comprar, las importaron hac ya muchísimos años de Mejico... Están deliciosas y merece la pena gastarse lo que cuestan. Saludos!!! Susi

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15 de octubre de 2009 a las 10:59

9

En Bomba de patata. Receta

qué cosa más rica!!!! lo apunto!!!

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15 de octubre de 2009 a las 10:54

6

En Tokaji y Aszú I

La historia parece prometer.....el Tokaji, para mi gusto es damasiado dulzón....su alto precio no está en absoluto justificado.

karma: 5 | normal
10 de septiembre de 2009 a las 20:57

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