Conversaciones de taure en Directoalpaladar

Pudín de pan y manzana. Receta

comentado por taure — Fri, 30 Oct 2009 07:36:23 +0000

Nosotros solemos hacer uno que vimos en una caja de Pottax, muy parecido, pero claro, la crema es Pottax, en vez de pan lleva bizcochos troceados y en vez de manzana melocotón troceado. Es muy dulce pero siempre es un éxito total. ¡Estoy deseando probar tu receta!

Carrefour elimina las bolsas de plástico

comentado por taure — Sun, 30 Aug 2009 10:51:50 +0000

Imagino que sí que será bueno en general, pero yo por ejemplo uso las bolsas de la compra para echar la basura (y las que no valen van al contenedor amarillo), si las quitan en todos los hipers tendré que comprar bolsas para la basura, además de comprar las bolsas especiales para la compra... A ese nivel me parece que el usuario no tiene porqué contaminar al usar las bolsas, pero imagino que donde más se notará es que al no tener que producirlas se evitará toda la contaminación que eso genere... no sé... Es que cada vez que veo una cosa de éstas siempre pienso, ¿quién está detrás y con qué interés?

Como cultivar aromáticas en casa. La hierbabuena

comentado por taure — Fri, 28 Aug 2009 12:09:18 +0000

¿Aguantaría en interiores? Mi madre tiene hierbabuena en el balcón, ¡y da gusto verla crecer! Pero mi casa no tiene exteriores, como mucho quizá la podría poner cerca de una ventana pero dentro de la casa... ¿lo intento o ni merece la pena? :(

La importancia de una carta bien hecha

comentado por taure — Fri, 29 May 2009 06:48:18 +0000

Puede dar un toque casero eso de la "carta cantada", pero personalmente tampoco me gusta. Otro incoveniente que le veo: normalmente cantan los platos pero no los precios, así que o vas con la visa y sin reparos o puede resultar bastante incómodo... :S

Receta de choto al horno

comentado por taure — Mon, 18 May 2009 07:17:19 +0000

Emmm... ¿Qué es el choto? Según el diccionario de la RAE, parece que cabrito o ternero... Por las fotos parece más cabrito, ¿no? Aunque por internet he visto recetas en las que pone "choto (cordero)"... :S

Gazpachos gourmet a examen

comentado por taure — Wed, 13 May 2009 07:15:43 +0000

No sé si será tema de proporciones de los ingredientes o usar tomates no demasiado maduros, pero el caso es que el gazpacho que hacen en mi casa suele quedar de un color rosita parecido al de Alvalle... y no usamos almendras. De hecho, mi asociación de ideas solía ser "gazpacho rosa-casero" "gazpacho rojo-alguna trampa tendrá" porque en casa nunca nos salía rojo-rojo! (en nuestro descargo diré que somos del norte, que no es precisamente la cuna del gazpacho) ;b

Leche fresca a granel en máquina expendedora

comentado por taure — Thu, 16 Apr 2009 06:30:40 +0000

¿Lo de no vender leche cruda es un tema de legislación? A mi ama le gusta usar nata (de la que sale al cocer la leche) para repostería y ya ni recuerdo la última vez que probé pan+nata+azúcar... Cada vez nos cuesta más conseguir leche cruda y habitualmente es tirando de contactos... Por suerte tengo una amiga con alguna vaca y como a ellos no les gusta la nata, me la suele pasar congelada, pero esto es muy de vez en cuando... No hemos conseguido encontrar en el mercado ninguna nata industrial que se le parezca y tampoco encontramos leche cruda a la venta... T_T

Un plato para mantener la comida caliente

comentado por taure — Fri, 13 Feb 2009 13:30:38 +0000

Eh! Recuerdo que cuando era pequeña teníamos un plato del pato Donald que tenía una base en la que se podía meter agua, caliente o fría, para mantener caliente la comida o para enfriarla... Eso sí, era de plástico.

Receta de tarta de queso fría con cookies

comentado por taure — Wed, 21 Jan 2009 13:16:06 +0000

Me la apunto! La verdad es que tiene buena pinta!

Lo que no me queda claro en la necesidad o la función de las yemas de huevo... ¿Qué le aporta?

La receta que yo suelo usar para hacer la tarta de queso es parecida (nata, queso philadelphia, queso de burgos, sobre de gelatina en polvo sabor limón...) pero no lleva huevo.

¿Pulpo fresco o congelado?

comentado por taure — Mon, 12 Jan 2009 09:03:13 +0000

En mi zona (País Vasco) está permitido pescar un pulpo al día con la licencia recreativa. Hay una tabla de moluscos, poliquetos, crustáceos... con las cantidades máximas que se pueden pescar al día.

Eso sí, la norma dice que \"Los titulares de una licencia de pesca recreativa podrán capturar diariamente un máximo total de 500 gramos de una o varias de las especies que a continuación se recogen en el cuadro, siempre y cuando se empleen como pesca auxiliar de otra principal y se respeten las tallas mínimas y la época de veda.\"

Pero digo yo... mientras se respeten los cupos y vedas... ¿importa si se usa como carnada o para consumo propio? Yo creo que no debería importar.