totenuntros
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Huevos carlistas. Receta
Para contrarrestar un poco las recetas ligeras que he preparado estos días atrás, hoy os traigo...
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Porta vinos para la bicicleta
Hoy ha hecho un día maravilloso en mi ciudad; el sol ha lucido a todas horas, la brisa mecía las...
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Restaurante El Pekado, algo más que buena comida en Valencia
Hace algunas semanas, participé en un taller de fotografía callejera por Valencia. A mediodía,...
- 18 de abril de 2011
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Huevos de codorniz con jamón y setas. Receta
Hay días a los que a uno no le apetece cocinar mucho, pero sí que tiene hambre y gusto para un...
- 30 de marzo de 2011
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Feria internacional del vino valenciano 2011
En Valencia, cuando llega el buen tiempo, el parque del antiguo cauce del río Túria se convierte...
- 01 de abril de 2011
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Tarta crujiente de queso mascarpone y fresas. Receta
Recientemente, y como suele ocurrir todos los años, celebré mi cumpleaños. Aunque fui a cenar...
- 28 de marzo de 2011
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Tabla de cortar para maniáticos del orden
Es curioso que con lo estricto que soy con el orden en proyectos y fotografías, luego en mi vida...
- 28 de marzo de 2011
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Tasca el Botijo, de tapeo por Valencia
Recientemente, mi padre y yo hemos retomado la sana costumbre que teníamos de quedar un día de...
- 24 de febrero de 2011
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Conversaciones
En Huevos carlistas. Receta 1 nuevo comentario
A mis hijas les van a encantar. A ver cuando tengo un poco de tranquilidad y lo intento.
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- 3 may 2011 12:57
En Huevos de codorniz con jamón y setas. Receta 1 nuevo comentario
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- 19 abr 2011 13:59
En La cocina de los Li, recetas de la dinastía Qing
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- 14 abr 2011 13:33
En El Pa de Pagès Català ya tiene indicación geográfica protegida 1 nuevo comentario
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- 13 abr 2011 09:55
En Tabla de cortar para maniáticos del orden 6 nuevos comentarios
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- 28 mar 2011 14:57
En Receta de montadito de queso, anchoa y mermelada 4 nuevos comentarios
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- 16 feb 2011 10:55
En Receta de magret de pato con salsa de naranja. De tu paladar 8 nuevos comentarios
Una pregunta: ¿se podría hacer la salsa sustituyendo las cortezas de naranja, el zumo y el azúcar...
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- 10 feb 2011 14:56
En Receta de huevos al curry 15 nuevos comentarios
Yo seguro que lo voy a hacer. ¡Qué original! ¡Nunca se me habría ocurrido dorar un huevo duro!
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- 27 ene 2011 14:44
En Tarta tatin de queso de cabra. Receta 1 nuevo comentario
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- 25 ene 2011 14:50
En Restaurante Xiri en Monóvar, no todo lo bueno está en las ciudades
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- 20 ene 2011 13:18
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Del plato al vertedero, el largo viaje de nuestra basura
Últimamente, me siento un poco crítico. Hace no mucho os hablé de la historia detrás de un plato...
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Aunque aún no tengo hijos, soy lo suficientemente joven como para recordar lo que le costaba a mi...
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Música entre Vinos, enoturismo musical en Jumilla
Si la cocina es o no un arte es una cuestión que puede dar para un largo debate, pero lo que sí...
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De un tiempo a esta parte, han aparecido en los lineales de los supermercados —como me gusta...
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Lo mejor de Directo al Paladar para el #DíaDelTuper
Hace un tiempo, mi queridísima Marta Miranda (Fiona por aquel entonces) y yo éramos los reyes del...
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Desayun-o-matic, para empezar el día con energía
Lo siento, no he podido resistirme, pero es que este cachivache ha podido conmigo. Es tan retro,...
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Pestañas de contenidos y mejoras en las votaciones de Directo al Paladar
- 19 de mayo de 2010
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En defensa de los derechos de los ciudadanos en internet
Como seguro que sabéis, hace un tiempo publicamos en Directo al Paladar el Manifiesto en defensa...
- 19 de marzo de 2010
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Conversaciones
Comentado por minue
En Empanadillas de morcilla y manzana. Receta
Jejeje, pensaba que ya nadie se iba a dar cuenta de la cara sonriente que os había dedicado :)
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- 23 may 2012 17:01 a las 17:01
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En Comida de ganchillo
Gracias por avisar, ayer cuando lo escribí no salía. Voy a retirar el enlace.
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- 20 may 2012 13:04 a las 13:04
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En Receta de empanadillas carbonara
- karma: 15 | normal
- 19 may 2012 18:14 a las 18:14
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En Lo mal que come una niña de nueve años en el colegio
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- 15 may 2012 10:40 a las 10:40
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En Argentina cierra sus fronteras a la importación de jamón
Gracias Cristian por la aportación :)
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- 13 may 2012 21:03 a las 21:03
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En Gnocchi con salsa de queso mascarpone. Receta
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- 8 may 2012 10:29 a las 10:29
Comentado por minue
En Desayun-o-matic, para empezar el día con energía
Si lo veo anunciado en la teletienda en dos por uno, te aviso xD
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- 7 may 2012 13:57 a las 13:57
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En La evolución nos seleccionó para comer carne. Un motivo, la vitamina B12.
Como siempre, genial Aitor. Lectura imprescindible de los lunes.
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- 7 may 2012 10:02 a las 10:02
Comentado por minue
En I Quincena gastronómica del atún rojo
El atún rojo está en peligro de extinción porque su consumo se ha disparado. Una opción es vetar...
- karma: 15 | normal
- 2 may 2012 16:14 a las 16:14
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