tresdeoros

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Cocino para mi; y me gusta sorprender a los demás. Es un arte darles gusto en sus propios términos. Un buen cocinero destaca, por original o por complaciente.Quiero aprender.

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tresdeoros ha hecho 730 comentarios en Directo al Paladar:

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En Las 7 ventajas de la Crock Pot y la mejor guía para comprarla 9 nuevos comentarios

En mi caso fue un amor a primera vista. Leí otro artículo en esta página donde descubrí que existía...

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  • 2016-06-22 12:54:48
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En Un menú de lujo para estrellas: todo lo que comerá Hollywood en la gala de los Oscar

Siempre he sentido curiosidad por saber si realmente los invitados disfrutan del menú. Tantas estrellas,...

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  • 2016-02-25 15:14:59
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En Sopa de lasaña. Receta fácil y reconfortante

Increíble, con la pereza que me da hacer lasaña y existe esta versión en sopa. Queda guardada la receta...

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  • 2016-02-09 17:09:16
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En Este 2016 es el Año Internacional de las Legumbres, ¿te apuntas a celebrarlo?

Yo no necesito recordatorios, como legumbres todos los días, o prácticamente todos. Soy de platos de...

  • karma: 13 | normal
  • 2016-01-09 09:45:36
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En Agárrate a la silla: ¡Llega el chocolate en lonchas!

No se si se trata del mismo producto, pero hoy lo he visto en un centro comercial, de la marca Nestlé...

  • karma: 13 | normal
  • 2015-12-10 17:23:28
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En Ossobuco en salsa de frutos rojos al Oporto. Receta de Navidad

Necesitaria saber cómo lograr que el hueso central no se separe del resto de la carne. Cuando lo he...

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  • 2015-12-09 10:08:50
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En ¿Es el queso un alimento tan adictivo como la cocaína, la heroína y otras drogas duras?

Hay tantas cosas que nos hacen dependientes... el chocolate, los encurtidos, ahora el queso, el glutamato,...

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  • 2015-12-06 11:34:26
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En El difícil camino para llegar al Bocuse D'Or, el Concurso de cocina más importante del mundo

Mi cultura sobre el Bocuse D'Or se reduce prácticamente al documental "el pollo, el pez y el cangrejo"....

  • karma: 13 | normal
  • 2015-12-02 17:30:36
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En ¿Cómo se usa la lecitina de soja en la cocina? Te lo contamos

Seguramente mucha gente se animará a hacer sus pinitos con este ingrediente, en mi caso, ni se me ocurrirá....

  • karma: 13 | normal
  • 2015-11-30 10:27:06
2

En Fish, el libro del pescado. Libro de cocina

Gracias por el apunte, no cocino bien el pescado y tampoco soy nada creativa, así que esta sugerencia...

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  • 2015-11-21 11:31:08

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Comentado por estherclemente
3

En Cómo hacer salsa chimichurri para el churrasco. Receta

Hola, sí perdona, son 60 g de cebolla roja. Gracias por el aviso del error. Saludos, Esther

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
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En Truco de cocina: cómo hacer que tus gazpachos y salmorejos tengan un sabor más intenso

Fue un fallo informático que por suerte hemos recuperado. Perdonad la confusión originada cuando desapareció...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Chuletitas de conejo hechas en el horno. Receta sana de verano

Pues que buen plan familiar. Un abrazo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
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En ¿En qué se diferencian el gazpacho y el salmorejo?

Efectivamente, lo que estoy comparando es el gazpacho andaluz con el salmorejo cordobés que son los...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
3

En Tarta de tomates y anchoas. Receta para una cena de verano

Hola, no entiendo lo que te ha pasado, porque el relleno es una capa semigruesa de una especie de salsa...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Cuatro ideas para cocinar con arroz innovando nuestro recetario

Estaba buenísimo. Un abrazo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
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En ¿Dónde puedo comer un buen cocido en Madrid?

Queda anotado. No lo conozco pero lo iré a probar cuando baje el calor...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Ya está la lista de los 50 Best Restaurants. ¿Postureo como dice Dabiz Muñoz?

Quizás para él "no estén maduras". Un saludo

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
4

En Receta de cochinillo cochifrito o cuchifrito

Muy bien explicada la diferencia. Como bien dices, el sabor es incomparable y es otra experiencia. Un...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
9

En Trece platos que saben distinto cuando vas a la playa

Perfectas opciones veraniegas. Un abrazo!!

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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