tresdeoros

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Cocino para mi; y me gusta sorprender a los demás. Es un arte darles gusto en sus propios términos. Un buen cocinero destaca, por original o por complaciente.Quiero aprender.

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tresdeoros ha hecho 643 comentarios en Directo al Paladar:

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En Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo. Receta

Me voy a guardar esta receta, no para ahora, pero si pensando en Navidad, seguro que la puedo sacar ...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-23 14:09:57
4

En ¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina

Las casualidades deben existir porque no conocía esta planta y tenía pendiente averiguar de qué se...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-22 10:08:54
2

En ¿Conseguirá ser la pizza Patrimonio de la Humanidad?

Una cosa es nuestra afinidad personal y otra la realidad, me refiero a que a todos nos gusta la pizza,...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-21 10:04:30
3

En Ossobuco encebollado. Receta

Escarmenté de hacer el ossobuco en olla express, para el resultado, mejor comprar zancarrón y hacer...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-21 09:50:48
2

En Solomillo de cerdo guisado al aroma de la albahaca. Receta

!Ay, mi plantuca de albahaca! Que todavía resiste porque no hemos bajado de 25 grados aquí en Cantabria,...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-17 10:34:46
2

En Crepes rellenos de manzana y caramelo salado. Receta

No se me da muy bien hacer caramelo, pero esta receta parece tan rica que creo que lo voy a intentar....

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-12 08:46:47
7

En Cómo hacer lentejas guisadas. Receta

Quería felicitarte por la foto, es difícil fotografiar platos de cuchara emplatados y que queden apetitosos,...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-09 09:45:05
2

En Salteado de judías verdes y champiñones al limón. Receta

Siempre ando a la caza y captura de recetas de solo verduras. Como verdura como plato independiente y...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-07 15:15:04
2

En ¿Conoces las diferentes variedades de dátiles?

Me gustan mucho los dátiles, pero los como con cuentagotas por la cantidad de azúcares. Este año he...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-02 17:44:16
4

En ¿Por qué tomo café con sacarina si luego me como un bollo?

Estoy de acuerdo contigo en que se trata de una sensación aprendida y que no tiene sustitución. Yo...

  • karma: 23 | normal
  • 2014-09-29 16:08:30

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Comentado por pakus
3

En Noviembre es el Mes de los Callos en Madrid

No te preocupes, hay mil opciones en Noviembre para disfrutar gastronómicamente. Si no te gustan los...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
5

En Tarta de tres chocolates: esta es la mejor receta que vas a encontrar

Hola, pues como no soy excesivamente golosa creo que el chocolate blanco ya le da el punto de dulzor,...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
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En Nueve variedades de setas con las que disfrutar la temporada

A mi me gustan de todas las formas. Ya verás cuántas ideas vamos a publicar próximamente. Un beso...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
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En Magret de pato con salsa de miel y manzanas. Receta

Hola, muy buena recomendación!!. Yo la guardo para poner como protección cuando hago patés caseros...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
3

En Nueve variedades de setas con las que disfrutar la temporada

Soy un lector permanente de Directo al Paladar porque , aunque no soy cocinero, me ha apasionada la gastronomia...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
2

En Tarta de higos, miel y almendra. Receta.

Creo que me va a gustar esta tarta, los higos me encantan. Gracias Esther.

  • karma: 8 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
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En ¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina

Yo creo que se puede conseguir en herbolarios y tiendas especializadas, o dirigiendote a la propia salina...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
7

En Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo. Receta

Ay, has dicho la palabra Navidad ya en Octubre... Tremendo...La idea del caramelo y la de la tortilla...

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
4

En Córdoba Califato Gourmet: Cena 7 chefs y 9 estrellas Michelín

Se me habría pasado incluir lo de los soles y las estrellas del Mirador, puesto que Todos los chefs...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
2

En Empanada zombie con gusanos. Receta de Halloween

Yo me cené los últimos trozos anoche. Estaba buenísima... Un abrazo y buenos días

  • karma: 15 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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