tresdeoros

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Cocino para mi; y me gusta sorprender a los demás. Es un arte darles gusto en sus propios términos. Un buen cocinero destaca, por original o por complaciente.Quiero aprender.

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tresdeoros ha hecho 648 comentarios en Directo al Paladar:

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En Solomillo de cerdo a las tres salsas. Receta

Mira por donde, tengo empezado un envase de salsa Perrins y no sabia qué más hacer con él. Desde luego,...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-11-17 18:33:17
1

En Receta ibicenca de guiso de raya

La receta promete. Creo que no he comido raya, pero como dices con otro tipo de pescado debe salir igual...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-11-17 18:28:36
7

En Mazorcas de maíz a la plancha. Receta

Solo he intentado comer una mazorca en una ocasión y no me gustó, pero lo intenté con las que ya venden...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-11-09 08:48:29
2

En Llega Murcia Gastronómica 2014, tercera edición que reúne a prestigiosos chefs en torno a la cocina murciana

Es un comentario al margen, pero la foto del cartel es bastante ambigua y aunque ya se que no sabrás...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-11-01 21:48:44
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En Truco para que las berenjenas no chupen tanto aceite al freír

Siempre busco recetas de berenjena para no aburrirme de mis dos habituales, no te quepa duda de que voy...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-11-01 21:45:00
7

En Fiambre de carne picada, mortadela de Bolonia, tortilla y caramelo. Receta

Me voy a guardar esta receta, no para ahora, pero si pensando en Navidad, seguro que la puedo sacar ...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-23 14:09:57
4

En ¿Qué es la salicornia? Características y usos en la cocina

Las casualidades deben existir porque no conocía esta planta y tenía pendiente averiguar de qué se...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-22 10:08:54
2

En ¿Conseguirá ser la pizza Patrimonio de la Humanidad?

Una cosa es nuestra afinidad personal y otra la realidad, me refiero a que a todos nos gusta la pizza,...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-21 10:04:30
3

En Ossobuco encebollado. Receta

Escarmenté de hacer el ossobuco en olla express, para el resultado, mejor comprar zancarrón y hacer...

  • karma: 13 | normal
  • 2014-10-21 09:50:48
2

En Solomillo de cerdo guisado al aroma de la albahaca. Receta

!Ay, mi plantuca de albahaca! Que todavía resiste porque no hemos bajado de 25 grados aquí en Cantabria,...

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  • 2014-10-17 10:34:46

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Comentado por Franchessca
3

En ¿Sabías que hoy en día los pollos son hasta cuatro veces más grandes que hace 50 años?

"Hartita" (como se dice en mi tierra) estoy, de oirselo decir a mi madre y resulta que estaba en lo ...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
4

En Probamos la auténtica carne Wagyu de Japón

La probamos el año pasado en Japón, es una auténtica delicia, incomparable en textura y sabor y......

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
2

En ¿Serías capaz de preparar grillos al ajillo para cenar? I Jornada Gastronómica de insectos

Nooo gracias!!! Ya tuve oportunidad este verano en Vietnam y en Camboya y ni se me ocurrió probarlos,...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
2

En Cochinillo asado con salsa picante de mandarinas. Receta de Navidad

Que aspecto mas estupendo!.

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
3

En Taller de cocina con mandarinas con Rodrigo de la Calle

Me ha parecido genial el artículo. Comparto opinión en que el zumo de mandarina es delicioso para utilizar...

  • karma: 13 | normal
  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
6

En Pantelligent, la sartén bluetooth para cocineros inexpertos (o muy meticulosos)

Como mejor aprende y actua uno/a es por la propía experiencia y con la práctica: equivocarse, rectificar,...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por pakus
3

En Pechugas de pollo all'Arrabbiata. Receta

Me alegro mucho. Si estáis enganchados, mirad entre mis recetas http://goo.gl/2CBifR ya que publico...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por estherclemente
4

En Morcillo de ternera estofado con laurel y pimentón. Receta

Hola, esa cantidad (125+ 125 ) es con la que se empieza a cocinar, a medida que vaya pasando el tiempo...

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
2

En Bizcocho de yogur de cabra y almendra con naranja confitada . Receta

Que delicioso aspecto Liliana, no me lo pierdo.

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00
Comentado por Franchessca
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En Los irlandeses saben lo que se hacen con la carne, y no es un tópico

Que envidia!!!

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  • 30 nov -1 00:00 a las 00:00

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