tresdeoros

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Cocino para mi; y me gusta sorprender a los demás. Es un arte darles gusto en sus propios términos. Un buen cocinero destaca, por original o por complaciente.Quiero aprender.

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tresdeoros ha hecho 612 comentarios en Directo al Paladar:

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2

En Cómo pelar y cortar un mango sin armar un estropicio

Te agradezco esta guía, porque además de hacer un estropicio, me mancho entera con los jugos. Tu técnica...

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  • 2014-07-23 19:35:38
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En Ensalada de jamón serrano y melocotones marinados. Receta

La verdad es que tiene muy buena pinta. La probaré.

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  • 2014-07-22 11:50:30
12

En Una bloguera francesa condenada a pagar 2.500 euros por hablar mal de un restaurante

No se si precisamente poner esa denuncia y ganarla, les va a hacer buena publicidad. Si se habló de...

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  • 2014-07-16 10:04:27
7

En Gazpacho de calabacín. Receta

Resuelta una duda, qué hacer con tanto calabacín ahora que están en temporada y baratos. Me parece...

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  • 2014-07-10 18:41:17
5

En Receta de ensalada César de pasta

Te agradezco mucho esta idea porque nos gusta la ensalada César, pero siempre me encuentro con el problema...

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  • 2014-07-09 09:23:37
9

En Salsa intensa de tomate con chocolate y vermut. Receta

No puedes hacerme esto, me paso parte del verano cocinando salsa de tomate para tener el resto del año...

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  • 2014-07-03 21:21:56
2

En Salmón al horno con cítricos

Me encanta el salmón pero reconozco que lo cocino de pocas maneras ya que lo hagas como lo hagas, siempre...

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  • 2014-07-03 10:47:20
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En ¿Sabes qué es el dashi?

Gracias por la información. La verdad es que tenía curiosidad por saber cómo era ese fondo que veo...

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  • 2014-06-28 08:34:33
2

En Crema de mozzarella al huevo con tartar de tomate. Receta

Es una idea sorprendente y estupenda. Gracias por la receta, nunca se me hubiera ocurrido tratar así...

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  • 2014-06-28 08:25:12
1

En Los jueves toca cocina mexicana con Directo al Paladar México (XXXIV)

Desde luego, ese pan con Parmesano tiene que estar estupendo, me dan ganas de coger un trozo viendo la...

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  • 2014-06-27 10:22:07

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Comentado por pakus
3

En Crêpes de plátano y mermelada de albaricoque. Receta de postre

Cuarto de litro, 250 ml o 250 g sí, para hacer la mezcla de las crepes.

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
5

En Unta tus tostadas con esta mermelada que imita los tubos de pintura al óleo

Pues no lo sé, pero me llamaron la atención. Seguramente se comercializarán a través de algún distribuidor,...

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
3

En Picanha al horno con patatas y pimientos. Receta

Lo tienes en el artículo. La pieza se llama tapilla. Es deliciosa y muy tierna. Normalmente los carniceros...

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
2

En La impresora que cocina las recetas de pasta ya existe

Es cierto, pero donde esté una mano preparando unos ingredientes frescos, dejame de cremas concentr...

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
5

En Un restaurante acusa a Google Maps de haberle arruinado

Bien visto, jajaja

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
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En Menu Basko Polita homenaje a la película Ocho apellidos vascos

La pena es esa, pero si quieres carne, mejor pedir un plato de carne o el chuletón allí mismo porque...

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
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En Bavarois helada de sandía. Receta

Qué preciosidad!!

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
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En Costillas de cerdo asadas con cerveza. Receta

Hablo de 1/3 o una lata, es decir, 33 cl o 330 ml. Disculpa porque efectivamente no estaba claro.

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
1

En Receta de pollo crujiente con salsa de mayonesa picante

Me encanta la idea. Muy apetecible este pollo picante.

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00
Comentado por pakus
4

En Receta de crêpes de pollo, maíz y puerro

Es lo bueno, que igual nos sirven para una receta dulce sencilla o como esta más elaborada en salado.Un...

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  • 1 ene 1970 01:00 a las 01:00

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