tuuli

Karma: 20 puntos de 100

Miembro de Directoalpaladar desde

Experto para 0 usuarios

Sin actividad desde hace un mes

Expertos de en Directoalpaladar

no ha añadido ningún experto todavía

tuuli ha hecho 0 comentarios en Directoalpaladar:

  • 0 brillantes
  • 0 interesantes
  • 0 normales
  • 0 flojos
  • 0 irrelevantes
9

En Tazas para desayunar como un Dothraki

  • karma: 13 | normal
  • 11 de noviembre de 2011 a las 23:48
14

En Nespresso versus Iperespresso de Illy, más munición para la guerra de cápsulas de café

  • karma: 5 | normal
  • 25 de septiembre de 2011 a las 15:25
14

En Más impuestos a las hamburguesas ¿la solución contra su consumo?

La idea es promover el consumo de alimentos sanos, es decir, una fuente de glucosa de asimilación lenta (como ensalada, verdura poco cocinada, cereales con alto contenido en fibra o frutas en vez de helados) combinados con una fuente de proteínas (como carne, pescado, etc). En este grupo encontramos, por ejemplo, la ensalada César de muchos restaurantes de comida rápida. El objetivo de esta campaña debería ser que en cualquier restaurante, especialmente en los de comida rápida, siempre hubiera una opción sana, que además fuera barata. Lo que no tiene sentido es que por ejemplo, en los restaurantes de las grandes cadenas de comida rápida en el menú infantil no existe la opción de elegir una ensalada, sino únicamente hamburguesa o nuggets. Además, hay múltiples promociones de alimentos hiperglucémicos (que generan glucosa de asimilación rápida que nuestro cuerpo transforma en grasa). Creo que lo que debe hacer la ley (dado que los consumidores no piensan suficientemente en su salud) es abaratar y promover el consumo de alimentos sanos, al mismo tiempo que debe penalizar lo que no lo es (harinas refinadas, grasas saturadas y azúcares). Al final no llevar una dieta sana perjudica al consumidor final, aumenta el riesgo de enfermedades metabólicas crónicas como obesidad, hipertensión o diabetes tipo II, aumentando así el gasto de la Seguridad Social en enfermos crónicos. De forma que este tipo de medidas parece que sean la única solución para evitar un problema mayor de salud. Lo ideal sería que los consumidores velaran por su salud, sin necesidad de tener que recurrir a este tipo de medidas por parte del Estado, pero dado que los consumidores no lo hacen, y que día a día aumenta la incidencia de obesidad y diabetes tipo II, el resultado son estas leyes tan drásticas.
  • karma: 5 | normal
  • 18 de octubre de 2011 a las 10:22
9

En Menús de Navidad: recetas de aperitivos

  • karma: 5 | normal
  • 29 de diciembre de 2009 a las 22:06

Volver al perfil de tuuli »