ukoegin

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ex-alumno de una escuela de hosteleria que acabó entre ordenadores pero no olvida la buena gastronomia.

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ukoegin ha hecho 11 comentarios en Directoalpaladar:

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4

En Wok de hortalizas y pollo con fideos de soja. Receta 3 nuevos comentarios

Se agradece la receta. Me viene al pelo. Pedí por mi cumple vajilla moderna para hacer presentaciones...

  • karma: 35 | interesante
  • 2 jun 2009 11:19
7

En Mercado de San Miguel en Madrid 2 nuevos comentarios

En Bilbao vivimos una situación similar en el Mercado de la Rivera. Se trata de un edificio emblemático...

  • karma: 5 | normal
  • 18 may 2009 12:29
10

En ¿Es lo mismo una tapa que un pincho? 1 nuevo comentario

La diferencia la marca en la región: pincho en el norte, tapa en el sur. Ambos hacen referencia a lo...

  • karma: 5 | normal
  • 29 abr 2009 12:35
3

En El huerto de la Casa Blanca 1 nuevo comentario

No sólo me encanta, sino que me parece muy conveniente. Estados Unidos es el país que más se preocupa...

  • karma: 35 | interesante
  • 19 abr 2009 11:33
2

En Verduras y hortalizas, junto con frutas, base de la Dieta Mediterránea

Me sosprende lo que nos afectan todos los cambios en la alimentación que hemos sufrido en menos de una...

  • karma: 35 | interesante
  • 16 abr 2009 13:49
21

En Visita a la fabrica de hamburguesas de McDonald´s (I)

De la higiene en los establecimientos de comida deberíamos hablar en un post aparte. Las franquicias...

  • karma: 5 | normal
  • 16 abr 2009 13:37
12

En Diferencia entre el plátano de canarias y el americano 3 nuevos comentarios

Gracias por resolver mi duda.

  • karma: 5 | normal
  • 10 abr 2009 21:02
8

En Propiedades nutricionales del plátano

Alguien podria explicarme las diferencias entre el platano de canarias y el americano. Alguans son obvias,...

  • karma: 5 | normal
  • 7 abr 2009 12:16
1

En Solomillo marinado con cebollitas francesas. Receta

Ummm, precisamente estaba mirando recetas para marinar carne. Dos pregunta: ¿En que influye el dejarlo...

  • karma: 5 | normal
  • 7 abr 2009 12:05
20

En Granada hace frente a la crisis regalando comida

Conozco un caso en el que para incentivar las ventas se ofertaban pintxos elaborados a 50 céntimos sin...

  • karma: 35 | interesante
  • 25 mar 2009 12:24

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Conversaciones

Comentado por Pintxo
6

En Por qué se usan claras envejecidas para hacer macarons

Se podría hacer también, pero en principio da igual.. ;)

  • karma: 15 | normal
  • 7 feb 2012 20:01 a las 20:01
Comentado por Pintxo
6

En Receta de alitas de pollo con salsa de puerros

Gracias Carlos!

  • karma: 15 | normal
  • 7 feb 2012 18:34 a las 18:34
Comentado por Pintxo
10

En Receta de mousse de limón y yogur

Pues si qué pena... de todas formas yo no le hubiese dado más de 3 días de caducidad.. ;)

  • karma: 15 | normal
  • 6 feb 2012 15:14 a las 15:14
Comentado por Pintxo
4

En Receta de alitas de pollo crujientes

Guau! Muchas gracias por darte cuenta :) A ver qué dicen...

  • karma: 15 | normal
  • 27 ene 2012 21:38 a las 21:38
Comentado por Pintxo
12

En Madrid Fusión 2012, entre técnicas de cocina y cocina asiática

No cirrus... lo que pasa que hemos tenido problema con el sistema de comentarios. Y un comentario mio...

  • karma: 15 | normal
  • 25 ene 2012 20:36 a las 20:36
Comentado por Pintxo
5

En Receta de barritas de pan al horno con piña y jamón

Es raro, desde el movil no las veo, pero desde el navegador sí... El tema es que estamos haciendo...

  • karma: 15 | normal
  • 20 ene 2012 19:28 a las 19:28
Comentado por Pintxo
5

En ¿Qué os parece la decisión de Carrefour de eliminar el IVA de algunos productos a los mayores de 65 años? La pregunta de la semana

Por favor, dejad los comentarios en la sección de Directo al Paladar Respuestas!! ;)

  • karma: 15 | normal
  • 17 ene 2012 18:53 a las 18:53
Comentado por Pintxo
10

En NessCase un maletín para transportar las cafeteras con sus cápsulas

Y si te vas un mes de vacaciones? ;)

  • karma: 15 | normal
  • 17 ene 2012 11:38 a las 11:38
Comentado por Pintxo
8

En Receta de pasteles de carne

:))))) lo conozco!! De hecho ayer los estuvimos recordando con mucha morriña. Mi mujer es de Orihuela,...

  • karma: 15 | normal
  • 11 ene 2012 21:24 a las 21:24
Comentado por Pintxo
3

En Receta de tortiglioni con salsa de pavo y guisantes

Claro, la pasta con sobras de estofados la pasta esta genial.incluso con pasta hecha a propósito. En...

  • karma: 15 | normal
  • 9 ene 2012 22:29 a las 22:29

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