ukoegin
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ex-alumno de una escuela de hosteleria que acabó entre ordenadores pero no olvida la buena gastronomia.
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Mercado de San Miguel en Madrid
Hace unos dÃas reinauguraron el Mercado de San Miguel en Madrid por lo que tocaba visita obliga...
- 16 de mayo de 2009
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Receta de huevos fritos con virutas de trufa
Que un huevo frito es un manjar nadie lo duda aunque, a menudo mucha gente se priva de el por es...
- 28 de abril de 2009
- 14 votos
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Conversaciones
En Wok de hortalizas y pollo con fideos de soja. Receta 3 nuevos comentarios
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- 02 de junio de 2009 a las 11:19
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En Mercado de San Miguel en Madrid
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- 18 de mayo de 2009 a las 12:29
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En ¿Es lo mismo una tapa que un pincho?
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- 29 de abril de 2009 a las 12:35
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En El huerto de la Casa Blanca
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- 19 de abril de 2009 a las 11:33
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En Verduras y hortalizas, junto con frutas, base de la Dieta Mediterránea
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- 16 de abril de 2009 a las 13:49
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En Visita a la fabrica de hamburguesas de McDonald´s (I)
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- 16 de abril de 2009 a las 13:37
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En Diferencia entre el plátano de canarias y el americano
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- 10 de abril de 2009 a las 21:02
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En Propiedades nutricionales del plátano
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- 07 de abril de 2009 a las 12:16
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En Solomillo marinado con cebollitas francesas. Receta
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- 07 de abril de 2009 a las 12:05
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En Granada hace frente a la crisis regalando comida
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- 25 de marzo de 2009 a las 12:24
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Directo al Paladar en tu móvil
Lo dicen y lo repiten en todos los sitios y nosotros nos adelantamos. El futuro de la web es el ...
- 16 de noviembre de 2009
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Comer en Lisboa. Café Luso
Nuestra estancia en Lisboa fue una experiencia estupenda; durante esos dÃas pudimos conocer la ...
- 12 de noviembre de 2009
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Directo al Paladar más social que nunca
Cómo os anunciamos con el nuevo diseño de Directo al Paladar vamos sacando poco a poco más so...
- 11 de noviembre de 2009
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Pincho de langostinos, calabacÃn y bacón en tempura. Receta
Este fin de semana tocó hacer un pincho de langostinos, calabacÃn y bacón en tempura. Estoy p...
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Wine future Rioja 2009
Expertos de todo el mundo tienen una cita para encontrarse en el Wine Future Rioja 2009 que se c...
- 09 de noviembre de 2009
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Chorizo al vino. Receta
Tan sencilla es esta receta de chorizo al vino, que me parece mentira que esta sea la primera ve...
- 09 de noviembre de 2009
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Pintxatu, música y recetas
Pintxatu es el nombre de un proyecto que une música y gastronomÃa, el nombre la verdad que est...
- 10 de noviembre de 2009
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Cómo hacer croissants caseros
TenÃa ganas de hacer esta receta de croissants caseros. Es una pequeña locura embargarse en es...
- 10 de noviembre de 2009
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El menú semanal del 2 al 8 de noviembre de 2009
Estos siete dÃas de intenso viento nos han traÃdo ganas de comer caliente y cerca de la lumbre...
- 09 de noviembre de 2009
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Pan de canela con nueces y pasas. Receta
La receta de pan de canela, nueces y pasas que os presentó hoy lo hice para acompañar unas tap...
- 08 de noviembre de 2009
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Conversaciones
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En Receta de pan pizza chapata
Hola Vircoph, Cuando una masa se deja fermentar se infla... para desinflar hay que amasar de...
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- 21 de noviembre de 2009 a las 16:43
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En Carne cinco estrellas
Hola Aka...!! Pues tienes una de las mejores profesoras que podÃas tener!! Saludos de mi ...
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- 20 de noviembre de 2009 a las 09:02
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En Pan de chapata de parmesano. Receta
A ver si me animo y lo hago hoy Araceli!! Muchas gracias!!
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- 20 de noviembre de 2009 a las 09:00
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En Potaje de judÃas negras con calamares. Receta
- 9 comentarios
- 11 de noviembre de 2009 a las 11:12
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En Pincho de langostinos, calabacÃn y bacón en tempura. Receta
Muchas gracias!! Me alegro que te haya gustado... :)))
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- 11 de noviembre de 2009 a las 09:50
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En Cómo hacer croissants caseros
uffff, lo del olor a mantequilla es lo mejor de lo mejor!!
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- 20 de noviembre de 2009 a las 08:59
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En El Basque Culinary Center se pone en marcha
- 4 comentarios
- 10 de noviembre de 2009 a las 18:51
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En Asadillo manchego. Receta
Pues como tu dices mapi seguro que está genial :)
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- 09 de noviembre de 2009 a las 20:00
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En Gajos de patatas asadas con chalotes y orégano. Receta
Muchas gracias Mario!! Pues lo de las manzanas seguro que están genial... hoy he hecho una recet...
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- 09 de noviembre de 2009 a las 19:58
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En Aranburu Etiqueta Negra D.O. Idiazabal
Gracias a ti Miguel!! La verdad que este está genial!!
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- 20 de noviembre de 2009 a las 08:58
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