juan carlos
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TENGO UN NUEVO AMIGO CREO QUE SE LLAMA PAUL
Receta de rabo de buey estofado a fuego muy suave
Cuando en el mercado veas un rabo de buey aprovecha y cómpralo, es de esos platos exquisitos que...
- 20 de julio de 2010
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Atún en vinagreta. Receta
Hoy escribo desde el exilio. Tengo la casa en obras y escribo con dos rayitas de cobertura que me...
- 11 de mayo de 2010
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Receta de helado de limón. Postres
¡Al rico helado! Pero al rico helado casero, eso por supuesto. Cuando uno cocina todos los días...
- 04 de mayo de 2010
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Receta de magret de pato al Pedro Ximénez
La receta de magret de pato al Pedro Ximénez es un clásico para elaborar esta pieza de carne. Y...
- 07 de mayo de 2010
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Ajo pimienta de rodaballo. Receta
Caprichosa me levante ayer y, me apeteció cocinar un poco de pescado. Así que di un repaso a mis...
- 08 de mayo de 2010
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Mini tarta de queso mascarpone y chocolate. Receta de postre
Confieso que la repostería no es lo mío. Me gusta cocinar a ojo y eso resulta nefasto a la hora...
- 17 de abril de 2010
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Vinagre de Módena y salsa de soja, que no te la den con caramelo
He de admitir que, ingenuo de mi, pensaba que con el vinagre de Módena pasaba algo parecido que...
- 14 de abril de 2010
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Risotto de frutos del mar. Receta
La comida de ayer pintaba muy bien, pero la verdad, no me apetecía hacer la típica paella que he...
- 15 de abril de 2010
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