Que levante la mano, aquel que alguna vez haya estado a punto de morir, haciéndose el haraquiri, mientras intentaba abrir una enorme, fresquita y resbaladiza sandía. Por supuesto no las puedo contar por qué no las veo, pero seguro que son muchísimas las que se levantan y la mía entre ellas.
Es la primera vez que veo un cuchillo especial para sandías, no puedo decir si es practico o apropiado que tenga esa extraña forma en el en serrucho, ya que no lo he probado, y como he dicho en el primer párrafo abrir una sandía en canal siempre me ha parecido algo muy peligroso, pero si puedo decir que con el diseño que tiene es prácticamente inconfundible en nuestro cuchillero.
Los podemos encontrar en Wiliams-Sonoma se llama Kuhn Rikon Watermelon Knife y cuesta 24,95 dólares, gastos de transportes aparte.
Vía | Bem Legaus
En Directo al Paladar | Bloque magnético para los cuchillos
En Directo al Paladar | Cuatro cuchillos en uno
Comentarios
interesante
Hola Juana, me vas a perdonar pero considero que es una "chorrada" de cuchillo. Si quieres abrir fácilmente una sandía en canal, creo que re refieres a partirla en dos mitades a lo largo, coge un cuchillo jamonero afilado. Apoya la sandía, sujétala con una mano, clava el cuchillo por la mitad de la sandia, empuja hacia abajo, dale la vuelta a la sandía, mete el cuchillo en el corte y empuja otra vez hacia abajo. Tendrás dos mitades bien cortadas y no habrás tenido ningún riesgo puesto que el cuchillo se habrá movido hacia abajo. Sólo de pensar que se me pueden clavar en la mano las púas de sierra que tiene el cuchillo que muestras, se me ponen los pelos de punta. Un saludo para todos
Jose perdonado estas jejeje si lo escribo para darlo a conocer y que cada uno opine ... mi problema más que partirlas por la mitad es hacer las tajadas rectas ... aunque el verdadero el verdadero problema es conseguir robar a los de la mesa el corazón de la sandía con la escusa de " si solo quiero un cachito"
Yo también creo que las sandías son agradecidas en cuanto a que alcanzas un punto de "ruptura" y con un poco de fuerza, parten. Pero he mirado con ojos golosos ese cuchillo pensando en una enorme calabaza. No se vosotros, pero yo no consigo partirlas tan fácil como las sandías.
Caprichosa como yo ehhh????? ejejeje
En casa comemos sandia dos personas, compro a mitades y lo que hago es pelarla toda hacer dados y meterla en un tupper, nos la comemos en dos dias ah! y la corto con el cuchillo grande de picar verduras.
Es una opción estupenda, así por lo menos la parte interior esta a la vista y te garantizas que tiene la textura que te gusta .... ¿no te molesta ver a la gente apretando la carne de la sandia para ver si esta durita?
No descarto adquirir un cuchillo para cortar sandía sin riesgo. Pero, amiga Juana, no me dirás que le falta arte a abrazar una sandia, gorda y hermosa, apretarla contra el pecho, usar una albaceteña de muchos dientes en el muelle (de las que al abrirlas hacen rrraaaaaaa...., y partirla en rebanadas. La verdad es que no se de nadie que se hiciese el haraquiri, ni siquiera por bruto.
Uissss Andrés es que yo soy muy pero que muy bruta .... ¿y esa albaceteña de 7 puntos no es la hace rarararararara? Un abrazo
A mi me encanta la Sandia. Es posiblemente mi fruta preferida. Pero soy negadísimo cortándola y más de una vez he pasado miedo. Por otro lado no sé si será útil ese cuchillo. Según mi experiencia me resulta mucho más difícil cortar una rodaja de sandia con un cuchillo de sierra que con uno liso
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