Un utensilio muy útil en la cocina (para mi se ha hecho indispensable), es el centrifugador de ensaladas o verduras.
A todos nos ha pasado, a la hora de escurrir la lechuga y ponerla en la ensaladera, que en el fondo de ésta se acumula el agua que no se ha logrado escurrir, a no ser que te dediques a secar hoja por hoja.
Para evitar esto último, lo más práctico es el centrifugador de cocina, con el que conseguirás dejar las hojas bien secas antes de proceder a la elaboración de la ensalada.
Consta de dos recipientes, uno a modo de colador que encaja dentro del otro, el cual se queda con el agua sobrante. Se hace girar con una manivela o cuerda, según el modelo.
De este modo podremos disfrutar de nuestras ensaladas, íntegramente con su aliño y sin una gota de agua.
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