Todos los días encontramos nuevos aparatos destinados a hacernos la vida más fácil en la cocina y hoy cotilleando en Internet he encontrado uno, que aunque todavía es un prototipo, parece sacado de una película de ciencia ficción: una impresora de alimentos.
La cornucopia, ¡vaya nombre! tiene un mecanismo aparentemente sencillo, el proceso empieza con latas de comida, que mantienen los alimentos refrigerados y frescos. Cuando la encendemos, los ingredientes bajan por tubos a mezclador y depositan las combinaciones de comida. Y por si os parece poco, también calienta y enfría.
Sus creadores, del centro de Instituto Tecnológico de Massachusetts, piensan que La Cornucopia será un robot de cocina totalmente innovador, que preparará una comida sin el humo, el desorden, con más eficiencia y cero desechos. Entonces me surge una duda, ¿y el placer de cocinar?
Vía | Neoteo
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Comentarios
Mucha maquina,pero lo bonito que tiene este oficio (para algunos) pasatiempo (para otros) y rutina para todos es tocar con las manos y manipularlos alimentos y conseguir por uno mismo un resultado final. Que llenara los estómagos de unos y el alma de otros.
es la primera vez que escribo,pero me gustaría dejar mi opinión sobre tu última pregunta: ¿Y el placer de cocinar? Devo decirte que estoy de acuerdo con tigo, el placer que supone para un cocinero o un aficionado, de tocar los alimentos, olerlos, prepararlos y sentirse orgulloso de el trabajo realizado, queda sustituido por estas máquinas. En un futuro (tal vez no tan lejano)estos aparatos privaran de estos placeres culinarios a las personas, dandoles un poco de mas tiempo y ofreciendoles comidas precocinadas, cuando eso ocurra y ya nadie tenga tiempo de meterse en la cocina, (te propongo yo una pregunta) ¿que pasara con la gastronomía?
Primero hola a todos puesto que me estreno hoy aqui. Yo creo que a los que nos gusta tocar, preparar, manchar, guisar y limpiar lo que hemos manchado en la cocina no nos quitaran ese gusto nunca. Aunque salgan este tipo de aparatos que lo hacen mas facil a quien no tiene tiempo o simplemente no le gusta. Todo avanza pero dentro de determinados gustos y parametros que cada uno nos imponemos o tenemos. Un saludo a los que esten de acuerdo y tambien para los que no.
De la manera que soy y como me organizo en la cocina , por mi que no salga de Massachusetts.
Creo que en esta página, estos chicos del MIT no harían mucha caja (al menos con este aparato). Lo que yo pienso es: qué rollo si esto se generalizara, ¿no? Imagind que la comida supiera igual ya la comáis en vuestra casa, en la de un amigo o incluso en la casa de una abuela (¡ay, las abuelas y su forma de cocinar...!). Personalmente estoy adentrándome desde hace relativamente poco en este mundo y me encantan todas esas sensaciones que explicáis. Y pienso que además lo bonito de la cocina es ver cómo vas mejorando la destreza al cortar, al saltear, los puntos de cocción... Y que nunca sabe igual aunque lo hagas de la misma manera. Perdería el romanticismo, ¡vaya! Aunque es lo de siempre: nuestro ritmo de vida cada vez nos deja menos tiempo para esos pequeños placeres como cocinar y hay que pensar que para esas personas que no tienen tiempo esta máquina les vendría muy bien. ¡Un saludo a todos!
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