Cuando fui a Ibero China a comprar hace un tiempo (por cierto tengo que volver a por suministros), me quedé sorprendido con la cantidad de tipos diferentes de palillos chinos que existían. No de formas (eso difícil), si no de material de fabricación.
Sin duda alguna, los que más abundaban eran los palillos desechables, pero como yo quería palillos para casa al final compré palillos reutilizables; de hecho hasta los utilizo para cocinar. Hoy me he encontrado con esta noticia de Greenpeace , que indica que los palillos desechables son una amenaza para el medioambiente.
Resulta que en China se talan 1,6 millones de metros cúbicos de madera al año, en especial de abedul y álamo. Lo que hacen 50.000 millones de pares de palillos y da trabajo a 300.000 personas. De todas formas parece una moda, la de los palillos desechables, que no se vaya a terminar así como así. Aunque a lo mejor hay que ir concienciándose de que es mejor lavar y no usar y tirar.
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Comentarios
La verdad es que el progreso al que creímos llegar nos da en toda la cara y nos recrimina que derrochemos tanto. Hablo de los palillos desechables (seguro que al principio eran alabados por lo higiénicos que eran), las bolsas de plástico (al principio cómodas de guardar, fácil para comprar y ahora un gran problema) y tantas y tantas cosas. Nos tenemos que replantear muchisimas cosas que creímos que eran avances y se demuestran que a la larga no nos ayudan en absoluto.
palabras llenas de razón, pero no solo en el ambito almenticio en general se consume mucha madera, y sus derivados, son igual o mas contaminantes, debieramos regresara la epoca de lo durable y reusable como el cristal y reciclar reutilizar y aprovechar al maximo todos los recursos bien por tu comentario
Ostras! nunca me había parado a pensar en eso... que de razón...
y los palillos no son reciclables? no serian como usar bolsas de papel?.. onda quedaria como la opcion palillos de madera = bolsas de papel o palillos de plastico = bolsas de plastico??..
la madera no se puede reciclar?o usar para otra cosa..'
Hombre, depende, no tiene porqué ser malo, solo porque greenpeace lo diga. A veces parece que Greenpeace solo estaría cómodo si desapareciéramos de la tierra. Bueno, el tema es que no tiene que ser malo que los palillos sean de madera. Simplemente es importante que sea sostenible (que palabro, si no es sostenible es esquilmar), hay muchos sitios donde se gestiona el bosque para sacar madera sin dañar, con una gestión forestal adecuada. Por ejemplo en España tenéis Valsaín como buen ejemplo. Y luego están los árboles plantados para obtener madera para estos fines y otros, cultivados en vegas como se ven tantas en España, en vez de lechugas, árboles. Lo importante es que sea madera sostenible, ese debe ser nuestro compromiso como consumidor y el que deben apoyar las instituciones.
Yo me compré un juego de 5 pares de palillos de acero que van de fábula, de la mesa al lavavajillas, al cajón y otra vez a la mesa. Los 6 € más bien invertidos de mi cocina :-)
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