Imagínate que abres un vino excepcionalmente bueno (o excepcionalmente caro), y el vino, por la razón que sea no se termina. Preservo te permitirá conservar este vino; según pasan la horas las características organolépticas (olor, sabor,…) del vino pueden variar, principalmente debido a la oxidación. Preservo se encarga de evitarlo rellenando el espacio vacío de la botella con un gas inerte.
Me parece un artilugio interesante, pero demasiado caro, debido a que no va a ser excesivo el uso que le demos. Aunque como todo, tendrá su público.
Vía | Gizmodo
Un molde para Oreo gigantes
Esencias de vino
Horno para hacer ahumados en casa
Un buen asistente para hacer pasta fresca
Dos en uno, cucharón y colador
Un utensilio muy interesante, algo caro si. La contra es intentar terminar el vino (si podemos), y disfrutar así de él completamente.
¿Ya no vale con lo de hacer el vacío?
Es algo similar a hacer el vacío, se trata de cambiar el "aire normal" por un gas inerte, así que el efecto es el mismo: evitar la oxidación