La curiosidad del día es para los amantes del café. Tenemos ante nosotros una maquina que hace infusiones de café. Supuestamente la mejor forma de tomarlo. Aunque no sé yo.
El mecanismo de esta máquina es muy sencillo. En la parte de arriba se ponen los granos de café con agua fría y se pone a funcionar la cafetera. Después de 12 horas infusionando la cafetera se recoge el café en la parte de abajo. Y se puede tomar tal cual, conservarlo un par de semanas o servirlo caliente. Al elaborar el café de esta forma se reduce la acidez y el sabor amargo del café en un 70%.
Esta máquina se llama The Hourglass coffee infuser, algo así como “el reloj de arena infusionador de café”. Y al cambio saldrá por unos 50 euros aproximadamente.
Vía | Unplggd
Más información | Hammacher
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Comentarios
Que cosa tan linda de cafetera. Habria que probar esos filtrados, se acercaran al sabor de un expreso?
Y, ¿por qué es tan difícil encontrar un café aceptable en nuestro país? Eso si, cafeteras de todos los modelos y precios, pero un buen café a precio normal ... Recuerdo lo que me comentó mi esposa al poco de conocernos: "No había probado en mi vida cafés tan baratos y tan malos como aquí en España ..." Sin comentarios. Yo he vuelto al café en grano, arábica colombia, de tueste suave, y de una marca en particular, molido con molinillo manual con molida fina y hecho con cafetera expres. Un saludo a todos
Gran verdad, encontrar un buen cafe es mision imposible. Los acabas encontrando en las cafeterias mas reconditas tras muchos años viviendo en una ciudad. De pura casualidad.
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