Asturias - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

De postre a bandera de Oviedo: así son los míticos carbayones de Camilo de Blas, uno de los dulces más famosos de Asturias

De postre a bandera de Oviedo: así son los míticos carbayones de Camilo de Blas, uno de los dulces más famosos de Asturias

Viajes

Pedro Martino, el chef a las puertas de Oviedo que protege fabadas y productores: “Estamos aquí para defender la causa”

Pedro Martino, el chef a las puertas de Oviedo que protege fabadas y productores: “Estamos aquí para defender la causa”

Viajes

Hornear y servir: así se envían a casa los bollos preñados de un dos estrellas Michelin

Hornear y servir: así se envían a casa los bollos preñados de un dos estrellas Michelin

Viajes

Este Parador asturiano está ubicado en un monasterio milenario y en uno de los pueblos más bonitos del Principado

Este Parador asturiano está ubicado en un monasterio milenario y en uno de los pueblos más bonitos del Principado

Viajes

Esta ciudad es la unión perfecta de arte, naturaleza y gastronomía, y además es la más limpia de España, según la OCU

Esta ciudad es la unión perfecta de arte, naturaleza y gastronomía, y además es la más limpia de España, según la OCU

Viajes

El mejor cachopo de 2024 es de Cangas de Onís (Asturias) y lleva solomillo y jamón ibérico

El mejor cachopo de 2024 es de Cangas de Onís (Asturias) y lleva solomillo y jamón ibérico

Viajes

Gastroguía de Oviedo: qué comer en la capital de Asturias (y qué restaurantes no debes perderte en la ciudad carbayona)

Gastroguía de Oviedo: qué comer en la capital de Asturias (y qué restaurantes no debes perderte en la ciudad carbayona)

Viajes

Este pequeño pueblo de Asturias, con menos de 500 habitantes, es la nueva Capital del Turismo Rural 2024

Este pequeño pueblo de Asturias, con menos de 500 habitantes, es la nueva Capital del Turismo Rural 2024

Viajes

La mejor fabada del mundo se hace en un chigre de Avilés y la hace una antigua pescadera reconvertida a cocinera

La mejor fabada del mundo se hace en un chigre de Avilés y la hace una antigua pescadera reconvertida a cocinera

Viajes

De esta catedral asturiana partía el Camino de Santiago original (y es la única en Europa con más de 1.200 años)

De esta catedral asturiana partía el Camino de Santiago original (y es la única en Europa con más de 1.200 años)

Viajes

Récord en la subasta del 'campanu': un restaurante de Madrid paga 19.300 euros por un salmón de 8,2 kilos

Récord en la subasta del 'campanu': un restaurante de Madrid paga 19.300 euros por un salmón de 8,2 kilos

Actualidad

Los restaurantes asturianos que 'Financial Times' recomienda en la región más 'cool' del verano español

Los restaurantes asturianos que 'Financial Times' recomienda en la región más 'cool' del verano español

Viajes

Este pueblo de la costa de Asturias ya era una escapada perfecta. Pero todo ha cambiado desde que salió en la tele

Este pueblo de la costa de Asturias ya era una escapada perfecta. Pero todo ha cambiado desde que salió en la tele

Viajes

Cómo hacer desarme asturiano o potaje de desarme, un plato de cuchara tradicional e ideal para Cuaresma y Semana Santa

Cómo hacer desarme asturiano o potaje de desarme, un plato de cuchara tradicional e ideal para Cuaresma y Semana Santa

Recetas de legumbres

Los trucos de Jordi Cruz para hacer una fabada asturiana de estrella Michelin (y con un ingrediente polémico)

Los trucos de Jordi Cruz para hacer una fabada asturiana de estrella Michelin (y con un ingrediente polémico)

Chefs

El pueblo de Asturias de 200 habitantes que se ha convertido en una Meca de peregrinación pastelera

El pueblo de Asturias de 200 habitantes que se ha convertido en una Meca de peregrinación pastelera

Viajes

Cebollas rellenas de boloñesa, la original receta que repetirás una y otra vez

Cebollas rellenas de boloñesa, la original receta que repetirás una y otra vez

Recetas de Carnes y aves

Tras tres intentos, Oviedo será la Capital Española de la Gastronomía de 2024

Tras tres intentos, Oviedo será la Capital Española de la Gastronomía de 2024

Viajes

Billetes de AVE de oferta para el nuevo tren de Madrid a Asturias: cuándo y cómo se pueden comprar

Billetes de AVE de oferta para el nuevo tren de Madrid a Asturias: cuándo y cómo se pueden comprar

Actualidad

Los maimones de Margot: receta del delicioso bizcochito de nuez nacido en la Montaña Central de Asturias

Los maimones de Margot: receta del delicioso bizcochito de nuez nacido en la Montaña Central de Asturias

Postres

Noticias de Asturias en Directo al Paladar

Asturias:De postre a bandera de Oviedo: así son los míticos carbayones de Camilo de Blas, uno de los dulces más famosos de Asturias.Pedro Martino, el chef...

Subir