cocinero - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Cuatro restaurantes muy especiales para comer, literalmente, dentro de la huerta valenciana

Cuatro restaurantes muy especiales para comer, literalmente, dentro de la huerta valenciana

Viajes

Un pañal con heces: así es como un vecino de Valencia recibe a Chicote

Un pañal con heces: así es como un vecino de Valencia recibe a Chicote

Actualidad

Michael Chiarello, uno de los chefs más conocidos de EEUU, muere debido a una reacción alérgica

Michael Chiarello, uno de los chefs más conocidos de EEUU, muere debido a una reacción alérgica

Actualidad

El desafortunado comentario de un estrella Michelin sobre los menús de boda con más críticas que intolerancias

El desafortunado comentario de un estrella Michelin sobre los menús de boda con más críticas que intolerancias

Actualidad

Abrió un restaurante en un pueblo de Guadalajara para acoger a chavales en riesgo de exclusión. Tras denunciar un boicot, lo han destrozado

Abrió un restaurante en un pueblo de Guadalajara para acoger a chavales en riesgo de exclusión. Tras denunciar un boicot, lo han destrozado

Actualidad

El mejor chef de Córdoba tiene un bar escondido entre bloques de pisos: sirven el mejor salmorejo que he probado en mi vida

El mejor chef de Córdoba tiene un bar escondido entre bloques de pisos: sirven el mejor salmorejo que he probado en mi vida

Viajes

Iñaki Camba anuncia el cierre de Arce, uno de los últimos grandes restaurantes madrileños del siglo XX

Iñaki Camba anuncia el cierre de Arce, uno de los últimos grandes restaurantes madrileños del siglo XX

Viajes

“Haz lo que quieras, pero que esté bien”: la fábrica de estrellas Michelin de Martín Berasategui llega al Club Allard de Madrid

“Haz lo que quieras, pero que esté bien”: la fábrica de estrellas Michelin de Martín Berasategui llega al Club Allard de Madrid

Viajes

Matías Perdomo, el primer cocinero uruguayo con estrella Michelin: "Prefiero llenar el restaurante a llenar el ego"

Matías Perdomo, el primer cocinero uruguayo con estrella Michelin: "Prefiero llenar el restaurante a llenar el ego"

Viajes

Decidió ser cocinero tras ver una peli de tarde, ahora tiene el restaurante en una de las obras estrella de la arquitectura moderna en España

Decidió ser cocinero tras ver una peli de tarde, ahora tiene el restaurante en una de las obras estrella de la arquitectura moderna en España

Viajes

Dabiz Muñoz explica por qué cuesta tanto DiverXO: “Durante más del 80% de su vida ha perdido dinero cada año”

Dabiz Muñoz explica por qué cuesta tanto DiverXO: “Durante más del 80% de su vida ha perdido dinero cada año”

Actualidad

Karlos Arguiñano tiene más éxito que nunca, pero su jubilación es inminente: “Sería un honor que me sustituyera Joseba, pero se lo tendrá que ganar”

Karlos Arguiñano tiene más éxito que nunca, pero su jubilación es inminente: “Sería un honor que me sustituyera Joseba, pero se lo tendrá que ganar”

Actualidad

El mejor escabeche de España es de ancas de rana y se hace en Ancestral (Illescas): te contamos la receta

El mejor escabeche de España es de ancas de rana y se hace en Ancestral (Illescas): te contamos la receta

Actualidad

Comer por los ojos: nueve películas y series gastronómicas para empezar el año (que puedes ver en Disney+, Filmin, Apple TV...)

Comer por los ojos: nueve películas y series gastronómicas para empezar el año (que puedes ver en Disney+, Filmin, Apple TV...)

Cultura gastronómica

Dabiz Muñoz repite en Madrid como el mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards, Joan Roca es tercero

Dabiz Muñoz repite en Madrid como el mejor cocinero del mundo según The Best Chef Awards, Joan Roca es tercero

Actualidad

Hay un restaurante en Calamocha (Teruel) que se llama Carlos Arguiñano: no es de un aprovechado, es de un primo de Karlos

Hay un restaurante en Calamocha (Teruel) que se llama Carlos Arguiñano: no es de un aprovechado, es de un primo de Karlos

Viajes

La tortilla de patatas ¿con o sin cebolla? Esto es lo que opinan los 14 chefs más populares de España

La tortilla de patatas ¿con o sin cebolla? Esto es lo que opinan los 14 chefs más populares de España

Cultura gastronómica

Joseba Arguiñano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ya no te ríes tanto"

Joseba Arguiñano, sobre su aita, Karlos: "A veces cuenta el mismo chiste tres o cuatro veces y ya no te ríes tanto"

Libros de Cocina

La era de los nogales: el espacio para bodas de Sabiñánigo (Huesca) con un menú degustación de 53 euros digno de estrella Michelin

La era de los nogales: el espacio para bodas de Sabiñánigo (Huesca) con un menú degustación de 53 euros digno de estrella Michelin

Viajes

Pedro Aguilera, del restaurante Mesón Sabor Andaluz, en la Sierra de Cádiz, cocinero revelación 2022 en Madrid Fusión

Pedro Aguilera, del restaurante Mesón Sabor Andaluz, en la Sierra de Cádiz, cocinero revelación 2022 en Madrid Fusión

Actualidad

Noticias de cocinero en Directo al Paladar

cocinero:Cuatro restaurantes muy especiales para comer, literalmente, dentro de la huerta valenciana.Un pañal con heces: así es como un vecino de Valencia...

Subir