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  • 🌀 ENSALADA DE POLLO Y AGUACATE 🌀 💡Su facilidad de elaboración no compromete en nada su sabor muy atractivo y si frescura. Es importante usar aguacates que estén bien maduros para potencializar su sabor y textura. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍️INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 🔹2 pechugas de pollo 🔹2 aguacates maduros 🔹30 g de mayonesa 🔹15 ml de zumo de limón 🔹1 chile jalapeño o serrrano 🔹Finas Hierbas 🔹Sal 🔹Pimienta negra molida ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🍳 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸Calentamos el aceite de oliva en un sartén y ponemos a asar las pechugas de pollo a fuego medio. Las sazonamos con las finas hierbas, sal y pimienta, bajamos ligeramente la lumbre y las dejamos unos 25 minutos, volteándolas de vez en cuando. 🔸Cuando estén listas las retiramos del sartén, dejamos enfriar unos 10 minutos y cortamos en trozos. 🔸Pelamos los aguacates, retiramos el hueso y cortamos en trozos de tamaño similar a los de pollo. 🔸Colocamos el pollo y el aguacate en un cuenco al que añadimos la mayonesa y el zumo de limón. Ajustamos el sazón de ser necesario, el chile picado y revolvemos. Dejamos enfriar unos 20 minutos antes de servir. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣📝 Receta de @PhilSaez ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #ensalada #gastronomía #pollo #aguacate ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/ensalada-de-pollo-y-aguacate-receta-facil-saludable
  • 🌀 BIZCOCHO CON SOLO TRES INGREDIENTES 🌀 No lleva grasa alguna, ni tampoco levadura. Para que la masa suba en el horno hay que batir bien los huevos y ser cuidadosos a la hora de integrar todos los ingredientes. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 📖 INGREDIENTES 8 PERSONAS 🔹4 huevos 🔹120 g de harina de trigo 🔹120 g de azúcar ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🍳 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸Separamos las claras de las yemas en dos recipientes distintos. Batimos las claras.Cuando empiecen a espumar y sin dejar de batir, añadimos poco a poco la mitad del azúcar. 🔸Continuamos batiendo durante unos seis-ocho minutos más a velocidad alta hasta conseguir un merengue firme. 🔸Batimos las yemas junto con el resto del azúcar. El color cambiará y se volverán pálidas, también aumentarán en volumen por la cantidad de aire incorporado. 🔸Añadimos la harina, tamizada, y las claras, batidas, al recipiente con las yemas. De forma alterna y en tres partes, integrando la harina o las claras con movimientos envolventes y mucha suavidad. No añadimos el ingrediente siguiente hasta que no esté bien incorporado el anterior. 🔸Cubrimos la base de un molde de 18 cm de diámetro y paredes altas con un disco de papel vegetal. Vertemos la masa en su interior y alisamos la superficie. 🔸Introducimos en el horno, precalentado a 160º C con calor arriba y abajo, y cocemos durante 35-40 minutos o hasta que veamos que está bien cocido. 🔸Una vez retirado el bizcocho del horno, dejamos que se atempere antes de desmoldar. Podemos espolvorear con azúcar glasé en el momento de servir, opcional. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣📝 Receta de @tiaalia ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #postre #gastronomía #facil #bizcocho ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-bizcocho-facil-solo-tres-ingredientes-que-seguro-tenemos-casa
  • 🌀CAZUELITAS DE POLLO CON FRIJOLES🌀 👉🏻 Os proponemos esta receta de cazuelitas de pollo con frijoles que son una maravilla visual y gustativa. Podríamos decir que se trata de una versión diferente de un burrito. Esta vez, la tortilla de trigo será nuestra base para formar una cazuelita comestible que, con la cocción, va a endurecer. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 📖 INGREDIENTES 4 UNIDADES 🔹4 tortillas de trigo 🔹200 g de frijoles rojos cocidos 🔹2 pechuga de pollo 🔹0,5 de cebolla 🔹1 pimiento verde italiano pequeño 🔹15 g de aceite de oliva virgen extra 🔹5 g de comino molido Queso rallado 🔹Sal 🔹Pimienta negra molida ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 👨🏻‍🍳ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸Hervimos las pechugas de pollo en una olla con agua y sal, por unos 25 minutos. Las retiramos del agua y deshebramos. Reservamos. 🔸Picamos la cebolla y el pimiento. Calentamos el aceite en un sartén en el que freímos la cebolla por unos tres minutos. Enseguida le agregamos el pimiento, sazonamos y revolvemos. Dejamos a intensidad media, por unos 12 minutos. 🔸Drenamos los frijoles de toda agua y los agregamos al sartén con la cebolla y el pimiento. Revolvemos y agregamos inmediatamente el pollo deshebrado. 🔸 Ajustamos el sazón con sal y pimienta al gusto y dejamos unos cinco minutos más en la lumbre. Retiramos del fuego y reservamos. 🔸Calentamos en el microondas las tortillas por 15 segundos. Esto hará que se pongan flojas. Las colocamos en unos moldes para muffins o cupcakes y les damos la forma de cazuela doblándolas hacia el interior. 🔸La rellenamos con la mezcla de pollo, espolvoreamos queso rallado y horneamos, a 180ºC, por unos 15 minutos. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣📝 Receta de @PhilSaez ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #mexicanfood #gastronomía #pollo #frijoles #cazuelita ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/cazuelitas-de-pollo-con-frijoles-receta-mexicana-facil
  • 🌀POLLO CON ALMENDRAS ESTILO CHINO🌀 👉🏻Uno de los platos que menos cuesta preparar y que mayor lucimiento trae consigo.Es una receta fácil y deliciosa para la que se necesitan pocos ingredientes. 💡Durante el marinado del pollo y su posterior cocción nos podemos dedicar a otras cosas, cómo preparar su guarnición. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍️INGREDIENTES 4 PERSONAS 🔹3 pechugas de pollo sin piel ni hueso 🔹100 ml de salsa de soja 🔹1 cucharadita de jengibre molido 🔹1 cucharada de azúcar moreno 🔹110 g de almendras crudas sin piel 🔹2 zanahorias 🔹1 cebolla 🔹200 ml de caldo de pollo 🔹10 g de harina de maíz refinada 🔹Aceite de girasol ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🍳ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸Limpiamos bien las pechugas de pollo y las cortamos en piezas de bocado.Sumergimos el pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre molido y azúcar moreno o, en su defecto, azúcar blanco. 🔸Dejamos reposar en la nevera durante al menos una hora, para que el pollo se impregne bien de la marinada y quede sabroso y jugoso. 🔸Calentamos un poco de aceite en una sartén y freímos las almendras a fuego medio-alto hasta que estén doradas. Retiramos y reservamos. 🔸En el mismo aceite y sartén salteamos la cebolla y la zanahoria. Dos o tres minutos será suficiente. Apagamos el fuego y devolvemos las almendras a la sartén. Reservamos hasta que el pollo esté marinado. 🔸Separamos un poco de caldo de pollo en un vasito, añadimos la harina de maíz refinada y removemos hasta integrar. 🔸Incorporamos el pollo a la sartén junto con la marinada, el caldo y la mezcla de la harina de maíz. Cocemos el conjunto durante 20 minutos a fuego medio-bajo y listo para consumir. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣📝 Receta de @tiaalia ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #chinesefood #gastronomía #pollo #almendras ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/pollo-almendras-estilo-chino-receta-facil-deliciosa-que-querras-hacer-otra-vez
  • 🌀BIZCOCHO DE LIMÓN: LA LEGENDARIA RECETA DE LINDA McCARTNEY🌀 👉🏻El jarabe de limón azucarado que se vierte sobre el bizcocho una vez horneado le añade a este una textura especial. El resultado que se obtiene es un contraste delicioso entre el interior húmedo y la costra dulce que se produce en el exterior. Sin duda, una receta digna de los paladares más exigentes. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 🖍️INGREDIENTES PARA 8 PERSONAS 🔹125 g de mantequilla a temperatura ambiente 🔹150g de azúcar 🔹2 huevos L 🔹1 ralladura de limón 🔹3 limones para zumo de limón 🔹180 g harina de repostería 🔹16 g de levadura química 🔹60 ml de leche 🔹50 g de azúcar glasé ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ 👨🏻‍🍳ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ 🔸Empezamos precalentando el horno a 180 ºC. Untamos con mantequilla un molde de plum cake antiadherente. 🔸En un bol grande batimos la mantequilla y el azúcar con unas varillas eléctricas. 🔸Gradualmente incorporamos los huevos batidos y seguimos batiéndolo todo hasta que quede una mezcla espumosa. Agregamos la ralladura de limón, la harina y la levadura. Mezclamos bien. 🔸Añadimos dos cucharadas de zumo de limón y mezclamos bien de nuevo. Después incorporamos la leche y removemos. Vertemos la mezcla en el molde y horneamos unos 35 o 40 minutos. 🔸Mientras, mezclamos el zumo de limón restante con el azúcar molido en un cuenco pequeño, batiendo con un tenedor. Cuando el bizcocho esté listo, lo dejamos enfriar cinco minutos, lo pasamos a una bandeja, lo pinchamos con un palillo y lo rociamos con el jarabe de limón. ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣📝 Receta de @MJ_ditifet ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario o mensaje si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #bizcocho #gastronomía #limón #LindaMcCartney ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣⁣ https://www.directoalpaladar.com/postres/bizcocho-limon-receta-linda-mccartney

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