Inés Vazquez Noya

29 noticias publicadas

Junio 2022

1. 25 junio
2. Macarrones con hummus: una receta de pasta muy especial para un comida o cena ligera
3. 24 junio
4. Las Blue Zones bajo la lupa: ¿La alimentación vegetal es el secreto de la longevidad?
5. Así son los vegetarianos españoles: en su gran mayoría, mujeres, jóvenes y urbanitas
6. 23 junio
7. Galletas de avena en el microondas: una receta deliciosa y exprés para no encender el horno
8. Vitamina B12: qué es, cuánta necesitamos y por qué es importante tomar suplementos en una dieta vegetariana o vegana
9. 20 junio
10. Jackfruit: qué es y por qué está revolucionando la gastronomía vegetariana
11. 19 junio
12. No tires la piel del kiwi: cuáles son sus beneficios y cómo incorporarla a las recetas
13. 17 junio
14. Pepas de avena con mermelada: una receta de galletas ideal para la merienda
15. 15 junio
16. Receta de boloñesa de tempeh: una opción de salsa vegana diferente y deliciosa para acompañar la pasta
17. 13 junio
18. El VegFest, "el primer festival vegano de Barcelona", celebra su primera edición con entradas agotadas: esto es lo que vimos
19. Pasta con salsa de cacahuete y guisantes: una receta vegana fácil para una comida o cena rápida
20. 12 junio
21. No tires la piel de plátano: cuáles son las propiedades y cómo utilizarla en la cocina
22. 10 junio
23. Bikini vegetal: receta de la versión vegana del mítico sándwich mixto (con alguna licencia creativa)
24. 08 junio
25. VegFest: así es el gran festival vegano que se celebra en Barcelona el próximo 11 y 12 de junio
26. Cuáles son las proteínas vegetales de Mercadona y cómo usarlas para sustituir a la carne: tofu, seitán y tempeh
27. 07 junio
28. Arroz con leche y té matcha: la versión verde de un postre clásico
29. 05 junio
30. Milanesas de berenjena: crujientes por fuera, suaves por dentro, esta receta es ideal para una comida rápida
31. 03 junio
32. Pipas de calabaza al curry: un snack saludable, rico en energía, y un poco picante
33. 02 junio
34. Té matcha: propiedades, beneficios y usos en cocina del té verde japonés que tiene tanta cafeína como el café

Mayo 2022

1. 31 mayo
2. Revuelto de harina de garbanzos y espinacas: una receta perfecta para el desayuno o brunch (o solucionarte la cena)
3. 30 mayo
4. De las legumbres a las algas: estos son los 15 alimentos vegetales más ricos en proteina
5. Berenjena rellena de arroz y verduras: versión sin carne de una receta que siempre triunfa
6. 27 mayo
7. Palomitas de maíz dulces: como las del cine, pero en casa
8. 25 mayo
9. Galletas de avena y plátano: receta vegana exprés con dos ingredientes
10. Ensalada de pasta con tahini: una receta vegana rápida y fácil, de gran valor nutricional
11. 24 mayo
12. Qué es el gomasio y cuáles son los beneficios para la salud del condimento japonés de moda
13. 23 mayo
14. Avena nocturna con frutos rojos: receta de desayuno saludable muy fácil y personalizable
15. 21 mayo
16. Hay tres tipos de quinoa, blanca, negra y roja: para qué sirve cada una y cómo cocinarla
17. 19 mayo
18. Estas son las seis variedades principales de aguacate y sus particularidades, más allá de la hegemónica Hass