Estrenamos mes y con él llega la celebración del Día de la Madre el próximo domingo, para el que proponemos, dentro de nuestro menú semanal, que preparéis la tarta de requesón con fresas que veis en portada. La ocasión pide algo especial y esta es nuestra propuesta. Aunque también las podéis sorprender con unos croissants fáciles de chocolate para desayunar. Ideales para que los preparen los más pequeños de la casa.
Nuestro menú semanal de hoy está repleto de recetas variadas para no aburrirse jamás. Encontraréis recetas con verdura, huevo, pescado, carne y mucho más que podéis cambiar de día a vuestro antojo. Muchas de nuestras recetas se pueden preparar con antelación, lo que os permitirá adelantar trabajo cuando tengáis más tiempo y agradecerlo cuando os falte. Vamos a verlas.
Lunes
- Comida: Patatas en salsa verde y tomates rellenos de queso feta.
- Cena: Hamburguesa vegetariana de alubias rojas y arroz.
Martes
- Comida: Canelones de bonito y presa de cerdo ibérico con salsa de vino y frutos rojos.
- Cena: Ensalada de jamón de pato, naranjas y nueces.
Miércoles
- Comida: Patatas con costilla adobada y tarta salada de yogur y queso de cabra con tomatitos.
- Cena: Dorada a la marsellesa.
Jueves
- Comida: Judías verdes estofadas y salmón al horno caramelizado con sirope de arce y limón.
- Cena: Sándwich de aguacate y queso con bacon de pavo.
Viernes
- Comida: Terrina de verduras y redondo de pavo y manzana.
- Cena: Mini pizzas de calabaza con queso azul y sobrasada.
Sábado
- Comida: Ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza y pollo con aceitunas a la provenzal.
- Cena: Tacos al pastor.
Domingo
- Comida: Setas con pak choi en salsa de ostras y arroz al curry con bacalao y huevo.
- Cena: Pizza blanca.
Aperitivos y snacks
- Croquetas de espárragos trigueros y jamón.
- Dip de cangrejo.
- Crujientes de sobrasada y espuma de miel.
Desayunos, meriendas y caprichos dulces
Desayunar y merendar casero es mucho más saludable y sano, nos permite controlar los ingredientes (grasas y azúcares en especial) y sus cantidades. Además es de lo más gratificante, porque ¿a quién no le hace ilusión hornear sus propias galletas o bizcochos? Nuestras propuestas de la semana son estas:
