TARTA NAVIDEÑA DE TURRON

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TARTA NAVIDEÑA DE TURRON

INGREDIENTES: Para la base de la galleta: -1 paquete de galletas -100gr de mantequilla Para la crema de turron: -1tableta de turron jijona -1bote de leche condesada a ser posible "La Lechera" 380gr -200 ml nata -2 sobres de cuajada Para la cobertura -150gr chocolate negro -30gr agua 120gr nata -20gr mantequilla PREPARACION: Trituramos las galletas y fundimos la mantequilla con ello hacemos una mezcla y forramos la base del molde desmontable.Introducimos al frigorifico para que tome cuerpo. Ponemos la leche condensada y la leche entera al fuego apartando un poco para disolver posteriormente los sobres de cuajada. A continuacion añadimos la nata y dejamos que hierva, hechamos el turron y la cuajada disulta anteriormente, ponemos al fuego para que hierva de nuevo.Seguidamente verteremos sobre la galleta dejando que enfrie, una vez cuajada realizamos la cobertura, para ello, en un caza echamos la nata, el agua y la mantequilla.Sin dejar de remover añadimos el chocolate troceado, cuando este bien disuelto, cubrimos la crema de turron y adornamos al gusto. Yo he optado por unos madroños, fruto que nos anuncia las fiestas navideñas.