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II edición de Córdoba Califato Gourmet, el gran evento gastronómico de Andalucía está a punto de comenzar

II edición de Córdoba Califato Gourmet, el gran evento gastronómico de Andalucía está a punto de comenzar
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Los próximos 28 y 29 de septiembre, siete de los mejores chefs españoles del momento se reunirán en el Real Círculo de la Amistad de Córdoba. Andoni Luis Adúriz, Yayo Daporta, Kisko García, Ignacio Echapresto, Fernando Canales, Jesús Sánchez y la chef invitada Celia Jiménez participarán en la II edición de Córdoba Califato Gourmet, el gran evento gastronómico de Andalucía.

Después del éxito obtenido en la edición de 2014, sobre la que os mantuvimos al tanto en esta entrada y en esta otra, Córdoba Califato Gourmet vuelve a la carga con novedades y propuestas que, tomando como base el mestizaje gastronómico, persiguen unir la cocina y los productos cordobeses con la cocina de autor de estos chefs.

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A diferencia del año pasado, el evento se ha ampliado un día más. Los asistentes podrán, de esta manera, disfrutar de dos jornadas gastronómicas llenas de tradición, sabor y autenticidad expresadas en platos y tapas elaborados por un conjunto de siete estrellas Michelín y 14 soles Repsol.

Celebraciones de la II Edición de Córdoba Califato Gourmet

Concurso de tapas "califato street food"

Córdoba Califato Gourmet ha organizado un concurso de tapas bautizado como Califato street food. En el participarán un total de 40 establecimientos cuyas creaciones serán presentadas al público en sus propios locales, del 17 al 27 de septiembre. Dichas tapas serán expuestas en un show cooking gratuito y abierto al público el día 28.

Los aficionados a la buena gastronomía podrán degustar estas tapas y votar a sus tres favoritas, mientras que, un jurado compuesto por Yayo Daporta, Fernando Canales e Ignacio Echapresto elegirá otras tres. El total de las seis tapas ganadoras tendrán el privilegio de participar en el show cooking de la III edición de este evento en el 2016.

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Dos cenas VIP a seis manos

Los asistentes a Córdoba Califato Gourmet podrán probar las elaboraciones de los chefs participantes en dos cenas VIP. Siendo Yayo Daporta, Fernando Canales e Ignacio Echapresto responsables de la primera, y Andoni Luis Adúriz, Kisko García y Jesús Sánchez responsables de la segunda, junto con la colaboración de la chef Celia Jiménez, que elaborará el aperitivo.

Show cooking "Córdoba Gourmet"

Tras la celebración de la rueda de prensa oficial del evento, se dará paso a la entrega de premios del concurso de tapas "califato street food", así como al show cooking "Córdoba Gourmet" en el que los chefs participantes y los establecimientos ganadores del concurso de la I edición elaborarán diversas tapas saladas, y el repostero José Roldán elaborará una tapa dulce.

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Córdoba califato gourmet 2015

Aforo limitado: reserva previa requerida
Lugar de celebración: Real círculo de la Amistad, Córdoba
Precio concurso de tapas "califato street food": entrada gratuita, tapas 2€ y bebidas 1€
Precio cena VIP a 6 manos, lunes 28: 100€
Precio cena VIP a 6 manos, martes 29: 120€
Showcooking Córdoba Gourmet: 40€

Más información y reservas | Córdoba Califato Gourmet
En Directo al paladar | Califato Gourmet, concentración de grandes chefs en la Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
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