Descripción

La gama Arboledilla de Barbadillo está creada para los amantes del velo de flor. De la mejor zona de Sanlúcar proviene esta Manzanilla Pasada en Rama espectacular de entre 5 y 6 años de crianza.   

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Manzanilla
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Palomino fino
Origen
Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda

Cata

Temperatura de servicio
Entre 7 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación
Tradicional siguiendo el sistema de criaderas y soleras del Marco de Jerez.
Envejecimiento
Entre 5 y 6 años de crianza en botas de roble americano.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The NV Arboledilla Poniente Manzanilla Pasada En Rama, from the Saca Junio 2017, is a Manzanilla aged in the cooler side of the Arboledilla winery, in the west facing the sea, where they keep the windows open to capture the sea breezes. This is the usual configuration of the Sherry wineries, but what is extraordinary here is that this cave is 180 meters long and the contrast from one side to the other is greater than in most wineries. The wines aged in the east and the wines aged in the west are very different, and they wanted to capture those differences and show them to the public. - Luis Gutiérrez.