Descripción

El nombre La Vicalanda proviene en su inicio de una pequeña finca de 10,5 hectáreas propiedad de Bodegas Bilbaínas. Este vino, pionero entre los vinos de “alta expresión”, se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de viñedos propios. Se considera una buena expresión del terruño de una de las zonas más privilegiadas de la D.O.Ca. Rioja, ubicada en el entorno de la localidad de Haro. Solo se elabora en añadas excepcionales. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Bilbaínas
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Subzona
Rioja Alta
Variedad
100% Tempranillo
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color granate intenso con tonalidades púrpuras.
Nariz
Elegante e intenso. Aroma muy profundo. Frutos negros, violetas y torrefactos con un fondo balsámico y mineral.
Boca
Muy carnoso, potente y estructurado. Entrada aterciopelada y paso muy equilibrado. De gran cuerpo y persistencia.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC.
Consumo
El vino está en su momento óptimo y evolucionará favorablemente durante unos 6 años si se conserva en un lugar idóneo. Se recomienda decantar antes de servir.
Maridaje
Cordero asado, quesos curados, parmesano, jamón, caza, venado, legumbres, arroces de carne.

Viñedo y elaboración

Nombre
Parcelas Cuervo 4, Vicuana y Zaco.
Descripción
Viñedos plantados en sistema tradicional riojano de “vaso”. Viticultura sostenible con el medio ambiente, sin utilización de pesticidas, insecticidas ni herbicidas.
Edad
Más de 35 años.
Clima
La añada 2015 en Rioja Alta se caracteriza por un invierno húmedo y muy frio donde la presencia de nieve asegura la disponibilidad de agua por parte del viñedo, beneficiado también por el aporte de agua en forma de tormenta a finales de primavera. Las buenas condiciones primaverales y un verano muy cálido adelantan el inicio de vendimia siendo de forma generalizada de gran calidad y con un estado sanitario excelente.
Cosecha
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos con primera selección de racimos en viñedo.
Vinificación
Las uvas se conservan en frío a 4 ºC 24 horas antes de su selección manual. Tras esta selección sólo los mejores granos son macerados en frío previamente al comienzo de la fermentación alcohólica. La fermentación alcohólica
tiene lugar durante 10 días a 28 ºC, tras los cuales se realiza una maceración con las pieles de al menos 2 semanas más. La maloláctica tiene lugar en barricas de roble francés. Tanto la fermentación alcohólica como la maloláctica ocurren de manera espontánea gracias a la actuación de la flora microbiana indígena proveniente de los viñedos.
Envejecimiento
Crianza de 14 meses en barricas de roble francés Allier, nuevas en un mínimo del 50%. En este tiempo el vino se trasegó varias veces para limpiarlo de forma natural y evitar tratamientos posteriores. El vino tiene un envejecimiento mínimo en botella de 24 meses.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Vicalanda is more modern in style than the Viña Pomal Gran Reserva, made with Tempranillo from the Cuervo 4, Vicuana and Zaco parcels close to Haro. Aged in 70% new French oak, it's youthful, intense and well-structured with lots of smoky wood and the depth to age further in bottle. 2024-30