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¿Por qué ingrediente se puede sustituir el foie gras?

Avatar almudenagavi Iniciado por almudenagavi

En la cena de nochevieja uno de los comensales no es vegetariano pero siempre se niega a comer foie gras por una cuestión ética, por la forma en que tratan a las ocas y los patos para alimentarlos.

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