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Shangai 1930, con sabor mestizo

Shangai 1930, con sabor mestizo
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Un prestigioso cocinero cantonés, inauguró en Barcelona el Restaurante Oriental Shangai 1930, es algo verdaderamente genuino, ya que el local recrea el encanto de dicha ciudad en la década de los años 30.

En el primer nivel de la planta baja de este restaurante nos muestran una reproducción de un xanpan. Esta es una embarcación tradicional de la zona.

El chef donostiarra Maren Rodrigo y el propietario y cocinero del restaurante, Lam Chuen Soun idearon la carta en la cual se incluyen una amplia gama de especialidades japonesas y chinas, además de recetas de la alta cocina europea y española, muchos de estos platos tienen un ligero toque oriental. Es un buen sitio para comer o cenar, seguro que algún amigo tuyo no le gustan los restaurantes chinos, pero con este ya no hay excusa para que cada uno coma lo que más le apeteza y su precio es bastante asequible. ¿Te acercas?

Más información | Cinco días

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