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Comer sano en Directo al Paladar (LXXX): el menú ligero del mes

Comer sano en Directo al Paladar (LXXX): el menú ligero del mes
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Ya en pleno verano y con deseos de lucir en forma, muchos buscamos una alternativa que nos ayude a comer más sano. Como creemos que la clave está en la organización de nuestra dieta, dejamos como cada mes nuestro menú ligero con recetas incluidas.

El menú ligero del mes, ideal para cuidar la dieta en verano

El presente menú tiene por objetivo servir de base para planificar vuestro propio menú en casa, de manera de organizar las comidas que realizaremos a lo largo de la semana o el mes y así, permitirnos cuidar la calidad de las mismas.

Con tal fin, recomendamos adaptarlo a las particularidades de cada consumidor u hogar teniendo en cuenta desde gustos y preferencias hasta disponibilidad de alimentos, necesidades, nivel de actividad física, costumbres previas y demás.

Sugerencias para el desayuno o merienda

Aunque no es imprescindible realizar estas comidas, quienes como yo acostumbran a su ingesta deben escoger alternativas adecuadas, saciantes, ligeras y frescas acorde al verano. Algunas propuestas para desayuno o merienda son:


Barquitas

Como hemos dicho, podemos modificar recetas, raciones y demás del menú para personalizarlo y sacarle de esa forma mayor provecho. Asimismo, podemos escoger una opción y repetirla cada día de la semana o bien, ir variando las mismas si fácilmente caemos en la monotonía cuando desayunamos o merendamos similar plato a diario.

Tortitaszanahoria

Platos recomendados para las comidas principales

Siempre priorizando la flexibilidad, dejamos las siguientes sugerencias de comidas principales para cada día de la semana:


Judiasverdes

Aquí también podemos hacer todas las modificaciones que consideremos necesarias para personalizar el menú, pudiendo incluso cambiar las recetas propuestas de un día por la de otro sin inconveniente.

La clave está en ser flexible pero organizado al momento de cocinar, de manera de lograr una dieta más sana.

Ensaladasalmon

Consejos para completar el menú ligero del mes

Para completar este menú ligero, fresco, sano y perder peso, siempre dejamos algunos consejos que pueden potenciar el efecto de la dieta en nuestro cuerpo.

Así, lo primero es evitar los ultraprocesados siempre que sea posible, el alcohol y las bebidas azucaradas, escogiendo agua como bebida principal.

Por otro lado, siempre es aconsejable realizar ejercicio con regularidad o al menos, movernos más cada día para incentivar el gasto de calorías que ayudarán a adelgazar.

Pero respecto a la dieta en sí, es recomendable sentarnos siempre a la mesa a comer, masticar bien cada bocado, comer despacio y escoger alimentos saciantes tales como frutas y verduras frescas, frutos secos, semillas, legumbres y granos enteros además de proteínas magras.

En este menú incluimos muchas opciones bajas en hidratos que junto a los consejos antes dados serán de mucha ayuda para adelgazar, aun estando de vacaciones y en pleno verano.

Imagen | Directo al Paladar y Vitónica

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