Las 11 mejores tiendas de alimentos gourmet para quedar como un rey en Navidades

Las 11 mejores tiendas de alimentos gourmet para quedar como un rey en Navidades
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Los podríamos bautizar como templos del producto, pero las siguientes referencias, las llamemos gourmet o las llamemos tiendas delicatessen, son algunas de las direcciones imprescindibles para disfrutar de auténticos productazos.

Para que nos entendamos, el Disney World del buen comer y el sueño de cualquier Carpanta. Quesos, jamones, embutidos, vinos, conservas, aceites, vinagres, platos preparados, ahumados, foie...

No importa el momento del año en que pongas rumbo a ellas, e incluso muchas de ellas hacen envíos a domicilio a toda España, por lo que no tienes por qué complicarte para hacer cola o acercarte a ellas.

Coalla Gourmet (Gijón, Oviedo y Madrid)

coalla madrid
Coalla Gourmet Madrid.

En 2021 han dado el salto a Madrid tras más de medio siglo de aventura asturiana, donde son una auténtica referencia. Tiene una web muy operativa y bastante intuitiva en la que la mayor parte de su catálogo está disponible.

Vinos, muchos, y también una colección de quesos importantes, tanto nacionales como de importación, y muchísimos más productos. Aunque han hecho patria con lo asturiano, sus estantes están llenos de chocolates, de dulces navideños como los panettones, de turrones, de conservas, mieles, galletas y prácticamente cualquier producto sabroso susceptible de ser comprado.

Gijón: Calle San Antonio, 8, y Calle Uría, 4. Oviedo: Calle Asturias, 14. Madrid: Calle de Serrano, 203.

Mantequerías Bravo (Madrid)

Pocas direcciones hay más imprescindibles en Madrid si hablamos de delicatessen que Mantequerías Bravo. En 2021 han cumplido 90 años y siguen al pie del cañón como negocio familiar en la calle Ayala, donde es fácil quedarse fascinado por los estantes, mostradores y vinos que allí se atesoran.

Un destino imprescindible en Madrid que además tiene su catálogo disponible en una tienda online bastante intuitiva y práctica, además de la posibilidad de crear packs y cajas a medida. Uno de esos lugares a los que volver una y mil veces y siempre seguirá sorprendiéndote.

Calle de Ayala, 24.

Casa Ortega 1939 (Ciudad Real)

Casa Ortega

Una institución que supera los 80 años de vida y que desde Alcázar de San Juan se han posicionado como un referente gourmet todoterreno, capaz de llegar a cualquier rincón de España. Además de varios miles de vinos distintos, también trabajan numerosos productos de alimentación, la mayoría de ellos presentes en su web.

Aunque toda la delicatessen imaginable cabe en sus puertas, quizá lo más relevante sea mencionar que Casa Ortega cuenta con carnicería propia, por lo que es habitual que los productos frescos entren en sus pedidos. Del mismo modo, cuentan con la posibilidad de diseñar cestas de Navidad a medida. Físicamente se puede encontrar en varios municipios de Ciudad Real, de donde es oriunda la marca.

Alcazar de San Juan: Mercado de Abastos; Edificio Multicines, Avenida de la Constitución S/N; Tienda Fábrica, Avenida Serna de Palacio, 1. Tomelloso; Calle Campo, 4. Herencia; Calle Iglesia, 18. Campo de Criptana, Calle Virgen de Criptana. Pedro Muñoz; Calle Virgen, 21.

Doña Tomasa (Santander y Madrid)

La aventura de esta tienda gourmet joven comienza con un recorrido de varias generaciones de pescadores y conserveros cántabros, consagrados a sobar y preservar algunas de las mejores anchoas del Cantábrico, hasta que hace unos años abrieron su primera tienda física aunque se puede comprar también a través de su web.

Las referencias no son abundantes, pero sí de altísima calidad, en especial sus anchoas, auténtico objeto de culto para los amantes de las salazones. Además de ellas, también incluyen embutidos, foies, conservas de pescado y quesos que envasan bajo su propia marca.

Madrid: Calle del General Pardiñas, 71. Santander: Calle Hernán Cortés, 37.

Pastelerías Mallorca (Madrid)

Mallorca

Aunque hayan cumplido noventa años convertidos en uno de los máximos exponentes de la pastelería y repostería madrileña, el universo de Mallorca no se reduce a la creación de dulces, panes o tartas, sino también a un repertorio de salado que bien merece la pena conocer.

Tienen justa fama sus platos preparados y también las cestas de Navidad que preparan, algunas ya prediseñadas y otras a gusto del consumidor, donde no faltan aceites, vinos, foies, ibéricos, quesos y las dulcerías navideñas más tradicionales.

Direcciones.

Amaiketako (San Sebastián y Madrid)

Tres amigos donostiarras se iniciaron en esta aventura en 2015 con el objetivo de recorrer España envasando productos gourmet de máxima calidad, desde conservas de pescado a conservas vegetales, pasando por quesos, dulces, vinos, vermuts, aceites, encurtidos, panes, arroces, pastas... Todos ellos adquiribles a través de su web.

En 2018 ampliaron el equipo y también abrieron una tienda física en el Mercado de San Miguel, en el centro de Madrid, donde cuentan con un espacio con algunas de sus referencias y donde también sirven pintxos y vermut in situ.

Puesto Amaiketako, Mercado de San Miguel, Pl. de San Miguel, s/n. Donostia-San Sebastián: Calle Zarautz, 2.

Lukas Gourmet (San Sebastián y Zarautz)

Abrieron hace casi 40 años en Zarauz y 20 años después dieron el salto a Donosti, donde tienen tres tiendas físicas en la que conviven vinos, quesos, embutidos, conservas, aceites, condimentos, dulces... En ese sentido, también tienen productos frescos, en especial una carnicería de altísimo nivel.

Un despliegue que además se consolida con platos preparados que incluso comercializan otras tiendas delicatessen -tal es el nivel de Lukas Gourmet-. Todo ello también presente en su web y en sus tiendas.

Donostia-San Sebastián. Edif. Hotel María Cristina, Calle de la República Argentina, 4. Julio Caro Baroja Plaza, 1. Avenida de Sancho el Sabio, 22. Zarautz: Calle Hegoalde, 10.

De Puesto en Puesto (Málaga)

Una peculiaridad que sorprende desde Málaga porque no es una tienda gourmet al uso, sino una colección de productores que además están separados entre sí. Más bien es un market place que toca aceites, embutidos ibéricos, embutidos catalanes, ahumados, escabeches, mariscos, foie y pato fresco...

Un lujo con proveedores muy seleccionados como Cal Rovira, Castro y González, Cárnicas Luismi o los aceites Set & Ros que se distribuyen por toda España a través de esta web donde solo entra lo mejor de cada casa.

Cuenllas (Madrid)

Otra ilustre del comercio madrileño, archifamoso por su primer establecimiento, donde vinos y delicatessen conviven, en la calle Ferraz, que ha ido expandiéndose hacia la hostelería, convertido en uno de los mejores restaurantes para disfrutar del vino en España. Amén de eso, crecieron hacia Media Ración, en el hotel Urso, y además ahora han abierto otro punto de venta.

No lejos del hotel, en la calle Orellana, está Cuenllas Salesas, una discreta tienda donde el vino es protagonista y que sirve de punto de venta de cara al público de productos muy seleccionados. Sin embargo, la web de Cuenllas alberga la mayor parte de su catálogo, aunque el predominio es enológico, también hay detalles gastronómicos de altísimo nivel.

Calle Ferraz 3 y 5; Calle de Orellana, 4.

Mantequería Andrés (Madrid)

Estos ultramarinos madrileños presumen de ser los más antiguos de España (su apertura data de 1870), así que mimbres para ello no le faltan. Solo que han ido evolucionando hasta convertirse en un punto indispensable para todo lo que signifique buen comer.

El repertorio, también disponible en su web, es muy variado, aunque por ver el local, en la zona de El Rastro, merece la pena acercarse y comprobar de primera mano su charcutería selecta, sus legumbres, conservas, dulces, panes... y así con todo tipo de productos.

Paseo de los Olmos 3.

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Peña Delicatessen (Madrid)

Otro clásico de la capital, ubicado en el Mercado de Chamartín, que a su selección de delicatessen nacional e internacional también suma una importante presencia de destilados, vinos y cervezas. Junto a ellos y quizá más notorio, una oferta de fresco potentísima en vacuno, ibérico y lechal que los convierte en una opción navideña siempre a tener en cuenta.

Buena parte de su portfolio va etiquetado con su marca propia, bastante abundante en referencias de conservas, de panes, de dulces y de galletas, además de importar algunos quesos de autor verdaderamente difíciles de conseguir en España.

Peña Delicatessen. Calle Bolivia, 9.

Imágenes | Pastelerías Mallorca / Casa Ortega

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