Conversaciones de los expertos de 18766 en Directo al Paladar https://www.directoalpaladar.com/usuario/ comentado por los expertos de 18766 https://www.directoalpaladar.com <![CDATA[¿Quién dijo que ya no hay (prácticamente) carne auténtica de buey?]]> https://www.directoalpaladar.com/turismo-gastronomico/quien-dijo-que-ya-no-hay-practicamente-carne-autentica-de-buey/c/115693 https://www.directoalpaladar.com/turismo-gastronomico/quien-dijo-que-ya-no-hay-practicamente-carne-autentica-de-buey/c/115693 Wed, 18 Jan 2017 08:54:41 +0000 comentado por los expertos de 18766 Ciertamente es difícil distinguirlos pero sobre todo porque tenemos pocas ocasiones de probar esta carne roja tan sabrosa.

Totalmente de acuerdo con nuestra culpa en consentir el abuso, tal como señalas en otros tantos productos, -gambas, etc.

Gracias por tu aportación

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<![CDATA[Las nueve hierbas aromáticas que no pueden faltar en tu despensa]]> https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/las-nueve-hierbas-aromaticas-que-no-pueden-faltar-en-tu-despensa/c/115663 https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/las-nueve-hierbas-aromaticas-que-no-pueden-faltar-en-tu-despensa/c/115663 Fri, 13 Jan 2017 10:47:19 +0000 comentado por los expertos de 18766 Ay el laurel, otro ingrediente imprescindible en nuestros guisos...

Al final me sale una lista de otras nueve más si me descuido... (saldrá próximamente)

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<![CDATA[Crema de chirivías con mermelada de tomate y cebolla crujiente. Receta saludable]]> https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/crema-de-chirivias-con-mermelada-de-tomate-y-cebolla-crujiente-receta-saludable/c/115651 https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-sopas-y-cremas/crema-de-chirivias-con-mermelada-de-tomate-y-cebolla-crujiente-receta-saludable/c/115651 Wed, 11 Jan 2017 19:22:01 +0000 comentado por los expertos de 18766 Sencilla, sabrosa y reconfortante, ideal para las cenas de invierno.

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<![CDATA[La chirivía o pastinaca, ¿qué es y cómo usarla en la cocina?]]> https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/la-chirivia-o-pastinaca-que-es-y-como-usarla-en-la-cocina/c/115662 https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/la-chirivia-o-pastinaca-que-es-y-como-usarla-en-la-cocina/c/115662 Fri, 13 Jan 2017 10:41:22 +0000 comentado por los expertos de 18766 Muy interesante, efectivamente. Un saludo

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<![CDATA[Paseo por la Gastronomía de la red: 13 recetas dulces para preparar en el puente ]]> https://www.directoalpaladar.com/gastronomia-en-internet/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-13-recetas-dulces-para-preparar-en-el-puente/c/115562 https://www.directoalpaladar.com/gastronomia-en-internet/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-13-recetas-dulces-para-preparar-en-el-puente/c/115562 Sat, 17 Dec 2016 06:31:58 +0000 comentado por los expertos de 18766 Claro que sí. Otro abrazo para ti querida

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<![CDATA[¿En qué se diferencian la paella, el arroz al caldero y el arroz a banda?]]> https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/en-que-se-diferencian-la-paella-el-arroz-al-caldero-y-el-arroz-a-banda/c/115559 https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/en-que-se-diferencian-la-paella-el-arroz-al-caldero-y-el-arroz-a-banda/c/115559 Sat, 17 Dec 2016 06:25:12 +0000 comentado por los expertos de 18766 Efectivamente, Paellera también está admitido por la RAE pero el nombre original de esta sartén con asas es Paella

Un abrazo y me alegro de que te haya parecido interesante.

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<![CDATA[Paseo por la Gastronomía de la Red: 9 recetas para nuestros menús navideños]]> https://www.directoalpaladar.com/gastronomia-en-internet/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-13-recetas-de-entrantes-navidenos/c/115558 https://www.directoalpaladar.com/gastronomia-en-internet/paseo-por-la-gastronomia-de-la-red-13-recetas-de-entrantes-navidenos/c/115558 Sat, 17 Dec 2016 06:23:36 +0000 comentado por los expertos de 18766 Gracias a ti Lidia. Un abrazo

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<![CDATA[Cómo cortar un solomillo entero para su mayor aprovechamiento]]> https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/como-cortar-un-solomillo-entero-para-su-mayor-aprovechamiento/c/115550 https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-carnes-y-aves/como-cortar-un-solomillo-entero-para-su-mayor-aprovechamiento/c/115550 Thu, 15 Dec 2016 23:48:36 +0000 comentado por los expertos de 18766 Me alegro que te haya sido útil. Aprovecha las ofertas por piezas y así lo disfrutaras. Un abrazo

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<![CDATA[Besugo al horno. Receta tradicional navideña ]]> https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/besugo-al-horno-receta-tradicional-navidena/c/115537 https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-pescados-y-mariscos/besugo-al-horno-receta-tradicional-navidena/c/115537 Tue, 13 Dec 2016 11:54:14 +0000 comentado por los expertos de 18766 Lo hice con calor arriba y abajo con ventilador. Gracias por comentarlo. Un abrazo

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<![CDATA[Receta de arroz al caldero]]> https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-de-arroz-al-caldero/c/115525 https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-arroces/receta-de-arroz-al-caldero/c/115525 Fri, 09 Dec 2016 03:40:02 +0000 comentado por los expertos de 18766 Efectivamente, puede ser algo confuso. Gracias por indicármelo. Las gotas de limón las añades cuando logres emulsionarse el alioli. El sofrito lo hago mientras va cociendo el caldo para así tenerlo caliente para hacer el arroz cuando el sofrito este listo. Un abrazo y ya me contarás.

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