En unos pocos años, la localidad portuguesa de Comporta, en la zona del Alentejo Litoral, se ha convertido en un destino de moda para el turismo portugués e internacional, llenándose de clientes, especialmente estadounidenses, que cruzan el Atlántico para disfrutar de estos arenales.

A apenas una hora y veinte en carretera desde Lisboa, Comporta pertenece oficialmente al distrito de Sétubal, que está enmarcado dentro de la región del Alentejo, y supone un soplo de aire fresco para el panorama luso en cuanto a turismo sin masificar, en contraposición a lo que sucede con Algarve o, incluso, con la parte norte de Sétubal.

Sin embargo, no vengo solo a contaros que la playa de Comporta, con más de sesenta kilómetros de longitud, es uno de los arenales que más me han sorprendido en los últimos años.

Tampoco a contaros cómo Portugal se toma muy en serio la ley de costas y está protegiendo la zona de Comporta, Melides y Alcácer do Sal para que las construcciones no estén en primera línea de playa y para que las de interior tampoco supongan aberraciones urbanísticas, habiendo aprendido también nuestros vecinos de ese ejemplo turístico desmedido que ha hecho del Algarve su particular Benidorm.

Lo que vengo a contaros, como familiar de una persona con movilidad reducida, es que he flipado con un detalle que, por ley, tienen todas las playas portuguesas y que me parece un básico para tener en cuenta al garantizar el acceso a todas las personas a los arenales.

También como ejemplo de civismo de un país donde no convierten algo gratuito en un pretexto, aparentemente, para acabar haciéndose amigos de lo ajeno. Lo que he visto en la playa de Comporta es que hay un compromiso en lo público privado donde, en caso de conceder parte de la playa a un operador privado, éste debe respetar ciertos mínimos que garanticen el acceso y la limpieza.

Justo lo que sucede en Sublime Comporta Beach Club, el restaurante y coctelería que el hotel Sublime Comporta tiene a pie de playa, y que ejerce como concesionario de un pequeño espacio en este arenal en el que, por ley, está obligado a prestar varios servicios comunitarios.

Muletas anfibias en la playa de Comporta, en Portugal. ©Jaime de las Heras.

Uno de ellos es que, a pesar de poder contar con tumbonas privadas, destinadas a sus clientes, debe ofrecer la misma cantidad de tumbonas para uso público. Aparte de eso, que no fue lo que más me sorprendió, me chocó constatar que han de extender pequeños caminos de madera para que una silla de ruedas pueda llegar hasta la zona de tumbonas, permitiendo que las personas que deban utilizarlas tengan acceso a las instalaciones.

Sin embargo, lo que más me llamó la atención fue comprobar cómo, por ley, los concesionarios deben poner a disposición del público lo que se denominan 'muletas anfibias', un tipo de muleta que permite una mayor estabilidad en terrenos húmedos e irregulares como la arena de la playa, y que es algo que echo en falta en España.

Imágenes | Flickr/André Vasconcelos / Jaime de las Heras

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Quien haya pensado en algún momento en asistir a un restaurante con una persona que se desplaza en silla de ruedas se habrá encontrado con muchas preguntas por responder. ¿Habrá que subir escalones? ¿el baño estará adaptado? ¿tendremos espacio suficiente para pasar entre las mesas? entre otras incertidumbres.

A veces llamas al restaurante en cuestión y te dicen que todo está bien, pero cuando llegas allí con la reserva hecha compruebas que falta algo y que la velada no va a ser agradable para todos. A veces no queda más remedio que darse la vuelta e improvisar, pero en ciertas circunstancias eso es prácticamente imposible.

Por eso se agradecen iniciativas como la que se ha presentado en La Casa Encendida de Madrid: la Guía "Restaurantes accesibles para todos", evento organizado por la Plataforma Representativa Estatal de Grandes Discapacitados Físicos, Predif.

En ella se detallan los establecimientos accesibles así como las características de cada uno de cara a su utilización por personas con discapacidad física, sensorial, auditiva y con otras necesidades especiales.

Para elaborar esta lista, han hecho lo que las personas que se ven en estas circunstancias no pueden hacer: revisar uno por uno los restaurantes, hasta un total de 300, para evaluar las características de cada local y su accesibilidad. Al final han sido 150 los establecimientos incluidos.

Un paso más por la integración de las personas con discapacidad, que todos agradeceremos.

Vía | El Economista Imagen vía | Miquel, fotos mel Más información | Predif En Directo al Paladar | Cocinas adaptadas para minusválidos En Directo al Paladar | El LLagar de Titi, restaurante para celíacos y discapacitados

¿Te lías cuando alguien empieza a hablar de isoflavonas, antioxidantes o fitoesteroles? Pues se acabó, ahora una iniciativa de la Unión de Consumidores de España-UCE y el Instituto Tomás Palcual Sanz te lo ponen un poquito más fácil y... ¡gratis!.

Gracias a la red, han puesto a disposición de todos el libro 100 preguntas sobre alimentación y salud (puedes descargarlo aquí), en el que encontraréis respuestas a esas pequeñas preguntas que nunca te atreviste a preguntar, como qué son los omega-3 o en qué nos benefician.

Le he echado un ojo esta mañana y la verdad, es perfecto para cualquiera, utiliza un lenguaje coloquial y sencillo, lo deja todo muy claro y va al grano, es decir a lo que realmente nos interesa, sin andarse por las ramas con tecnicismos que muchas veces no nos sirven de nada.

Personalmente, dedicándome al campo de la salud, me encanta que las organizaciones privadas tengan este tipo de iniciativas tan accesible. Es una forma de tener una fuente de información realmente fiable y al alcance de todos, sin temer el acceso a datos que no son del todo ciertos y que abundan en internet.

Os recomiendo que os lo descarguéis ya mismo, son sólo 60 páginas en un .pdf, que podéis leer poco a poco o utilizarlo como manual de consulta.

Vía | Discapnet Más información | Instituto Tomás Pascual Más información | Unión de Consumidores Descargar | Instituto Tomás Pascual En Directo al Paladar | Libros de cocina