Puede que no sea ilegal, pero se aprovecha del posible despiste del cliente. Nos referimos a la práctica con la que los supermercados vacían cajones con hortalizas solitarias para juntar todo el género en el mismo compartimento. Es una acción habitual en el mantenimiento y reposición de los productos, pero que a veces hace gala de picaresca perjudicando al bolsillo del comprador.

Todos lo hemos visto en vivo más de una vez. Los comercios reparten el género en diferentes cajas y poco a poco se van vaciando irregularmente según los clientes se van sirviendo. Llega un momento en el que el personal pone orden recopilando todos los productos desperdigados en un mismo cajón, o sacando género nuevo y añadiéndole esos ejemplares sobrantes.

Y ahí es donde, a veces, podemos salir perdiendo sin darnos cuenta.

Porque en ocasiones el nuevo lote de productos que sale del almacén no es exactamente el mismo que viene a reponer. Son frutas y hortalizas que se exhiben bajo un mismo nombre, pero que pertenecen a variedades distintas, incluso de proveedores diferentes. Y no todos tienen la misma calidad, las mismas características o, claro, el mismo precio.

Por mucho que el cartel rece simplemente "Melocotón nacional" o "Tomates de ensalada", la gama de variedades que hay detrás es inmensa. Muchos de sus nombres provienen de empresas que desarrollan sus propias variedades, y que como consumidores no solemos conocer. Pero el comerciante sí sabe en qué se diferencian, y así marca los precios en tienda.

Dos pimientos, un mismo precio

Un ejemplo que hemos presenciado recientemente tiene como protagonista al pimiento rojo. Solemos diferenciar entre pimiento alargado tipo italiano y pimiento morrón o de asar, pero la variedad de esta hortaliza que maneja el sector es enorme.

Los establecimientos más grandes ofrecerán distintos tipos de pimientos con precios diversos; ahí podemos comparar fácilmente la disparidad de un vistazo. Pero si el local solo tiene un cajón para esta hortaliza, se acaba un género y repone con otro más caro, al añadir los sobrantes está vendiéndolos por encima de su coste real.

Así fue como nos encontramos en el mismo cajón de una tienda lustrosos pimientos Lamuyo conviviendo con unos cuantos California, más pequeños y más adecuados para rellenar o freír, menos sabrosos y, efectivamente, más baratos. Pero se ofrecían al mismo precio, el del pimiento premium. El cliente despistado o que prefiriera el más pequeño, pagaría de más.

Esto podría ocurrir al revés, en beneficio del cliente, agregando productos más caros a una caja de vegetales con precio más barato, pero ni lo hemos visto nunca ni creemos que un supermercado esté dispuesto a perder dinero, aunque sea con un porcentaje mínimo. Para algo es un negocio.

Y como negocio tiene derecho a vender los productos con el precio que considere oportuno, dentro de los límites legales; si decide mezclar variedades de un mismo vegetal, puede hacerlo. Que sea ético y justo con el cliente ya es otra cuestión.

Como siempre recomendamos, hay que fijarse muy bien en lo que compramos, leer etiquetas, carteles y andar casi con una lupa para evitar confusiones y errores, y también para no perder dinero. Que ya bastante cara está la cesta de la compra.

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Fotos | Freepik - wayhomestudio
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Esta operación suma, en total, 180.000 metros cuadrados comerciales y un centro logístico situado en Villanubla (Valladolid), que está compuesto por dos naves y que, al igual que los supermercados, debería estar en funcionamiento a lo largo de 2023.

Los 235 puntos de venta adquiridos que acaba de comprar Alcampo al Grupo DIA se encuentran en Madrid, Aragón, Asturias, Castilla y León, Galicia, Cantabria, Navarra y País Vasco. Cada uno de ellos, que promedian un tamaño de 765 metros cuadrados, se integrarán en la red comercial de la compañía dirigida por Américo Ribeiro una vez reciba la aprobación de las autoridades de competencia. La fecha estimada para que se haya llevado a cabo la transmisión del porfolio, que se realizará por bloques de establecimientos agrupados en diferentes fechas, es mediados de 2023.

Según el comunicado remitido por DIA a la Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV), la compañía informa que “en caso de cumplirse todas las condiciones suspensivas y demás términos establecidos en el contrato en circunstancias que permitan la ejecución completa del perímetro de la operación, el precio máximo que obtendría la sociedad sería de 267 millones de euros”.

Grupo DIA ha tomado la decisión de vender estos 235 supermercados para reinvertir los fondos obtenidos en su nuevo modelo de tienda, que ellos mismos definen como "de barrio y proximidad". En este sentido, el CEO de DIA España, Ricardo Álvarez, ha afirmado: “Esta operación nos permite avanzar más rápido en el objetivo de terminar la remodelación de nuestra red actual y acelerar el ritmo de apertura de tiendas, generando oportunidades para todos nuestros empleados, franquiciados y proveedores, permitiéndonos estar aún más cerca de nuestros clientes”.

Por su parte, el presidente y director general de Auchan Retail, Yves Claude, sostiene que, con esta operación, “reforzamos de manera importante nuestra presencia en España, que es un país estratégico para nuestra enseña”. A lo que añade: “Queremos acelerar nuestro crecimiento en España para convertirnos en líder del comercio phygital alimentario y con ello ser la marca preferida de los españoles”.

En último término, el CEO de Alcampo, Américo Ribeiro, ha querido enfatizar que la ubicación de los supermercados adquiridos a Grupo DIA “complementa nuestra actual red de tiendas propias y franquiciadas, algo que, junto a las soluciones digitales, refuerza la respuesta de Alcampo por las necesidades de nuestros clientes en cada una de sus zonas de vida y nos permite avanzar en nuestra apuesta por lo bueno, lo sano y lo local”.

Cabe señalar que, al cierre del primer semestre de 2022, Grupo DIA cuenta con una red comercial en España compuesta por 3.702 establecimientos que totalizan 1,45 millones de metros cuadrados de superficie comercial (casi el 10% de la superficie total de gran consumo del país). En lo que respecta a Alcampo, son 310 los puntos de venta con los que cuentan, que suman 520.483 metros cuadrados (3,53% de la superficie nacional).

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Hace apenas una semana nos estremecíamos frente al televisor durante la emisión del programa de Évole sobre la industria cárnica. Las imágenes mostradas por "Salvados" de La Sexta dejaban ver el pésimo estado de los cerdos en una granja de la Región de Murcia, suministradora de ganado a la empresa cárnica de Grupo Fuertes: El Pozo Alimentación.

El asunto provocó una oleada inmediata de duras críticas hacia El Pozo Alimentación que, a pesar de declinar la invitación a participar en el programa, no tardó en contestar a través de las redes sociales así como con la publicación de un comunicado en su página web.

Revisiones veterinarias periódicas determinan qué animales deben ser eliminados sanitariamente. Esos animales son apartados en granjas de recuperación, que es lo que muestran las imágenes de Salvados en esa área de la granja.

Afirmamos con #ROTUNDIDAD que los animales que aparecen en las imágenes grabadas fueron sacrificados sanitariamente en la propia granja, conforme a la legislación, y no han entrado en la cadena de producción de @ElPozoAlimenta, como el programa deja entrever.

A pesar de la respuesta de El Pozo Alimentación, las crudas imágenes emitidas el 4 de febrero en el programa "Salvados" y el durísimo vídeo "The Secret of El Pozo" lanzado en YouTube el 6 de febrero de 2018 por la ONG Igualdad Animal siguen provocando reacciones negativas hacia la empresa murciana a la que se pide "adoptar una política de bienestar animal para que esto no vuelva a suceder".

Como consecuencia de ello, dos de las cadenas de supermercados belgas más fuertes del país, Delhaize y Colruyt, han decidido suspender la compra de productos de la empresa cárnica española El Pozo Alimentación. También han retirado de sus lineales el stock que ya estaba a disposición del cliente y han anunciado que aceptarán las devoluciones de los clientes que deseen llevaralos de vuelta a sus tiendas.

Tal y como hemos podido comprobar en el diario flamenco Het Laatste Nieuws, el supermercado Delhaize comercializaba en la actualidad ocho productos de la marca El Pozo Alimentación, mientras que Colruyt vendía un único producto.

Según ha informado en un comunicado, Colruyt ha dado orden a todos sus establecimientos de retirar los productos de El Pozo con efecto inmediato. Igualmente ha asegurado que perseguirá el diálogo con su proveedor para definir los próximos pasos en su colaboración con la emmpresa española.

Por su parte, Delhaize también ha abierto una investigación para esclarecer la situación. “La carne que está ya en nuestras tiendas ha sido retirada de las estanterías con efecto inmediato. Los clientes que quieran, también pueden traer de vuelta el producto”, ha afirmado su portavoz, Roel Dekelver, en declaraciones a medios locales.

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Aprovechando la grata charla (con la que por cierto estoy aprendiendo bastante) que se ha creado en torno a la polémica de que si el pan engorda de la que os hablé hace unos días, hoy tengo intención de preguntaros por otro tema, y es que no sé si lo sabéis, pero ya se puede abrir a cualquier hora en Madrid.

Hasta el 12 de julio la ley vigente, hacía que los centros comerciales y tiendas de alimentación permanecieran abiertas sólo a determinadas horas, y con determinados requisitos, pero debido a la situación económica, y según la Comunidad de Madrid para fomentar la competencia, consolidar la libertad de empresa, y satisfacer al consumidor a cualquier hora, ahora cada establecimiento puede abrir en el horario que le apetezca y los días que quiera.

La pregunta es, ¿nos viene bien a los consumidores? Desde mi punto de vista, mujer trabajadora, que muchas veces no llega a casa a tiempo de hacer la compra y se ve obligada a comprar en un "chino", sí. Es el acceso a precios económicos y productos de calidad a cualquier hora del día, y en una ciudad donde se trabaja tanto y a tantas horas como en Madrid es necesario.

Pero claro, está el tema del comercio local, y es que, aunque ya sólo representa el 10% de las ventas en Madrid, a todos nos gusta tener nuestra carnicería o pescadería de confianza en la esquina, aunque muchas veces optemos por los precios más económicos y la mayor variedad de las grandes superficies. ¿Qué pensáis vosotros? ¿Se verá afectado este tipo de tiendas? ¿Vale la pena? En realidad si este tipo de tiendas desaparece es porque la mayoría de nosotros ya no las visitamos con tanta asiduidad, de lo que se puede deducir que preferimos las grandes superficies...

Por cierto, respecto a estas, hay que decir que Carrefour, ha sido la primera en dar el paso y aprovechar la ventaja de los nuevos horarios, en breve empezará a abrir hasta las 11 de la noche; y probablemente, tras las vacaciones muchas más sigan su ejemplo.

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