Descripción
El Zarzal abre la gama de Emilio Moro en El Bierzo con el objetivo de respetar la identidad de la variedad sin renunciar a la frescura. Aquí la Godello nace en viñedos con exposiciones más umbrías donde la fruta se mantiene fresca y la acidez equilibrada. La fermentación en madera, con una posterior crianza sobre lías, en fudres, le da redondez final a las virtudes de la Godello berciana.
Añadas: 2022 2021 2020 2018
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Curioso y disfrutón. Como un despertar a las orillas del Loira... pero en el Bierzo. Qué mineralidad... Silex rules. Magnífico!!!
Great rich and full body white wine.