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  • 📹. ¡Nueva vídeo receta! 📹 ¿Creías que preparar croissants caseros 🥐 era complejo y costoso? Venimos a desmentir ese mito de la repostería con este paso a paso. Puedes rellenar tus croissants 🥐 de chocolate, mermelada o frutos secos. O puedes, simplemente, espolvorearlos con azúcar y saborear la masa de hojaldre rectangular @buitoni_es en todo su esplendor, ¡tú decides! Ofrecido por @buitoni_es #triunfaconbuitoni #directoalpaladar #videoreceta #receta #instafood #videorecipe #recetasfaciles #croissant #hojaldre #hojaldrerectangular #cocinacasera https://www.directoalpaladar.com/n/croissant-perfecto-todo-que-necesitas-saber-para-prepararlo-casa
  • 🌀 GARBANZOS CON ESPINACAS 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 👏🏻 Este platazo de sabor tradicional se suele servir en Sevilla y otras zonas andaluzas como tapa o ración, para devorar con tenedor, no con cuchara.⁣ ⁣ 😋 Puedes servirlas como plato único con un buen pan para acompañar, o coronarlas con huevo frito, escalfado o cocido.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 500 g de garbanzos cocidos⁣ 🔹 400 g de espinacas congeladas⁣ 🔹 2 dientes de ajo pelados⁣ 🔹 1 rebanada de pan de hogaza⁣ 🔹 1 cucharadita de comino molido⁣ 🔹 1 cucharadita de pimentón dulce⁣ 🔹 60 g de salsa de tomate o tomate triturado⁣ 🔹 30 g de vinagre de manzana⁣ 🔹 100 ml de agua o caldo⁣ 🔹 100 g de aceite de oliva virgen extra⁣ 🔹 Sal y pimienta blanca⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Cocemos las espinacas con poca agua unos 15 min suavemente hasta que se descongelen. Escurrimos bien y picamos.⁣ ⁣ 🔸 Calentamos el aceite en una sartén y freímos los ajos. Retiramos al vaso de una batidora y freímos el pan en el mismo aceite. Escurrimos y la añadimos al vaso con las especias, el tomate, el vinagre, agua y la mitad del aceite. Salpimentamos y trituramos.⁣ ⁣ 🔸 En una cazuela calentamos el aceite sobrante de la sartén y añadimos las espinacas. Salteamos un par de minutos antes de agregar la majada que tenemos reservada y cocemos dos minutos más, removiendo.⁣ ⁣ 🔸 Añadimos los garbanzos cocidos y salteamos cinco minutos. Probamos de sal y rectificamos si fuera necesario antes de servir.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @tia_alia⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #garbanzos #espinacas #legumbres⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-vegetarianas/garbanzos-con-espinacas-receta-tradicional⁣
  • 🌀 ENSALADA TAILANDESA RAPIDÍSIMA 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🍽️ Teníamos apuntada esta receta de inspiración tailandesa que vimos en @thekitchn. Con un robot o procesador de alimentos se prepara en 10 minutos, y es una bomba de sabor.⁣ ⁣ 🥗 Puedes omitir los ingredientes que no te gusten o cambiar las proporciones: ve probando y ajusta los sabores.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 2-3 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 2 zanahorias (peladas si se desea)⁣ 🔹 1 pimiento rojo mediano⁣ 🔹 3 tallos de cebolleta verde⁣ 🔹 250 g de col lombarda⁣ 🔹 50 g de cacahuetes tostados picados groseramente⁣ 🔹 1 buen manojo de cilantro picado⁣ 🔹 1 trocito de jengibre pelado y 1 diente de ajo rallados⁣ 🔹 1 lima (zumo)⁣ 🔹 30 ml de salsa de soja⁣ 🔹 60 ml de mantequilla de cacahuete natural⁣ 🔹 15 ml de aceite de sésamo⁣ 🔹 15 ml de miel o sirope vegetal⁣ 🔹 1 cayena picada o chile en copos al gusto⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Picar todas las verduras lavadas en trozos irregulares, no muy grandes, en un procesador de alimentos o picadora, o hacerlo a cuchillo.⁣ ⁣ 🔸 Mezclar todas las verduras con el cilantro y los cacahuetes (reservando una parte).⁣ ⁣ 🔸 Batir los demás ingredientesen un cuenco o dentro de un tarro cerrado, agitándolo bien, hasta tener una mezcla cremosa. Probar y ajustar los sabores al gusto, rebajándolo con agua si estuviera demasiado espeso o intenso. ⁣ ⁣ 🔸 Repartir la ensalada en platos, aliñar ligeramente y servir con el resto de la salsa aparte.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @liliana_fuchs⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #ensalada #thai #cacahuetes #ensaladatailandesa #cocinathai #ensaladasaludable ⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-ensaladas/esta-ensalada-tailandesa-se-hace-diez-minutos-esta-muerte⁣
  • 🌀 GRATÍN DE CALABACINES CON JAMÓN Y FETA 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🌱 Seguimos exprimiendo la cosecha de calabacines ahora con recetas en las que nos vamos reencontrando con el horno.⁣ ⁣ 😋 Siguiendo una rústica receta francesa, cambiamos el jamón ahumado por nuestro más tradicional serrano, pero puedes usar el que prefieras o hacer la receta vegetariana.⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 2 calabacines hermosos⁣ 🔹 200 g de queso feta⁣ 🔹 Sal y pimienta⁣ 🔹 Hierbas provenzales⁣ 🔹 2 dientes de ajo⁣ 🔹 150 g de jamón serrano en lonchas⁣ 🔹 Aceite de oliva virgen extra⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Corta los calabacines en rodajas de 0,5 cm y el ajo en láminas. Precalienta el horno a 180ºC. ⁣ ⁣ 🔸 En una sartén grande dora el calabacín en tandas con un poco de aceite. Adereza con hierbas provenzales, pimienta y sal (cuidado, que el jamón y el queso ya llevan mucha) y retira. Dora también el ajo.⁣ ⁣ 🔸 Coloca los calabacines en una fuente para el horno, seguidos de un poco de ajo, una capa de jamón, y de una nueva capa de calabacines, y así sucesivamente. Continúa hasta finalizar con una última capa de calabacines. ⁣ ⁣ 🔸 Corona con queso feta desmigado para cubrir toda la fuente. Añade un último toque de pimienta y hierbas provenzales y medio vaso de agua. Hornea entre 20-40 min, dependiendo del horno, hasta que el feta empiece a dorarse. ⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @aceituna_rellena⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #gratin #calabacines #calabacin #gratinado #quesofeta #jamon⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-legumbres-y-verduras/gratin-calabacines-jamon-serrano-queso-feta-receta-rustica-que-engancha
  • 🌀 AGUACATES CON HUEVOS AL HORNO 🌀⁣⁣⁣ ⁣ 🥑 Perfectos para un desayuno saludable, pero también apetecibles para cenar o completar un almuerzo, estos aguacates rellenos los puedes personalizar con lo que más te guste.⁣ ⁣ 🥚 Pruébalos con queso rallado, jamón o bacon, pico de gallo, cebolla caramelizada, tomate picado, salmón ahumado...⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🖍 INGREDIENTES PARA 1-2 PERSONAS⁣ ⁣⁣⁣ 🔹 1 aguacate grande⁣ 🔹 2 huevos S o M⁣ 🔹 Sal y pimienta⁣ 🔹 Huevas para decorar (opcional)⁣ 🔹 Cebollino u otra hierba picada⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 🥣 ELABORACIÓN⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ 🔸 Precalentamos el horno a 200ºC con calor abajo. Abrimos el aguacate procurando que nos queden dos mitades igualadas y con un golpe de cuchillo sacamos el hueso.⁣ ⁣ 🔸 Cascamos un huevo y lo usamos para rellenar el hueco del aguacate, procurando que la yema quede intacta. Si el huevo es muy grande, retiramos un poco de clara.⁣ ⁣ 🔸 Sazonamos y horneamos 10 minutos con calor solo en la parte de abajo, hasta que la clara quede cuajada y antes de que la yema se seque.⁣ ⁣ 🔸 Sacamos la fuente del horno y decoramos los huevos con una cucharadita de huevas y un poco de cebollino muy picado, o con lo que nos apetezca.⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 👉🏻 Síguenos en @directopaladar, déjanos un ❤️️ si te gusta, un 💬 comentario si tienes dudas y no olvides guardarla 📌 para probarla. ⁣⁣ ⁣⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ 📝 Receta de @futurobloguero⁣ ⁣ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ #directoalpaladar #receta #recetasfáciles #recetascaseras #cocinacasera #foodcrazy #foodporn #gourmet #gastronomia #aguacates #huevo #desayunosaludable #avolover #aguacate⁣ ⁣ ➖ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣ https://www.directoalpaladar.com/recetas-de-huevos-y-tortillas/aguacates-con-huevos-al-horno-receta-de-desayuno-saludable⁣

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