Miguel Ayuso

Miguel Ayuso

Director. En Directo al Paladar desde

Periodista de vocación y tragón por devoción. Me gusta contar todo tipo de historias en torno a los alimentos y las mesas: del campo a nuestro estómago. Mis platos favoritos son el cocido y la paella, pero disfruto con los platos de los cinco continentes. "No me gusta" no entra en mi vocabulario.

feed 1101 noticias publicadas

Abril 2021

  1. 22 abril
  2. Viaje al centro de la alcachofa: los productores de Tudela explican cómo escoger los mejores ejemplares
  3. 21 abril
  4. Mercadona sigue creciendo, pero Roig reconoce que falta calidad: “Los pequeños tratan mejor los productos frescos”
  5. 20 abril
  6. Seis libros de cocina y gastronomía para regalar (o autorregalarse) en Sant Jordi
  7. El retorno del garum: estos arqueólogos gaditanos están recreando el condimento más apreciado de la Antigua Roma tal como era hace dos milenios
  8. 19 abril
  9. Cómo montar un huerto urbano en casa: qué merece la pena plantar en azoteas y balcones (y qué necesitas)
  10. Alerta alimentaria por presencia de Listeria en varias butifarras de la marca catalana D'Oix
  11. 17 abril
  12. Arroz frito chino, estilo chaufa: la mítica receta de la cocina chifa, donde China y Perú se dan la mano
  13. Un viaje por las bodegas de Arlanza: el Hobbiton de Burgos, donde hartarse a vino y lechazo
  14. 14 abril
  15. Pechugas de pollo empanadas en freidora sin aceite: una receta infalible
  16. Arranca MasterChef y esto es todo lo que debes saber: el casting es un tocomocho, las pruebas son las de siempre y sigue acabando tarde
  17. 13 abril
  18. Michelin vs. Repsol: en qué se diferencian las estrellas y los soles (y qué tipo de restaurantes premia cada guía)
  19. 12 abril
  20. La Guía Repsol entrega nuevos soles a 96 restaurantes: Alkimia, Miramar y Elkano reciben el máximo galardón
  21. 10 abril
  22. Smash burger: así se hace la receta de hamburguesa con queso preferida de EEUU (ideal para hacer en casa)
  23. 08 abril
  24. La esencial aportación de los gitanos a la cocina española: del cazón en adobo a la tortilla de camarones
  25. Encuentran unas gafas en una bolsa de patatas fritas: la empresa se lo toma a broma, pero es un fallo grave de seguridad alimentaria
  26. 07 abril
  27. Investigan a cuatro bodegas de Valdepeñas por estafa (y es la gota que colma en vaso de una guerra a tumba abierta entre productores)
  28. Los 15 mejores productos de marca blanca de Lidl, según el equipo de Directo al Paladar
  29. 06 abril
  30. El cocinero Jorge Muñoz deja Picones de María, el restaurante de moda en Madrid, tras poco más de un año de éxito desmedido
  31. 05 abril
  32. Por qué el 'pastel de nata' portugués se ha puesto de moda casi dos siglos después de su invención
  33. 03 abril
  34. Sukalki: receta del estofado de carne típico de Vizcaya (con los trucos de Karlos Arguiñano y Martín Berasategui)

Marzo 2021

  1. 31 marzo
  2. Qué supermercados están abiertos en Semana Santa y cuál es su horario
  3. 30 marzo
  4. La batalla de las torrijas: las cocinamos (y catamos) con cuatro panes de diferentes supermercados
  5. Bacalao rebozado en freidora sin aceite: una receta sorprendente con la que cocinar cualquier pescado
  6. 28 marzo
  7. Las cadenas de comida rápida vuelven a sus logos de los 80 para apelar a un pasado en el que no importaba cuántas calorías tenía un Whopper
  8. 27 marzo
  9. (You gotta) fight for your right (to tapa): el aperitivo es un derecho adquirido
  10. 26 marzo
  11. Así es la limonada de vino que se toma en León cuando se dice “voy a matar judíos” (y este es su oscuro origen)
  12. 25 marzo
  13. Salsa César: receta clásica de un aliño ideal, más allá de las ensaladas
  14. Pan para torrijas casero, de panadería o del supermercado ¿cuál es mejor? La opinión de los expertos
  15. El futuro de la hostelería, según los que más saben de ella: entre el “miedo residual”, el fin de la barra de pinchos y la “explosión en cuanto nos dejen salir”
  16. 24 marzo
  17. Oda a la torrija: todo sobre el dulce insignia de Semana Santa (y sus 26 mejores recetas)
  18. La industria alimentaria se apunta a las cocinas fantasma: Pescanova y Campofrío lanzan sus propios restaurantes virtuales de 'delivery'
  19. 23 marzo
  20. Menú del día, la ruina: “Iban a ser unas minivacaciones, hasta me lo tomé con alegría, pero ya hemos perdido 150.000 euros”
  21. 16 marzo
  22. ¿Bacalao fresco o en salazón? Cuál es el mejor para cada receta según los cocineros
  23. Comprar un cerdo ibérico entero desde 835 euros: invertir hoy para recibir carne y embutido más barato
  24. 13 marzo
  25. De las croquetas de torrija a la torrija de té matcha: es hora de hacer penitencia
  26. 12 marzo
  27. Quedar a comer en San José y Semana Santa: qué se puede hacer (y qué no)
  28. 10 marzo
  29. Brócoli al horno con queso feta, tomate cherry y limón: receta fácil y saludable para una cena socorrida
  30. Un supermercado de Santander pide no ser considerado panadería para pagar menos impuestos y el Supremo le da la razón: vende pan congelado
  31. Probamos Gozney Roccbox: un horno doméstico solo para pizzas que alcanza los 500º C
  32. 09 marzo
  33. Los mejores regalos para padres cocineros (según un padre que cocina mucho)
  34. 08 marzo
  35. De Mesopotamia a la Guía Michelin: la historia de las mujeres en la cocina es la historia del machismo
  36. 05 marzo
  37. De Euskadi a Marruecos, pasando por los mejores restaurantes del mundo: así es la cocina de Najat Kaanache
  38. 03 marzo
  39. El Gobierno sale en defensa del Nutriscore, mientras crecen sus críticos: “Se puede mejorar, pero no hacer nada es inaceptable”
  40. Un estudio científico analiza el riesgo de transmisión de la covid-19 en los bares: estas son sus conclusiones
  41. Por qué cuesta tanto comer saludable, según Miguel A. Lurueña: “Comer bien no es caro, pero comer mal es muy muy barato”
  42. 02 marzo
  43. Los cinco enólogos que más han contribuido a mejorar la reputación del vino español en el mundo
  44. 01 marzo
  45. Mercadona ha repartido un bonus de 409 millones de euros a toda la plantilla: tocan a 4.500 euros por trabajador, de media

Febrero 2021

  1. 28 febrero
  2. 14 recetas fáciles de las que tiramos los editores de Directo al Paladar cuando estamos cansados de cocinar
  3. 27 febrero
  4. Rigatoni alla zozzona: la receta de pasta italiana a medio camino entre la carbonara y la amatriciana
  5. 26 febrero
  6. Calçots al horno: receta para disfrutar en casa de la gran fiesta gastronómica catalana
  7. 25 febrero
  8. Ceviche de trucha (o salmón) con mantequilla marrón y pistachos: una receta que enamora
  9. La hostelería esperanzada con el anuncio de ayudas directas del Gobierno: “Es una buena noticia”
  10. 23 febrero
  11. Organizaciones de ganaderos denuncian a Lidl y Family Cash por ofertar el pollo a menos de 2 euros el kilo
  12. 31 eurodiputados piden que se regule el uso del término “natural” en el etiquetado de alimentos
  13. 20 febrero
  14. Vuelve el primer gran restaurante tailandés de España, 25 años después: con la misma comida, pero solo a domicilio
  15. 19 febrero
  16. Probamos la nueva pizza barbacoa vegana de Telepizza (y la comparamos con la de toda la vida)
  17. 12 febrero
  18. Michelle Obama y dos marionetas son los protagonistas de Gofre + Mochi, la nueva serie de gastronomía para niños de Netflix
  19. 11 febrero
  20. El Gobierno quiere prohibir la caza del lobo, los ganaderos aseguran que los que están en peligro de extinción son ellos: estos son sus argumentos
  21. El supermercado ha cambiado nuestra vida, pero su crisis está cerca: “Es muy fácil de replicar online”
  22. 10 febrero
  23. Probamos Fidmi, la primera app que compara los servicios de comida a domicilio para que encuentres el más barato
  24. 09 febrero
  25. Mere: así es el Lidl ruso que planea abrir este año 40 supermercados en España, con los precios más baratos
  26. La hostelería vuelve a salir a la calle para reclamar al Gobierno ayudas directas urgentes
  27. Curry de anacardos al estilo de Sri Lanka: una receta de cuchara fácil, vegana y sin ingredientes raros
  28. 08 febrero
  29. El Gobierno da marcha atrás y sacará al aceite de oliva del etiquetado Nutriscore para evitar que lleve una mala nota
  30. 05 febrero
  31. Uno de los restaurantes tailandeses más auténticos de España es de un madrileño que odia el pad thai
  32. 03 febrero
  33. La madre valenciana que triunfa en TikTok criticando paellas: “Madre de la virgen del amor hermoso, ¡cebolla!”
  34. ¿Merece la pena comprar trufa negra para comer en casa? Esta pionera empresa de Aranda de Duero ha comprobado que, al menos, hay clientela
  35. 02 febrero
  36. Chips de plátano macho o chifles: receta latinoamericana para un aperitivo súper fácil
  37. 01 febrero
  38. Las 28 mejores recetas de crêpes para celebrar el Día de la Candelaria como hacen los franceses
  39. Madrid promete a los hosteleros tratar de priorizar la vacunación de camareros y otros trabajadores altamente expuestos al contagio
  40. El fabricante de Pyrex compra Duralex y salva a la mítica vajilla francesa de la quiebra

Enero 2021

  1. 29 enero
  2. Por qué la salsa Worcestershire (Lea & Perrins) está agotada en muchos supermercados
  3. Estos son los restaurantes más antiguos de Madrid a los que el Ayuntamiento ha nombrado “espacios culturales de interés general” (y qué implica esto)
  4. 27 enero
  5. Olla de hierro, a presión o de cocción lenta: ventajas e inconvenientes (y cuál usar para cada tipo de guiso)
  6. Por qué el pescado se estropea más fácilmente que la carne, cómo conservarlo mejor y cinco trucos para reconocer que sigue fresco
  7. 26 enero
  8. Carolyn Steel: “Si comemos bien, muchos problemas a los que se enfrenta la sociedad desaparecerán”
  9. 23 enero
  10. Cocido montañés: receta sin complicaciones del clásico plato cántabro
  11. 22 enero
  12. Un restaurante al pie de un volcán, en la última salina de La Palma, para disfrutar a tope de la gastronomía canaria
  13. 21 enero
  14. Judías verdes con col china o pak choi: receta de verdura fácil y suculenta
  15. 20 enero
  16. El mundo 'light' llega a los espirituosos: lanzan versiones de Beefeater y Ballantine´s con la mitad de alcohol
  17. Los 27 mejores productos de marca blanca de Mercadona, según el equipo de Directo al Paladar
  18. 18 enero
  19. Año amargo, comidas dulces: estas son las diez recetas que más buscamos en internet en 2020
  20. 15 enero
  21. Doli: otro buen restaurante indio de Madrid que reniega del “estilo Lavapiés”
  22. 08 enero
  23. El reto de gestionar un restaurante de kilómetro cero en La Mancha (al que volver por sus garbanzos)
  24. 07 enero
  25. Truchas al horno con tomate, cítricos y mantequilla: otra receta fácil y económica de Ottolenghi
  26. Este Rioja es el mejor vino del mundo, y hemos preguntado a varios expertos si vale los 185 euros que cuesta (de momento)
  27. 05 enero
  28. David de Jorge: “De vez en cuando dejo salir al gordo que llevo dentro, pero intento domarlo de la mejor manera posible”

Diciembre 2020

  1. 27 diciembre
  2. Para qué sirve realmente una nevera inteligente: un año con el frigorífico Samsung Family Hub
  3. 25 diciembre
  4. Nueve desayunos para celebrar la Navidad nada más salir de la cama
  5. 23 diciembre
  6. The New York Times califica a la tarta de queso de La Viña como “sabor del año”
  7. 22 diciembre
  8. Los nueve mejores vinos para brindar estas navidades por menos de 10 euros la botella
  9. Mercadona, Lidl, Carrefour, DIA... Este es el horario especial de navidades de los grandes supermercados
  10. Los secretos del buen mazapán, según uno de los mejores obradores de Toledo: “Hay que mantener la tradición del dulce porque nos lo estamos cargando”
  11. 18 diciembre
  12. El videojuego del momento, Cyberpunk 2077, nos muestra un futuro en el que la pizza con piña está prohibida por ley
  13. Cortar el jamón en casa como un profesional: todo lo que debes saber (seas novato o tengas años de experiencia)
  14. 17 diciembre
  15. Alberto Garzón, ministro de Consumo: “La publicidad infantil de alimentos ultraprocesados tiene que estar prohibida”
  16. Los secretos del rey de la repostería navideña, Ricardo Vélez, para mejorar polvorones, roscones y turrones
  17. 15 diciembre
  18. Estos son los 19 nuevos restaurantes con estrella de la Guía Michelin 2021: cómo son, dónde están, cuánto cuestan
  19. 14 diciembre
  20. Pese a la pandemia, Michelin reparte en su guía de 2021 las mismas primeras estrellas que el pasado año (y hay tres nuevos dos estrellas)
  21. Qué restaurantes se pueden llevar esta noche las nuevas estrellas Michelin de España (y qué podemos esperar de una guía elaborada en plena pandemia)
  22. 11 diciembre
  23. Sagrario Tradición: esta casa de comidas es la apertura del año en Madrid (y su creador, un figura)
  24. 10 diciembre
  25. Burger King lanza unas patatas fritas con helado Sundae (de momento, solo en Singapur)
  26. Probamos los platos de Navidad listos para comer de Mercadona: cuánto cuestan, cómo pedirlos y qué hacer para presentarlos
  27. 09 diciembre
  28. Raquel Meroño, ganadora de MasterChef: "Solo llega lejos la gente que se pone obsesiva compulsiva y hace una inmersión en la experiencia del 100%"
  29. Raquel Meroño gana MasterChef Celebrity, entre 12 estrellas Michelin y con un menú sin errores
  30. 04 diciembre
  31. Estos son los cinco mejores aceites de oliva de España de 2020 (y aquí mismo puedes comprarlos para disfrutar en navidades)
  32. Xiaomi saca su propio robot de cocina para competir con Thermomix y todos sus imitadores
  33. Santerra: probamos el menú degustación del restaurante que, esperamos, sea la nueva estrella Michelin de Madrid
  34. 03 diciembre
  35. La incansable búsqueda de la manzana rosa (o por qué le importa tanto a un agricultor el color de su fruta)
  36. 02 diciembre
  37. Estos son los cinco finalistas de MasterChef Celebrity
  38. 01 diciembre
  39. Los Premios Nacionales de Gastronomía tienen este año un solo galardón: la propia gastronomía, que “no está para celebraciones”, por su solidaridad
  40. Crema de setas y castañas: una receta de otoño que es también ideal para Navidad

Noviembre 2020

  1. 30 noviembre
  2. Los 11 restaurantes con tres estrellas Michelin de España no buscan reinventarse, solo salir de esta: y creen que el Gobierno les ha menospreciado
  3. Cyber Monday 2020: mejores ofertas en robots de cocina y pequeños electrodomésticos
  4. 28 noviembre
  5. Alitas de pollo al ajillo: receta para mancharse los dedos sin remordimientos
  6. El robot de cocina de Lidl (al que Thermomix acusa de plagio) vuelve a estar hoy en venta, pero solo en tienda
  7. 27 noviembre
  8. Nueve destilados de oferta en Amazon por el Black Friday y seis cócteles para aprovecharlos al máximo en Navidad
  9. Estos cuchillos de Albacete son los únicos que necesitas para cocinar (y están súper rebajados por el Black Friday)
  10. Black Friday 2020: mejores ofertas en robots de cocina, ollas programables, de cocción lenta y pequeños electrodomésticos
  11. 26 noviembre
  12. Black Friday 2020: 14 buenos regalos de cocina para Navidad que puedes comprar hoy de 10 a 50 euros
  13. Restaurante Hevia: un clásico de Madrid que “tiene que seguir manteniendo su esencia original” (y su luminoso)
  14. 25 noviembre
  15. Probamos la nueva freidora sin aceite de Ikohs: la más barata del mercado en su categoría (más aún en Black Friday)
  16. Estos son los seminifinalistas de MasterChef Celebrity
  17. 24 noviembre
  18. Las mayores estrellas de TikTok pierden un millón de seguidores tras vomitar por encontrar un caracol en una paella valenciana
  19. 23 noviembre
  20. La mítica fabada de Casa Gerardo llega al delivery de mano de Dani Garcia en Madrid, Barcelona y Marbella
  21. 20 noviembre
  22. La Piperna, un restaurante italiano sin pizzas ni lasaña que huye del estereotipo: “Odio la carbonara”
  23. 19 noviembre
  24. Probamos el nuevo Coravin Pivot: el sistema que permite disfrutar de una botella de vino abierta durante semanas
  25. 18 noviembre
  26. MasterChef Celebrity: la clásica prueba de chocolate se lleva por delante al concursante que no sabía cocinar
  27. 17 noviembre
  28. Como hay fútbol, esta noche MasterChef acabará (con suerte) a las 1:45 horas: menos mal que TVE apuesta por la conciliación
  29. 12 noviembre
  30. Probamos La gran familia mediterránea: así es el sorprentende delivery de Dani García que ya se puede pedir en Marbella, Madrid y Barcelona
  31. 11 noviembre
  32. Estofado de ternera en olla programable: receta fácil para tener un platazo en poco más de media hora
  33. Sin olfato ni gusto, de poco sirve estar en MasterChef: si no puedes probar los platos, no puedes cocinar
  34. 10 noviembre
  35. La hostelería encuentra escollos para pedir las ayudas prometidas por cierre porque puede seguir sirviendo a domicilio: “La gestión de prestaciones es un desastre”
  36. Thermomix demanda a Lidl por infringir la patente de su robot de cocina con Monsieur Cuisine (y el supermercado se defiende con otra demanda)
  37. Boletus en papillote: la receta más fácil para disfrutar de las setas
  38. 07 noviembre
  39. Alerta alimentaria por Salmonella en el pimentón dulce de Hacendado (Mercadona)
  40. 05 noviembre
  41. Cierra Zalacaín: la covid-19 se lleva por delante al primer gran restaurante de España
  42. Las 10 setas de otoño e invierno más importantes de España: dónde recogerlas, cómo cocinarlas y con qué variedades no debes confundirlas
  43. 04 noviembre
  44. Con Murcia son ya cinco las comunidades que han decretado el cierre total de la hostelería
  45. Repesca en MasterChef Celebrity: un pichón se lleva al concursante de campo (y le sustituye uno de los últimos eliminados)
  46. 03 noviembre
  47. Lidl retira un queso brie por contaminación con E. coli (y continúa la alerta por su rulo de cabra)
  48. 01 noviembre
  49. Níscalos con patatas y bacalao: un guiso de setas fácil, pero exquisito

Octubre 2020

  1. 30 octubre
  2. Hasta qué hora abren los bares y restaurantes en cada comunidad autónoma (y qué se puede hacer en ellos): actualizado a 6 de noviembre
  3. Alitas de pollo en freidora sin aceite: esta receta sí que es un wing wing
  4. 29 octubre
  5. Las hermanas “del hotel de Villoldo” que han reinventado la cocina palentina (y tienen, según Dabiz Muñoz, la mejor casa de comidas de Madrid)
  6. 28 octubre
  7. 14 recetas de Halloween para adultos: porque no solo los niños se lo pueden pasar bien en la Víspera de Todos los Santos
  8. La infame paella con la que el equipo de fútbol japonés Vegalta Sendai ha recibido al exjugador del Barça Isaac Cuenca
  9. Piden la retirada de dos cervezas vendidas en Lidl y Mercadona por un problema en la fabricación del vidrio
  10. MasterChef Celebrity: buenos platos, chistes malos y una eliminación más que esperada
  11. 24 octubre
  12. La maldición de Tutancamembert: receta de queso al horno para Halloween
  13. 23 octubre
  14. Madrid decreta un cuasi toque de queda, pero amplía una hora, hasta la medianoche, el cierre de bares y restaurantes
  15. El Parlamento Europeo rechaza prohibir el uso de palabras como "hamburguesa" o "salchicha" en productos vegetales
  16. A rey muerto, rey puesto: sin Punto MX, Tepic es ya el mejor restaurante mexicano de Madrid
  17. 22 octubre
  18. Coliflor al horno con olivas, queso parmesano y beicon: receta fácil y muy sabrosa
  19. Probamos la nueva Cecofry de Cecotec y descubrimos para qué son realmente útiles las freidoras sin aceite
  20. 21 octubre
  21. Doble expulsión en MasterChef Celebrity gracias a dos tartas terroríficas
  22. 20 octubre
  23. 16 ideas para decorar tu mesa en Halloween que puedes encontrar en Amazon por menos de 15 euros
  24. 19 octubre
  25. Alerta alimentaria: detectan Listeria en un queso de rulo de cabra vendido en España por la cadena Lidl
  26. Europa vota prohibir llamar “hamburguesa” a los productos vegetales: y toda la industria tiene intereses en uno u otro bando
  27. 17 octubre
  28. Cocinó para Botín, montó la escuela de MasterChef y ahora tiene el único restaurante de alta cocina colombiana de España
  29. 16 octubre
  30. La industria considera la subida del IVA a los refrescos “injusta y discriminatoria”, mientras que algunos nutricionistas la tildan de “insuficiente”
  31. El Gobierno planea subir el IVA de todos los refrescos del 10 al 21 %: también en bebidas edulcoradas, zumos y gaseosas
  32. 15 octubre
  33. La OMC da la razón a Europa en el conflicto comercial con EEUU ¿Es este el fin de los aranceles que amenazan al campo español?
  34. 14 octubre
  35. La freidora sin aceite de Lidl se agotó en minutos, pero esta de Amazon es igual (y está muy rebajada por el Prime Day)
  36. El set de olla rápida más vendido de Amazon esta casi 100 euros más barato (pero solo durante 12 horas)
  37. La Generalitat anuncia el cierre de todos los bares y restaurantes de Cataluña hasta fin de mes (pero los hosteleros recurrirán la medida)
  38. Amazon Prime Day 2020: las mejores ofertas en baterías, vajilla, menaje y utensilios de cocina
  39. Cuántas veces se puede freír en el mismo aceite (y qué variedad es mejor para reutilizar)
  40. 13 octubre
  41. Amazon Prime Day 2020: ocho buenos regalos de cocina para Navidad que puedes comprar hoy de 10 a 60 euros
  42. Hoy no hay Masterchef Celebrity, pero se abre el casting de la próxima edición del concurso
  43. Al habla con Gemma del Caño: “Debemos conocer los secretos de la industria alimentaria para saber cómo nos la están colando”
  44. 12 octubre
  45. Nuestra fiesta nacional es el aperitivo: las doce tapas que se consumen en toda España, su historia y sus mejores recetas
  46. 10 octubre
  47. Filetes de pescado en leche de coco: receta india que no pica si no quieres (y con ingredientes fáciles de encontrar)
  48. 09 octubre
  49. De los clásicos de Dani García al mejor sándwich club del mundo: así se come en Four Seasons Madrid, el nuevo hotel más lujoso de España
  50. 08 octubre
  51. ¿Wagyu, Kobe u Ozaki? Así son las carnes japonesas más caras (y esto es lo que llega a España)
  52. 07 octubre
  53. Cenar a las 20 horas ayuda a los hosteleros a sortear las restricciones de la pandemia, pero lo ideal sería adelantar los horarios para siempre
  54. MasterChef Celebrity: se acaba la tregua, pero a cocinar no aprende nadie
  55. 06 octubre
  56. Cómo vivir en el campo: “Hay una desconexión total entre las leyes y la realidad de los pequeños productores que hace que estén en peligro de extinción”
  57. 03 octubre
  58. Probamos el restaurante MasterChef (y creemos que tiene algo que enseñar al mundo de la gastronomía)
  59. 01 octubre
  60. Rodrigo de la Calle nos enseña tres recetas con proteínas vegetales desde su restaurante El Invernadero

Septiembre 2020

  1. 30 septiembre
  2. Los famosos de MasterChef van aprendiendo a cocinar, pero a no gritar no les enseña nadie
  3. 29 septiembre
  4. Sartenes de hierro: pros y contras de una vieja herramienta que se ha puesto de moda (y cómo usarla correctamente)
  5. 26 septiembre
  6. Aceitunas rebozadas con queso: receta de un exquisito aperitivo de los años 50 (en memoria de Julia Reed)
  7. 23 septiembre
  8. El chef Rodrigo de la Calle nos enseña los mejores secretos de la cocina vegetariana desde su restaurante El Invernadero: y admite preguntas
  9. MasterChef Celebrity, edición Josie, adelanta su emisión 10 minutos, pero nos deja dormidos mucho antes
  10. 22 septiembre
  11. Calabaza gratinada con queso parmesano: receta al horno súper fácil
  12. 21 septiembre
  13. Cuánto aguanta la comida en la nevera: el tiempo máximo para comer seguro es siempre cuestión de días
  14. 20 septiembre
  15. Mitos y leyendas de la paella valenciana: qué se hace de verdad, qué es falso folclore y cómo se cocina un arroz extraordinario
  16. 19 septiembre
  17. Oktoberfest en casa: cervezas, jarras y recetas para celebrar la famosa fiesta bávara en tiempos del covid
  18. 18 septiembre
  19. Madrid reduce el aforo los bares al 50%, que no podrán dar servicio en barra y cerrarán a las 22 (pero solo en los barrios y municipios con más contagios)
  20. TVE adelanta 10 minutos la emisión de MasterChef "para facilitar la conciliación"
  21. 16 septiembre
  22. Gratín de calabacines con jamón serrano y queso feta: receta rústica que engancha
  23. MasterChef Celebrity sigue en la vieja normalidad: poca cocina, mucho relleno y nula distancia social
  24. 15 septiembre
  25. Lourdes Plana Bellido asume la presidencia de la Real Academia de Gastronomía y sustituye a Rafael Ansón, que llevaba 40 años en el cargo
  26. 13 septiembre
  27. Pollo al horno con higos y romero: receta fácil para hacer en una sola bandeja
  28. 10 septiembre
  29. MasterChef Celebrity 5 llega el próximo martes: quiénes son los 16 concursantes (y cuáles son sus habilidades culinarias)
  30. La vendimia es el mejor momento para comprar vino, con grandes descuentos en cajas completas (como las de estos 13 superventas)
  31. 09 septiembre
  32. Alerta alimentaria: retiran varios lotes de fuet de la empresa Embutidos Sola, vendidos en España, por contener Salmonella
  33. Cuánto ahorras comprando los pollos enteros, en qué partes debes separarlos y siete recetas para cada una de ellas
  34. 08 septiembre
  35. Dejar la ciudad e irse al campo a hacer quesos: la realidad es más cruda que la leche
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