Miguel Ayuso Rejas
DirectorLa temporada de setas pintaba mal. Otros años, por estas fechas, ya se podían recolectar una buena cantidad de setas en algunas zonas donde, de momento, apenas han fructificado. Pero la cosa está cambiando tras varios días de lluvias, sobre todo en Castilla y León, donde ya se están recogiendo algunas especies.
“Ya están recolectando los primeros níscalos”, asegura en Soria Noticias Chusja Andrés, periodista afincado en Navaleno. De momento, son pocas, pero las lluvias intensas de los últimos días, sumadas a una temperaturas propicias, pueden dar un vuelco a la situación en solo unos días.
“Podemos albergar cierta esperanza de que se inicien los procesos de fructificación de especies otoñales de setas”, afirma en el Heraldo-Diario de Soria Fernando Martínez Peña, científico titular del INIA-CSIC y director del Instituto Micológico Europeo.
Aunque la producción estimada es aún baja en todos los mapas de fructificación, en zonas de Palencia y León ya han comenzado a salir especies como el huevo de rey y los primeros boletus. Teniendo en cuenta, además, que las previsiones siguen dando lluvia para los próximos días, es probable que a partir del próximo fin de semana empiece la cosa a ponerse interesante y aparezcan al menos níscalos y setas de cardo.
Hay que tener en cuenta que el proceso de fructificación necesita de un tiempo de entre diez y quince días desde que se activa por las lluvias hasta que se forman unas setas de tamaño aceptable. Como las lluvias llegaron a la península el pasado viernes, es de esperar que, para finales de esta semana –coincidiendo con el día de la fiesta nacional– empiece ya a haber una cantidad considerable de setas en las zonas de más actividad micológica.
Habrá setas, pero no esperemos milagros
Si bien las lluvias de los últimos días pueden salvar la campaña, tampoco nadie espera un año espectacular. En Cataluña, otra de las zonas micológicas de España, el suelo está tan seco que de poco va a servir que haya llovido tanto estos días.
Xavier Petràs, experto boletaire y propietario de la conocida empresa Bolets Petràs, asegura en el Nacional.cat que este año estamos ante el peor inicio de temporada de setas de la historia, no solo en Cataluña, sino también en buena parte de España y Europa.
Si no llueve en esta época del año es muy difícil que salgan las setas, pero también influye la humedad ya acumulada en el suelo, que este año es casi inexistente después de un verano en el que no ha llovido prácticamente nada y ha hecho demasiado calor.
La realidad es que el cambio climático va a hacer que, como explica Martínez Peña, las campañas sean “cada vez más irregulares y menos productivas”. Solo si sigue lloviendo, y se retrasan las heladas, se da la posibilidad de que, si bien la temporada empiece más tarde, también acabe después. Crucemos los dedos.
Imágenes | Electrostatico/iStock
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