local - Directo al Paladar

Directo al Paladar

Menú
Nuevo
Buscar

Partners

Yaya Wars/Interporc

Un nuevo hueco en la España Vaciada: cierra un bar mítico de la Montaña Central Leonesa tras 150 años de historia

Un nuevo hueco en la España Vaciada: cierra un bar mítico de la Montaña Central Leonesa tras 150 años de historia

Viajes

Cerdanyola del Vallès, zona cero de la peste porcina, sigue contenido con éxito el brote

Cerdanyola del Vallès, zona cero de la peste porcina, sigue contenido con éxito el brote

Consumidores

Nada tiene de ludopatía, pero es una de las formas de hacer tortilla de patata más populares de Navarra: qué es la tortilla Casino

Nada tiene de ludopatía, pero es una de las formas de hacer tortilla de patata más populares de Navarra: qué es la tortilla Casino

Cultura gastronómica

El resurgir de la centenaria Bodega Segarra de Barcelona, “con un interior renovado que conserva el alma de siempre”

El resurgir de la centenaria Bodega Segarra de Barcelona, “con un interior renovado que conserva el alma de siempre”

Viajes

Es una murcianada, pero es la mejor forma que hay de mejorar la ensaladilla rusa con pescado (y no es bonito ni ventresca)

Es una murcianada, pero es la mejor forma que hay de mejorar la ensaladilla rusa con pescado (y no es bonito ni ventresca)

Recetario de cocina

Estas gachas manchegas se llaman cachulí y solo se hacen en Requena: no llevan chorizo, pero no lo echarás en falta

Estas gachas manchegas se llaman cachulí y solo se hacen en Requena: no llevan chorizo, pero no lo echarás en falta

Viajes

El postre de este joven malagueño gana el veterano concurso de cocina con granadas de Elche

El postre de este joven malagueño gana el veterano concurso de cocina con granadas de Elche

Ingredientes y Alimentos

Paran todos los esquiadores: el restaurante de carretera que nunca falla camino a La Cerdanya y Andorra

Paran todos los esquiadores: el restaurante de carretera que nunca falla camino a La Cerdanya y Andorra

Viajes

Qué es un baño maría inverso y por qué es la mejor manera de guardar en la nevera la comida recién hecha, según este chef vasco

Qué es un baño maría inverso y por qué es la mejor manera de guardar en la nevera la comida recién hecha, según este chef vasco

Cultura gastronómica

Se llama cuscussó, pero no tiene nada que ver con el cuscús: es un dulce navideño de Menorca con más de un milenio de vida

Se llama cuscussó, pero no tiene nada que ver con el cuscús: es un dulce navideño de Menorca con más de un milenio de vida

Cultura gastronómica

No es solo un puré de patatas, ni solo unas salchichas: es una cena fácil de la cocina catalana para no gastar de más

No es solo un puré de patatas, ni solo unas salchichas: es una cena fácil de la cocina catalana para no gastar de más

Recetas de Carnes y aves

Barcelona tiene dos nuevos restaurantes con estrella Michelin, pero solo uno tiene un menú de 85 euros

Barcelona tiene dos nuevos restaurantes con estrella Michelin, pero solo uno tiene un menú de 85 euros

Viajes

Solo se la comen los gallegos, pero es una verdura que le da mil vueltas a las espinacas y acelgas (y está en temporada)

Solo se la comen los gallegos, pero es una verdura que le da mil vueltas a las espinacas y acelgas (y está en temporada)

Ingredientes y Alimentos

La joven de Pontevedra que abandonó la contabilidad para enganchar a los malagueños al pan gallego de masa madre

La joven de Pontevedra que abandonó la contabilidad para enganchar a los malagueños al pan gallego de masa madre

Viajes

El mítico bar Córdoba cumple medio siglo en L’Hospitalet y lo celebra regalando patatas bravas y vendiendo su famosa salsa

El mítico bar Córdoba cumple medio siglo en L’Hospitalet y lo celebra regalando patatas bravas y vendiendo su famosa salsa

Viajes

El esperado italiano Circolo Popolare llega en breve a Barcelona: ambiente festivo y guiño al sur de Italia en pleno paseo de Gràcia

El esperado italiano Circolo Popolare llega en breve a Barcelona: ambiente festivo y guiño al sur de Italia en pleno paseo de Gràcia

Viajes

El restaurante de Barcelona que arrasa con sus platos por ocho euros y una barra acuática que no se ve en ningún otro sitio

El restaurante de Barcelona que arrasa con sus platos por ocho euros y una barra acuática que no se ve en ningún otro sitio

Viajes

Todo el mundo flipa con la sopa de pescado vasca, pero la versión malagueña es tan buena o mejor

Todo el mundo flipa con la sopa de pescado vasca, pero la versión malagueña es tan buena o mejor

Recetas de Sopas y cremas

Es un plato tan gallego como navideño, pero también es una cena fácil, barata y saludable para comer un día cualquiera

Es un plato tan gallego como navideño, pero también es una cena fácil, barata y saludable para comer un día cualquiera

Recetas de Legumbres y verduras

Tras la última Guía Michelin, Ourense tiene tres restaurante con estrella en solo 750 metros

Tras la última Guía Michelin, Ourense tiene tres restaurante con estrella en solo 750 metros

Viajes

Noticias de local en Directo al Paladar

local:Un nuevo hueco en la España Vaciada: cierra un bar mítico de la Montaña Central Leonesa tras 150 años de historia.Cerdanyola del Vallès, zona cero...

Subir