Periodista que aterrizó en el mundo de la cocina y la gastronomía por amor (por amor a la comida, por supuesto). Creo en las tres 'cés': cocinar, comer y contar historias, sobre todo cuando merecen ser contadas alrededor de una mesa, fogón o lo que pasa entre ellos.
4024 noticias publicadas
Mayo 2026
- 07 mayo
- Si pica, ¿cura? Científicos mexicanos desarrollan antibióticos a base de chile habanero y veneno de alacrán
- Casi nadie se da cuenta de que al lado de la catedral de Burgos hay una de las iglesias más impactantes de España, aunque por fuera no lo parezca
- Los trucos de Dani García para hacer “el mejor huevo frito del mundo”
- No tires las hojas de tus fresas, conviértelas en el vinagre perfecto para aliñar como hace el estrella Michelin Thibaut Spiwack
- 06 mayo
- Gastroguía de Gijón: los mejores restaurantes, sidrerías, bares y chigres de la ciudad más poblada de Asturias
- Parece un sacrilegio, pero es una forma perfecta de hacer más nutritiva la ensaladilla rusa y puede solucionarte la cena
- Un estudio asegura que si tomas huevos tienes hasta el 27% menos de posibilidades de tener alzhéimer que quienes no los consumen
- El sendero costero más largo del mundo está en Reino Unido y es cinco veces más largo que el Camino de Santiago del norte
- Sobran cerdos y cada vez están más baratos, pero el precio solo baja para los ganaderos: en el súper sigue subiendo
- 05 mayo
- La fama se la lleva el schnitzel, pero el gran plato de Viena es el tafelspitz: una receta tan singular como laboriosa
- Ibiza desaloja a 200 personas que vivían en furgonetas y frena las campers, pero no eran okupas: son trabajadores que no pueden permitirse el piso
- Un yerno de Juan Roig transformará la central nuclear de Lemóniz en la mayor piscifactoría de lenguados de Europa
- El pueblo español perfecto para desconectar de todo: un monasterio románico y un lechazo de lujo
- 04 mayo
- Ya hacían una de las mejores pizzas napolitanas de España. Ahora se lanzan en Barcelona con la pizza romana
- Antes era fan de la sriracha cuando comía cocina oriental. Ahora he comprobado que es la mejor amiga del zumo de tomate
- Ni rastro del campanu: el salmón asturiano sigue sin aparecer tras dos semanas de campaña. Es síntoma de un problema mayor
- Investigadores españoles matan dos pájaros de un tiro al lograr una batería que aprovecha las cáscaras de los pistachos
- 03 mayo
- Ahora todos los bares tienen smoothies y sándwiches, pero esta zumería de Santa Cruz de Tenerife lo empezó a hacer en el año 1979
- Adiós a la plancha y a manchar el horno: esta receta de lubina (o cualquier pescado blanco) es un guiso fácil y sencillo para comer sano y rico
- Parece lo mismo, pero no lo es: por qué debes tener mucho cuidado al pedir cordero en un restaurante británico
- Suena raro, pero la mejor forma de tener champiñones bien dorados y crujientes es cocinarlos con agua
- 02 mayo
- Los calabacines, según Martín Berasategui, mejores cuanto más “pesados sean en relación a su tamaño”
- En el colegio detestaba este plato, hasta que lo tomaba en casa de mi madrina: la mejor forma de comer verduras en primavera es esta receta
- El vino aragonés que en Estados Unidos llaman “bomba de fruta” y que es perfecto para los amantes de las garnachas con cuerpo
- El palacio real más grande del mundo (más que Versalles) lo construyó un rey español, es Patrimonio de la Humanidad y no está en España
- 01 mayo
- Orio y Guetaria, historia de dos formas de asar besugo y rodaballo y ocho restaurantes donde disfrutarlo
- Se ha recorrido toda España y tiene claro que el pueblo pesquero perfecto está en Almería: “Un oasis detenido en el tiempo”
- Esta hierba aromática es maravillosa, pero también el peor enemigo de tu huerto si la plantas con las demás
- Tras cumplir el sueño familiar de tener una bodega en Ribera del Duero hace tres décadas, ahora consiguen otro hito: su primer vino tinto ecológico
Abril 2026
- 30 abril
- El pueblo navarro ideal para recorrer a pie su villa medieval y comer migas del pastor
- Cierra uno de los cafés más míticos del centro de Madrid por falta de licencia: 60 despidos y una guerra judicial con el ayuntamiento
- Alerta alimentaria por Salmonella en brotes germinados en Carrefour: si los tienes, no los comas
- Todos los cocineros coinciden en qué hay que hacer para que los pimientos, chiles y ajíes piquen menos
- 29 abril
- Gastroguía de la A-5: los mejores restaurantes de carretera en la autovía de Extremadura donde comer bien y barato
- El truco de Jordi Cruz para hacer el mejor puré de patatas: “Evita robots o cuchillas”
- Un paseo marítimo entre pinos, playas vírgenes y arroces de primera en un pueblo de Castellón con apenas 2.000 habitantes
- Hoy, jueves 30 de abril, es el gemelo solar del eclipse de agosto: es el día ideal para saber si se observará bien donde pensabas verlo
- Dos turistas americanas liberan 10 bogavantes comprados en un restaurante en Nápoles y un biólogo advierte: “Es más problema que solución”
- 3.000 sándwiches, lenguado a la meunière y té de las cinco: el menú de Carlos de Inglaterra y Camila en su visita a Estados Unidos
- De Usera a Nueva York: el Museo del Jamón llega a Manhattan, pero los bocatas ya no cuestan un euro
- Está en todas partes y todos los niños quieren llevárselo a la boca, pero su fruto es potencialmente tóxico
- 28 abril
- Ni a la plancha ni al horno: mi forma favorita de comer espárragos verdes es en esta ensalada, perfecta para sumar proteínas
- Alerta alimentaria por Salmonella en un suplemento de moringa distribuido en toda España: si lo tienes en casa, no lo tomes
- Jesús Sánchez, chef tres estrellas Michelin, enseña a hacer su bocata de calamares con “la base cremosa que casi nadie hace”
- Hay un Sanlúcar que no está en Cádiz, sino en Sevilla: no tiene manzanilla, pero es ideal para una escapada de primavera
- 27 abril
- Minerva Tapial, la CEO de los restaurantes rosas donde comen 50.000 personas al mes: “Hay mucha gente que cree que en los colorinchis no se come bien”
- Ryanair suspende tres millones de plazas en vuelos españoles cargando contra Aena, a la que acusa de llevarse toda la tarta
- Dos mastines matan al perro de unos senderistas en Asturias pensando que era un depredador: “Tuvimos que correr para salvarnos”
- Un paseo marítimo con vistas al océano, la mejor merluza y playas eternas: el pueblo pesquero de Galicia ideal para recorrer a pie
- Los tres países donde mejor se come del mundo, según Gordon Ramsay: dos están en Asia, el otro no es un país (pero cae cerca)
- Este pequeño añadido eleva el sabor de cualquier salsa de tomate y le da un toque picante suave y delicioso
- Las conservas de pescado suelen ser mejores cuanto más grande es el producto, pero hay una deliciosa excepción
- 26 abril
- El mejor ingrediente para llevar tus huevos revueltos al siguiente nivel es lo que usa José Andrés para su tortilla francesa
- El truco de Karlos Arguiñano para controlar hasta el último minuto el punto de la bechamel, aunque la hagas con antelación
- Conocida por ser la localidad natal de Herman Hesse, este pueblo es además uno de los más bonitos de la Selva Negra
- 25 abril
- Cocinó en ElBulli y fue jefe de cocina de Punto MX: ahora regresa a Madrid con un exquisito menú sorpresa de tacos
- Esta sopa de tomate y mariscos se puede hacer casi en su totalidad con latas de conservas
- “Es peligroso”: un nutricionista explica la importancia de lavar la cafetera, aunque uses detergente
- Familiares y amigos recuerdan a Santi Santamaría y Can Fabes en el corazón del Montseny: “Marcó una época”
- 24 abril
- En esta villa medieval navarra de menos de 5.000 habitantes murió uno de los grandes iconos del Renacimiento: César Borgia
- El mejor aceite del mundo, según los Oscar del sector, es italiano y se hace con una variedad que en España apenas se conoce
- Una nueva batalla de la Guerra del Ibérico: Guijuelo lanza una IGP de embutidos que enfada al resto de denominaciones de jamón
- El pan con tomate parece una receta que no tiene misterio, pero Jordi Cruz desvela el único truco importante para hacerlo bien
- Más trabas a viajar con mascota: entra en vigor el pasaporte europeo de animales de compañía y no se puede viajar con más de cinco animales
- 23 abril
- Entre Cáceres y Portugal, este nuevo puente ahorrará 85 kilómetros de viaje a quien quiera cruzar la frontera
- Mi truco infalible para corregir un gazpacho demasiado ácido sin tener que cambiar la receta
- Más de 20.000 vuelos cancelados de Lufthansa hasta octubre. La compañía culpa a los precios del combustible
- El desconocido pueblo medieval de Álava que sorprende con sus murallas, yacimientos prehistóricos y preciosos hayedos
- 22 abril
- Gastroguía de Almería: las mejores tapas y restaurantes recomendados de la ciudad andaluza
- Mis empanadillas todoterreno tienen tres ingredientes, van al horno y son el aperitivo más fácil que existe
- La recomendación del tres estrellas Michelin Jesús Sánchez, chef cántabro, al comprar anchoas en salazón: “Mejor una lata opaca”
- 21 abril
- Estos chefs canarios se han propuesto algo único en Tenerife: cocinar solo con producto del Atlántico, ni rastro de carne
- Nestlé anuncia el despido de hasta el 7% de su plantilla en España a pesar de vender un 4,8% más en 2025
- Este cachopo de pescado de Ángel León es “gloria bendita”: con lubina o el pescado blanco que más te guste
- Un paseo marítimo que mira al Mediterráneo, buenas playas y buen pescado: la sorpresa no tan conocida de la Costa Brava
- 20 abril
- El país con más pirámides no es Egipto. Y su legado está siendo amenazado por el avance del desierto
- Una multinacional da la puntilla a la sociedad de agricultores del lúpulo en León, el 'oro verde' de la provincia
- Deja de cocer la remolacha en agua: esta es la mejor forma de cocinarla para que conserve todos sus nutrientes
- 19 abril
- Vale para lubina, merluza, dorada o el pescado que quieras: la receta de pescado en salsa fácil para cualquier momento
- En Tenerife todo el mundo conoce el Teide, pero la isla tiene otro Patrimonio de la Humanidad. Es una ciudad particular
- El sencillo ingrediente que apenas usamos en España para dar más sabor, según Jordi Cruz, al caldo de verduras
- 18 abril
- Así es el nuevo L’Antiquari, el mejor restaurante de España en 2024, según The Fork: “Queremos hacer más cosas y, sobre todo, mejores”
- Ya no está en Ikea, pero es una de las recetas más fáciles y resultonas de la cocina sueca: salchichas, patatas y baratísima
- El homenaje a Clint Eastwood que se ha convertido dos décadas después en un tinto mítico de Rioja: por qué debes probar Predicador
- 17 abril
- La FIFA se va a cargar para el Mundial de fútbol una de las pocas tradiciones deportivas estadounidenses que valen la pena: el parkineo
- La leche de coco no sirve solo para hacer un buen curry: también hago este cóctel todoterreno que nunca falla
- La táctica de cobrar en caja: un hostelero explica por qué algunos restaurantes no te quieren cobrar en mesa
- En este pueblo del Baix Empordà aparece uno de los secretos más impactantes de la península: uno de los pueblos iberos mejor conservados de toda España
- 16 abril
- Las brochetas de pollo con las que darle alegría a cualquier pechuga por simple que sea
- El mejor queso de España en 2026 es artesano, gallego y azul: se hace en un pueblo de la Ribeira Sacra
- Este Rioja pasa desapercibido hasta para quienes más saben de vino, pero es ir a caballo ganador
- 15 abril
- Gastroguía de Segovia: los mejores bares y restaurantes donde comer en la tierra del cochinillo
- Gordofobia en el bufé libre: el dueño hostiga a un cliente porque “había comido demasiada carne”
- Alerta alimentaria por Listeria en salmón ahumado con pistacho de Lidl: si lo tienes en casa, no te lo comas
- Qué harina es mejor para espesar una salsa sin dar sabor: trigo, maíz o ninguna de las dos
- Hace 50 años, un bodeguero de O Rosal embotelló por primera vez el albariño: su legado sigue presente en la nueva añada
- 14 abril
- Lindt se estrella con sus conejitos de Pascua en los supermercados alemanes: "Demasiado caro"
- 13 abril
- El mejor cachopo de España se hace en un restaurante de Avilés que ya hacía la mejor fabada del mundo: "Hay un toque de mi abuela"
- 12 abril
- Convirtió un local del Born "que no se podía permitir" en la mejor coctelería del mundo: 10 años de Paradiso
- Es tan fina que nadie diría que su protagonista es la coliflor: la crema francesa con la que quedar como un rey sin que te corten la cabeza
- Hoy es uno de los grandes atractivos de Florencia, pero su aspecto actual implico una polémica remodelación que expulsó a sus antiguos comerciantes
- 11 abril
- Este espumoso de Navarra, elaborado con garnacha, puede competir con cualquier champagne: el mito Basondoa
- Ni pastillas, ni líquido inflamable: la mejor forma de encender tu barbacoa, como se hace en mi pueblo, es la piña de un pino resinero
- 10 abril
- En el pueblo de César Manrique, este restaurante de Lanzarote se ha convertido en el epicentro del buen comer
- Aprende de los italianos: la hortaliza que deberíamos meter siempre en los bocatas de embutido
- Cosechero, pero con 92 puntos Parker: el vino de nueve euros de la Rioja Alavesa que no puedes perderte
- Probablemente, el paseo marítimo más elegante de España: una joya blanca en el Cantábrico con detalles de la Belle Époque
- 09 abril
- La experiencia global para vivir la esencia de los vinos de Rioja está en esta bodega a 35 kilómetros de Logroño
- Este castillo de cuento es uno de los pocos que sobrevivieron a la II Guerra Mundial en Alemania: lleva 800 años en manos de la misma familia
- La ruta de Jaén por pasarelas de madera que recorre uno de los desfiladeros más bellos de España
- Esta bombonería centenaria de Londres inspiró a Roald Dahl para su Willy Wonka. Hoy echa el cierre por el elevado precio del cacao
- 08 abril
- Gastroguía de Jaén: los bares y restaurantes imprescindibles en tu visita a la ciudad
- El truco de Dani García para hacer las mejores gambas a la gabardina: por qué necesitan una textura de “natilla cremosa”
- El campo español se llena todos los años de frutas que nadie recoge: este estudio señala con qué cultivos pasa y por qué
- Este diminuto pueblo de Soria ofrece trabajo y casa gratis. Ha recibido 8.000 solicitudes, pero su alcaldesa avisa: “No se lo pinto muy bonito”
- 07 abril
- La receta de DAP que resuelve en un cuarto de hora cualquier comida metiendo proteína por todas partes
- Los riders de Glovo van a la huelga para denunciar los "abusos laborales" que no se han solucionado tras integrar a los falsos autónomos
- Es uno de los parques más grandes y bonitos de Madrid y acaba de estrenar una remodelación que ha durado años
- 06 abril
- En 2017, unos inversores pagaron 70 millones de euros por el Mercado de San Miguel de Madrid: hoy vale 200
- Discreto y de interior, este pueblo de Alicante presume de que uno de sus vecinos más antiguos tiene más de 2.000 años: es un olivo
- 05 abril
- No es una especie distinta ni un lugar, es un arte de pesca: qué significa calamar de potera y por qué importa cómo se captura
- Este pueblo de Cádiz, junto a un embalse, esconde uno de los castillos más imponentes de Andalucía
- Parece imposible, pero puedes tener un coulant de chocolate de restaurante en solo media hora
- Esta es la razón por la que los embutidos de Asturias y León son ahumados y los del sur de España no
- 04 abril
- Aparcó una lucrativa vida como chef para millonarios por cumplir su sueño en Madrid: tener su propio restaurante
- Una de las sorpresas mejor guardadas de Aragón es esta ruta senderista en un río de Teruel entre cascadas y miradores
- Esta humilde pasta napolitana se utilizaba para hacer contrabando de ajos. Ahora es una de las más cotizadas
- 03 abril
- Hace 62 años empezó su andadura internacional: hoy es el gran reserva de Rioja más vendido del mundo
- Esta es la carne de cerdo ibérico por la que los japoneses pagan hasta 200 euros el kilo (y los españoles apenas 40)
- 02 abril
- Amplían la alerta alimentaria por Listeria en un salmón ahumado a cuatro marcas: si lo tienes en casa, no te lo comas
- KitKat contraataca después de que les robaran 12 toneladas de chocolatinas: han creado un rastreador para identificar los lotes robados
- 01 abril
- Un rosado sin complejos: garnacha y con el sello de dos de los mejores elaboradores del Montsant
- Una cuchara muy sevillana que apaña cualquier primer plato: ligera, vegetal y para cualquier momento del año
- Martín Berasategui tiene claro que desalar bien bacalao no es solo cuestión de tiempo, también de proporciones: este es su truco
- Se confirma uno de los movimientos más grandes en el sector de la alimentación: Unilever y McCormick unen fuerzas
- La bodega Juvé & Camps provoca un terremoto en Cava al abandonar la denominación de origen para marcharse a Corpinnat
Marzo 2026
- 31 marzo
- Alerta alimentaria por Listeria en un salmón ahumado de una marca muy popular: si lo tienes en casa, no te lo comas
- De Daenerys Targaryen y 'Juego de Tronos' a 'Indiana Jones': este desierto de Almería es un lugar verdaderamente de película
- Tras colarse en el escáner de un aeropuerto, un niño abre una brecha sobre seguridad nuclear en Francia
- El color naranja de la mayor parte del salmón que comemos no viene del marisco, viene de piensos. Pero es bastante saludable
- El mejor ternasco asado de Aragón se hace en el centro de Zaragoza que es todo un clásico de la ciudad
- 30 marzo
- Adiós al falso 'trufado': si no lleva trufa natural, ningún producto puede calificarse como tal si solo lleva aromas
- 29 marzo
- La advertencia del chef Martín Berasategui sobre cómo elegir las acelgas: "Tomarán un sabor amargo"
- Castillo, bodega y hotel de ensueño, el pueblo navarro en pleno Camino de Santiago para olvidarte del estrés urbano
- 28 marzo
- Strudel no significa tarta: así debes pedir en Viena si quieres probar el clásico apfelstrudel
- Verde y blanco, el pueblo de Sevilla famoso por sus alarifes, sus garbanzos y tener una de las vías verdes más espectaculares de la provincia
- La firmaría cualquier asturiano: la receta de lubina fácil y que sabe a fiesta con la que aprovechar un culín de sidra
- 27 marzo
- No te extrañes si alguna vez en Canarias oyes pedir un "amarillo con limón" o un "blanco con cola": esto es lo que significa
- El mejor asador del mundo abrió el pasado 20 de febrero en un pueblo de León con un menú degustación a 360 euros
- De los cosacos de la estepa ucraniana a la alta cocina europea: la historia del steak tartar, una receta a caballo
- 26 marzo
- Después de varios años, esta Semana Santa no lloverá en España, pero va a hacer mucho frío
- Inglaterra es conocida por tener sus museos gratuitos, pero con la avalancha de turistas entrar sin pagar tiene los días contados
- Por primera vez, La Rioja abre la puerta a que se arranquen viñedos: hay demasiado tempranillo
- 25 marzo
- Cómo y dónde ver el eclipse solar de 2026: los mejores lugares para divisarlo de España
- Ahora que empieza la temporada de fresas es el momento de recordar que son un ingrediente delicioso en ensaladas
- El peor enemigo de una torrija es un mal aceite, pero usar uno demasiado bueno no solo es tirar el dinero
- 24 marzo
- Una mezquita milenaria y con una de las romerías más antiguas de España: el precioso pueblo de Huelva ideal para una escapada en primavera
- El mejor plato de gamba roja de Denia de 2026 se hace en un lugar donde el mar ni está ni se le espera: en mitad de La Mancha
- Europa abre las puertas al comercio de carne australiana: corderos congelados que recorren 17.000 km pero “competirán en el mismo lineal”
- Esta receta de sepia sabe a fiesta, pero se hace rápido y sin manchar cualquier día de la semana
- Ya en tu pescadería, pero más caras: comienza la temporada de sardinas con un recorte del 2,8%
- 23 marzo
- En Génova celebran el concurso mundial de pesto al mortero. En 2026, lo ha ganado una señora de 86 años: Carla Pensa
- Vicky Foods, dueña de Dulcesol, compra Panrico, un viejo sueño de la marca y podrá fabricar ya en Portugal
- Ya es obligatorio por ley aceptar cobros en efectivo en tiendas y restaurantes de Nueva York
- La Guía Repsol suma más de 300 nuevos Soletes para Semana Santa con muchos bares de barrio, mercados y tabernas
- 22 marzo
- Una fantasía de pueblo entre calas y terrazas en la Sierra de Tramuntana para honrar al espíritu marinero de Mallorca
- 21 marzo
- Mar y las mejores vistas de Fuerteventura: así es Kamezí, el único estrella Michelin de la isla de Lanzarote
- El bocadillo más original se hace con masa de empanadillas: una forma fácil y rápida de preparar una merienda o tentempié delicioso
- Muy español y muy del mar: el alimento con más proteína que encontrarás en el súper no es ningún queso ni un fruto seco
- 20 marzo
- El pueblo sorpresa de Zaragoza entre retablos góticos, castillo, cuevas, y, quizás, uno de los manantiales más raros de España
- Un turista alemán demandó por 100.000 dólares a una taquería por poner "salsa demasiado picante". El juez le ha dicho que se peine
- Tras fracasar al vender Hellmann's a Kraft Heinz, Unilever quiere vender su división de comida a otro gigante de la alimentación: la estadounidense McCormick
- 100.000 trozos de pizza gratis para anunciar su nueva referencia: Telepizza se vuelve loca el próximo 24 de marzo
- Casi todos los nachos del supermercado me parecen malísimos, pero he descubierto unos que, por fin, merecen la pena
- 19 marzo
- En España hay muchos buitres, pero es la primera vez que se avista esta especie africana en cielo español: ha llegado hasta Málaga
- Ni fertilizantes ni gasolina: el ataque a Irán muestra que la industria alimentaria es aún más dependiente del plástico
- 18 marzo
- 48 horas en el Maestrazgo de Teruel, qué hacer y qué comer en una de las comarcas más espectaculares de Aragón
- Así es la "granja de los horrores" denunciada en Teruel: cerdos enfermos y hacinados que también son un riesgo sanitario
- 17 marzo
- Una lata de anchoas de 50 millones de dólares: la gran protagonista del más emblemático capítulo de Futurama
- Los huevos se han encarecido un 30%, pero no va a ser nada en comparación con lo que van a costar los billetes de avión
- 15 marzo
- Va a ser difícil verlo en un mejor estado: el momento perfecto para descubrir uno de los parques nacionales más icónicos de España
- 14 marzo
- Adiós a las pechugas secas: comer un pollo especiado y jugoso es tan sencillo como hacer esta simple marinada
- Este pinar parece de los Pirineos, pero está en Almería: un bosque único ideal para hacer senderismo
- 13 marzo
- Que en un café de Viena te pongan agua no es para quitar la sed: es para presumir de su calidad
- Torrezno en airfryer: el truco para que quede crujiente por fuera, tierno por dentro y no tengas que usar aceite
- Despertar en Barcelona será más caro a partir de abril: hasta 12 euros por persona con el aumento de la tasa turística
- Este restaurante inglés tiene una técnica para hacer unos calamares rebozados que nada tiene que ver con nuestra romana
- 12 marzo
- La peste porcina africana llega a la ciudad de Barcelona y obliga a cerrar todo el Parque Natural de Collserola
- "Una disculpa no es suficiente": la debacle de René Redzepi
- 11 marzo
- 24 horas en Aranjuez: qué hacer y qué comer en la mejor escapada al sur de Madrid
- La mejor sopa para despedir el invierno es italiana, completa, barata y súper fácil
- 10 marzo
- Así es la mejor hamburguesa gourmet de España de 2026: se hace en Ourense y lleva carne de buey de rubia gallega
- Juan Roig asegura que “el cliente no sabe elegir” y es Mercadona la que tiene que “prescribir”
- 09 marzo
- De puertas afuera, Noma era un restaurante idílico, pero sus cocinas eran un menú degustación de abusos
- 08 marzo
- Una tortilla de patata 'trampa': la fórmula de Martín Berasategui para evitar calorías de más en esta receta
- El mejor método para meter direcciones en Google Maps y el GPS: un truco muy de taxista
- 07 marzo
- Fue el primer restaurante gastronómico de Lanzarote. Ahora un chef local quiere que vuelva a ser una referencia
- El pueblo de La Alcarria, "largo como una longaniza" según Camilo José Cela, que brilla en la primavera de Guadalajara
- 06 marzo
- Es barata, sabe a fiesta y está llena de proteínas: la receta con cerdo que no falta en mis mesas de finde
- Lo hace una estudiante de cocina y es el mejor sándwich que podrás encontrar en una máquina de vending: pastrami, queso y jamón
