Jaime de las Heras

4164 noticias publicadas

Junio 2026

1. 21 junio
2. Cascadas, empanadas de manzanas, iglesias y senderismo verde: la villa gallega donde nace el Miño crecida con el Camino de Santiago
3. El cardamomo es una de las especias más caras y elegantes del mundo, pero casi siempre lo usamos mal: así hay que tratarlo
4. Lleno de historia, buenos vinos y de uno de los mejores tomates de España: el paraíso en Huesca al que echar mano en verano
5. 20 junio
6. Por qué al maracuyá también se le llama fruta de la pasión: no es por amor, es por religión
7. Más rico, más fresco y más sano: el granizado que puedes hacer en casa en minutos para olvidar el de heladería
8. Dani García, chef, con el truco de puro umami para la ensaladilla rusa: “Añadimos ese puré junto al jugo de las aceitunas”
9. Este pueblo valenciano tiene uno de los faros más singulares de España, pero también estupendas playas y arroces
10. 19 junio
11. La fama se la lleva un castillo, pero en este palacio en el corazón de Valladolid es donde realmente pasó sus últimos días Isabel la Católica
12. Este helado malagueño con mandarina y pistacho ha sido elegido Gelato dell'Anno 2026: su receta la replicaran artesanos de toda Europa
13. 18 junio
14. Aquí se refugia Sara Carbonero cuando va al norte: marisco fresco, hórreos sobre el mar y mucha calma marinera
15. Liberan en la Patagonia argentina 1.000 millones de moscas para combatir la plaga de frutales más peligrosa del mundo
16. Ni DiverXo, ni StreetXo: Dabiz Muñoz compra una parcela de tres millones de euros en Boadilla del Monte para montar un restaurante nuevo en 2028
17. El truco para hacer bien el guacamole está en cómo lo trituras: “Hay que dejar caer la mano, no machacarlo”
18. Playas, marisco y uno de los mejores atardeceres de España: el pueblo gallego que lo tiene todo
19. Fernando Agudo, gerente del Museo del Melonero en Villaconejos: “La mejor variedad de melones son los mochuelos que se siembran muy pocos porque son muy delicados”
20. 17 junio
21. Gastroguía de Huelva: los mejores sitios donde comer en la ciudad más soleada de España
22. Revés judicial a la industria cárnica: un tribunal no considera “competencia desleal" los anuncios de Heura
23. Los bares de Boston creían tener cerveza suficiente para el Mundial. Entonces llegaron los aficionados escoceses
24. 16 junio
25. El añadido de Karlos Arguiñano para hacer las mejores croquetas: “La bechamel queda más cremosa y con mucho sabor”
26. Con calabacín, pisto y queso tienes una cena fácil para hacer en freidora de aire en poco más de diez minutos
27. 15 junio
28. Ocho meses después del brote de peste porcina, las autoridades asumen que nada se ha hecho del todo bien
29. Los chefs andaluces coinciden: la técnica estándar para freír pescado de forma perfecta sin huevo ni pan rallado
30. 14 junio
31. Se acabó desperdiciar aceite: la función oculta de su tapón de plástico que ya tienes en tu cocina y casi nadie usa
32. El truco de Martín Berasategui con el ajo en el sofrito para que sea siempre perfecto: “Que no coja color nunca”
33. El pueblo de Palencia ideal para ver el eclipse y flipar con sus pimientos e iglesias
34. 13 junio
35. El salero más lujoso del mundo pesa cinco kilos, lleva oro y marfil, y se puede ver en Viena
36. Las fresas con nata están muy bien, pero cuando descubres cómo quedan con este queso no hay vuelta atrás
37. El truco de Ángel León para convertir los restos de pescado en un platazo: “Se pueden hacer verdaderas maravillas”
38. Un pueblo blanco para perderse mil veces: el secreto de Cádiz tierra adentro que presume de prehistoria y buenas ventas
39. Los 12 pueblos más bonitos de España para visitar al menos una vez en la vida
40. 12 junio
41. El pueblo chiquitito de Vizcaya detenido en el tiempo: playas paradisíacas, puerto histórico y un pescado fresco buenísimo
42. Un columpio entre viñas con vistas al Ebro y una panadería de autor: el pueblo perfecto en Rioja Alavesa para ver el eclipse
43. Llega el Mundial y los restaurantes de EEUU temen las tacañas propinas de los europeos. Por eso, algunos cobrarán un 20% extra
44. 11 junio
45. El cofundador de Ben & Jerry's asegura que Magnum está “destrozando” su marca de helados
46. Un agricultor donó sus terrenos para construir un parque infantil. Ahora el ayuntamiento los ha vendido por millones para levantar un centro de datos
47. Pese a las acusaciones de abusos, Noma reabre con Rene Redzepi como director creativo: el menú cuesta 602 euros por persona
48. 10 junio
49. Gastroguía de Ibiza: los mejores restaurantes de la isla donde comer bien y a buen precio
50. Desde que la probé en un restaurante libanés, esta receta se ha convertido en mi untable de referencia por delante de la tiranía del hummus
51. Las latas de sardinas que el chef José Andrés siempre lleva en el avión por si no le gusta la comida
52. Este vino de Rioja está hecho por una bodega más antigua que el propio fútbol, pero estará en la zona VIP del Mundial
53. 09 junio
54. Si tienes una batidora, tienes también una crema de espárragos fresca y rápida para resolver la comida
55. Los platos listos para comer se han disparado en cinco años, pero el problema no es solo para la hostelería: es para las marcas que aún quieren que cocines en casa
56. A este pueblo del Maestrazgo nunca va nadie, pero su ermita y su ubicación lo hacen perfecto para ver el eclipse en Teruel
57. 08 junio
58. Ni Ribera, ni Rioja: los tres vinos que se sirvieron en la cena arzobispal al papa León XIV eran de León
59. El queso más raro de España se elabora en una parroquia asturiana de 273 habitantes: solo se vende un día al año y se agota en minutos
60. 07 junio
61. Jordi Cruz, chef, desvela el polvito que usa como truco para las paellas: "Guardadlo porque para todos los arroces os vendrá bien"
62. La abuela del gazpacho es el sueño de un nutricionista: una receta de sopa fría rápida y barata con muchas proteínas
63. El pueblo de las 400 bodegas en Palencia que es perfecto para ver el eclipse, comer cordero y las sopas de ajo más curiosas de España
64. 06 junio
65. Antonio Flores, enólogo de González-Byass: “Tío Pepe era un vino mucho más caro que muchos de los grandes vinos del mundo”
66. No es el más conocido de los pueblos marineros de Guipúzcoa, pero para mí, su playa y su paseo marítimo merecen más de una visita
67. El orden que sigue Karlos Arguiñano para aliñar la ensalada: el orden de los factores sí altera el producto
68. 05 junio
69. La gincana del Menú del Peregrino: Madrid se sube al carro de la visita del papa con hamburguesas, Manolitos, pizzas y pasta
70. Miguel Ángel Lurueña, tecnólogo de alimentos: “Si vais a comprar arándanos, los mejores suelen ser los que conservan la capa blanquecina intacta"
71. 04 junio
72. Disney se ha gastado más de 5.700 millones de euros en Disneyland París. Treinta años después aún no ha recuperado ni la mitad
73. Pastelerías Mallorca crea un postre en honor al papa León XIV que se repartirá gratis entre quien consiga llegar a la Puerta del Sol
74. Europa exige a España subir al 21% el IVA en Hostelería. Las patronales avisan de que sería “catastrófico”
75. Gastroguía de la A-7: los mejores restaurantes de carretera en la Autovía del Mediterráneo donde comer bien y barato
76. 03 junio
77. El truco definitivo y con base científica para que la sandía sepa mucho más dulce este verano sin añadir una sola pizca de azúcar
78. 02 junio
79. Empezó en Albacete, pero triunfa en toda España: el tardeo supone ya un cuarto de la facturación de los locales nocturnos
80. Alerta alimentaria por Listeria en más de 12 referencias de queso latino: si los tienes en casa, no los tomes
81. Los mejores y peores bombones helados según la OCU: la mitad se llevan un suspenso
82. “Sin color no hay sabor”: el truco de Gordon Ramsay para hacer el filete perfecto
83. 01 junio
84. Ya ha llegado el primer bonito de la temporada a Asturias: a 398 euros el kilo y vendido en Avilés
85. Samantha Vallejo-Nágera, chef, y su mejor receta con calabacín: “Está delicioso al horno con huevos, cebolla y yogur”

Mayo 2026

1. 31 mayo
2. La mejor forma de meter hidratos y proteínas al mismo tiempo es esta receta de pasta y pollo con la que no complicarte
3. La receta de Jordi Cruz para hacer una hamburguesa más saludable: “Tienen una textura crujiente que nos va a venir muy bien”
4. Amurallado en el corazón de Lleida, este pueblo medieval tiene uno de los ríos más raros de Europa: en él hay oro
5. 30 mayo
6. El castillo de este pueblo de Navarra es uno de los mejores lugares desde los que ver el eclipse de sol de agosto: a media hora de Logroño
7. 29 mayo
8. La mozzarella es un queso estupendo para la pasta… Hasta que descubres este recetón con queso feta y tomate cherry
9. La justicia italiana sentencia: los restaurantes podrán negarse a servir agua de grifo aunque el cliente la quiera pagar
10. Multón a Mercadona por información engañosa en sus tortillas de avena tras una denuncia de Facua
11. 28 mayo
12. Las sardinas en lata están bien con un poco de limón, pero en tostada con cebolla, aceitunas y eneldo están mejor
13. Playas de ensueño, encanto marinero y las mejores gambas de Mallorca: el pueblo balear que lo tiene todo
14. Este es el mejor pescado para asar a la parrilla en carbón: no se deshace y se cocina perfectamente
15. Los 13 mejores restaurantes de Asturias para comer buen pescado y buen marisco
16. La “barrera de los 1.000 yenes” está llevando a Japón a un récord de quiebras de restaurantes de ramen
17. 27 mayo
18. Guía Michelin ya tiene fecha y ciudad para dar sus estrellas de 2027: será por primera vez en Aragón
19. Suena andaluz, pero es uno de los pueblos más bonitos de Cantabria, entre montañas y valles verdes
20. 26 mayo
21. Tim Atkin, crítico de vinos: “Lo peor de los españoles con su vino es que no creen en lo que tienen; creen que no vale”
22. Playas vírgenes, un paseo marítimo único y buen arroz con gambas: el pueblo tranquilo de Castellón en el que desconectar
23. Los parrilleros profesionales coinciden: estos son los pasos clave para que tu próxima chuleta a la brasa sea perfecta
24. 25 mayo
25. El truco para asegurar que tus setas quedan bien doradas en la sartén: no todo es cuestión de temperatura
26. Lijar un mueble que parece de madera auténtica suena bien: hasta que descubres lo que hay debajo
27. 24 mayo
28. El turbio ingrediente de salchichas, nuggets o loncheados: qué es la “carne separada mecánicamente”
29. El truco de un chef francés para hacer los mejores huevos revueltos con solo dos ingredientes
30. El pueblo de playas blancas, paseo marítimo kilométrico y paraíso de las nécoras que espera a orillas del Cantábrico
31. El truco de los cocineros andaluces para preparar las tortillitas de camarones más crujiente: el secreto está en la masa
32. El precioso pueblo del Bierzo en el que darse un chapuzón en su playa fluvial, comer carne a la brasa y botillo y desconectar
33. 23 mayo
34. Agaete, el valle de Gran Canaria donde crece el único y cotizado café de España (y el más septentrional del mundo)
35. Se criaron entre bateas y viñas y desde hace 25 años elaboran un albariño casi mitológico: “Nosotros no teníamos pazo ni éramos condes”
36. El pueblo ideal para comer carne en Andalucía y conocer uno de los castillos más importantes de Cádiz
37. 22 mayo
38. Por dónde empezar a beber vinos de Jerez, según los que más saben de Jerez
39. El pueblo pesquero parado en la paz del Mediterráneo es el mejor lugar para comer pescado rico y barato con vistas al mar
40. Le prometió a su padre que comería en McDonald's todos los días de su vida: ya lleva comidos 35.000 Big Mac
41. Alerta alimentaria por sildenafilo, el principio activo de Viagra, en un complemento alimenticio de origen chino
42. 21 mayo
43. Un mal día de mar supuso que hiciera una de las mejores comidas del año: en Marsella y sin bullabesa
44. Multa de 4.000 euros a un bar: tenían a una camarera trabajando sin dar de alta mientras cobraba el paro
45. 20 mayo
46. Gastroguía de la A-6: los mejores restaurantes de carretera en la autovía de A Coruña donde comer bien y barato
47. David Rivera, chef experto en cocina china: "Para hacer el arroz blanco perfecto necesitas una tapa para la cazuela"
48. España dice adiós a 59 estrellas Michelin, pero tiene truco: la guía francesa da carpetazo a su apuesta verde
49. 19 mayo
50. Ni el tamaño ni la salsa: esto es lo que más me importa cuando compro una conserva de mejillones en escabeche
51. Dani García, chef, sobre usar nata en la carbonara: “Está para ayudarte, no para ahogar la pasta”
52. Científicos españoles descubren en una cueva de Murcia que hace 115.000 años ya nos gustaba el marisco
53. Bares para combatir el despoblamiento rural: Castilla y León ofrece 3,5 millones de euros para mantener bares abiertos
54. 18 mayo
55. Parece lógico tener los libros de cocina en la cocina, pero es el peor sitio de la casa para guardarlos
56. Con gorgonzola y un par de calabacines convierto las judías verdes con jamón en un plato de otra dimensión
57. 17 mayo
58. Casi todos hacemos mal esto con el carro de la compra: la mayoría no están pensados para tirar, sino para empujar
59. El truco de Jordi Cruz para hacer las patatas fritas más crujientes y ligeras: “Cocina seis minutos en el microondas”
60. Cómo tunear el vermú en casa para que esté aún más rico
61. El truco de Joseba Arguiñano para asegurar de que estamos comprando gambas bien frescas: “Fíjate en las barbas”
62. No es por la 'feira': por qué los pulpos están muriendo de forma masiva en Galicia
63. 16 mayo
64. Este gesto en un hotel a ti no te cuesta casi nada, pero a las limpiadoras les facilitas mucho la vida
65. Ni patatas fritas ni queso: este es el mejor añadido que se le puede hacer a un escalope o milanesa
66. Un paseo marítimo con vistas al Cantábrico, pescado a la brasa y uno de los mejores miradores de Asturias esperan en este pueblo marinero
67. 15 mayo
68. El pueblo ideal en Ávila para comer cochinillo asado y recorrer un castillo medieval que es también museo
69. Así distingue entre una dorada salvaje y una de piscifactoría una pescadera “solo mirándolas”
70. 14 mayo
71. El primer dentista de la historia fue un neandertal: hace 60.000 años se atrevió a eliminar una caries
72. Esta guarnición, típica de Finlandia, se hace en minutos y solo tiene dos ingredientes: huevo y mantequilla
73. Tiembla Valencia: la empresa japonesa que inventó el ramen instantáneo acaba de lanzar una paella que se cocina en 5 minutos
74. La isla habitada más pequeña de España quiere independizarse: tiene 50 habitantes y están hartos del turismo
75. De consumo masivo a producto en extinción: beberse una Coca-Cola Light en pleno 2026 es casi misión imposible
76. La ciudad con más patrimonio modernista de España está en África: solo por detrás de Barcelona
77. 13 mayo
78. Es una turistada máxima, pero si vas a Marsella, coger el trenecito turístico es una opción más que recomendable para ver la ciudad
79. Unai Burgos, interiorista, sobre los desayunadores en casas pequeñas: "Tu cocina es para vivirla, no para la foto"
80. Gastroguía de Jerez de la Frontera: dónde comer en la capital de las bodegas y tabancos
81. Hago más de 100 maletas al año y tengo claro que solo hay un “por si acaso” que deberías llevar siempre
82. 12 mayo
83. Este paseo marítimo de Lanzarote tiene las mejores playas urbanas de la isla (y uno de sus mejores restaurantes)
84. Si la copa cuesta 20 euros, mejor meter el alcohol de extranjis en la discoteca: así cuelan bebida los ingleses en Ibiza
85. 11 mayo
86. Eric Frechon, chef francés, explica cómo hacer la mejor salsa tártara en casa y huir de la de bote: “Es hipersimple”
87. España es el país de los mil embalses, pero algunos están inutilizados por una razón elemental: no tienen tuberías
88. 10 mayo
89. Un charcutero catalán en Tenerife convirtió las sobras de embutido en una tortilla hace 70 años: hoy es el bocadillo de tortilla más icónico de la isla y el más vendido de España en Glovo
90. Con solo tres ingredientes resuelves este plato barato, fácil y rico a base de arroz y patatas
91. El pueblo ideal para comer cordero asado en horno de leña y visitar su castillo medieval
92. 09 mayo
93. Dos ingredientes, un cacharro y los mejores espárragos trigueros que te puedes comer: el truco de Pierre Chomet para esta primavera
94. La alergia convertía mis noches de primavera en una pesadilla: hasta que compré este electrodoméstico
95. El salmón ahumado y el aguacate parecen los mejores amigos del mundo mundial del desayuno: hasta que usas este otro pescado
96. 08 mayo
97. "Es un no evento": los hoteleros de EEUU tiemblan ante un Mundial de fútbol que iba a ser la gallina de los huevos de oro y ahora parece un pollo desplumado
98. Joseba Arguiñano, sobre la receta ideal para el finde con solomillo de cerdo: "Pide pan a gritos"
99. La propietaria de La Tagliatella pierde casi 18 millones de euros en un trimestre con la vista puesta en Irán y en el "deterioro macroeconómico"
100. IlloJuan llega a Carrefour con Giovannillo’s Pizza, su propia marca de pizza, con una 6 Quesos y una Carbonara
101. Competencia desleal y "con redes prohibidas": los pesqueros del Mediterráneo protestan por la permisividad a la flota de Marruecos y Argelia
102. A un paso de Badajoz está la mayor fortaleza del mundo, Patrimonio de la Humanidad, tras pasar 'La Raya'
103. 07 mayo
104. Si pica, ¿cura? Científicos mexicanos desarrollan antibióticos a base de chile habanero y veneno de alacrán
105. Casi nadie se da cuenta de que al lado de la catedral de Burgos hay una de las iglesias más impactantes de España, aunque por fuera no lo parezca
106. Los trucos de Dani García para hacer “el mejor huevo frito del mundo”
107. No tires las hojas de tus fresas, conviértelas en el vinagre perfecto para aliñar como hace el estrella Michelin Thibaut Spiwack
108. 06 mayo
109. Gastroguía de Gijón: los mejores restaurantes, sidrerías, bares y chigres de la ciudad más poblada de Asturias
110. Parece un sacrilegio, pero es una forma perfecta de hacer más nutritiva la ensaladilla rusa y puede solucionarte la cena
111. Un estudio asegura que si tomas huevos tienes hasta el 27% menos de posibilidades de tener alzhéimer que quienes no los consumen
112. El sendero costero más largo del mundo está en Reino Unido y es cinco veces más largo que el Camino de Santiago del norte
113. Sobran cerdos y cada vez están más baratos, pero el precio solo baja para los ganaderos: en el súper sigue subiendo
114. 05 mayo
115. La fama se la lleva el schnitzel, pero el gran plato de Viena es el tafelspitz: una receta tan singular como laboriosa
116. Ibiza desaloja a 200 personas que vivían en furgonetas y frena las campers, pero no eran okupas: son trabajadores que no pueden permitirse el piso
117. Un yerno de Juan Roig transformará la central nuclear de Lemóniz en la mayor piscifactoría de lenguados de Europa
118. El pueblo español perfecto para desconectar de todo: un monasterio románico y un lechazo de lujo
119. 04 mayo
120. Ya hacían una de las mejores pizzas napolitanas de España. Ahora se lanzan en Barcelona con la pizza romana
121. Antes era fan de la sriracha cuando comía cocina oriental. Ahora he comprobado que es la mejor amiga del zumo de tomate
122. Ni rastro del campanu: el salmón asturiano sigue sin aparecer tras dos semanas de campaña. Es síntoma de un problema mayor
123. Investigadores españoles matan dos pájaros de un tiro al lograr una batería que aprovecha las cáscaras de los pistachos
124. 03 mayo
125. Ahora todos los bares tienen smoothies y sándwiches, pero esta zumería de Santa Cruz de Tenerife lo empezó a hacer en el año 1979
126. Adiós a la plancha y a manchar el horno: esta receta de lubina (o cualquier pescado blanco) es un guiso fácil y sencillo para comer sano y rico
127. Parece lo mismo, pero no lo es: por qué debes tener mucho cuidado al pedir cordero en un restaurante británico
128. Suena raro, pero la mejor forma de tener champiñones bien dorados y crujientes es cocinarlos con agua
129. 02 mayo
130. Los calabacines, según Martín Berasategui, mejores cuanto más “pesados sean en relación a su tamaño”
131. En el colegio detestaba este plato, hasta que lo tomaba en casa de mi madrina: la mejor forma de comer verduras en primavera es esta receta
132. El vino aragonés que en Estados Unidos llaman “bomba de fruta” y que es perfecto para los amantes de las garnachas con cuerpo
133. El palacio real más grande del mundo (más que Versalles) lo construyó un rey español, es Patrimonio de la Humanidad y no está en España
134. 01 mayo
135. Orio y Guetaria, historia de dos formas de asar besugo y rodaballo y ocho restaurantes donde disfrutarlo
136. Se ha recorrido toda España y tiene claro que el pueblo pesquero perfecto está en Almería: “Un oasis detenido en el tiempo”
137. Esta hierba aromática es maravillosa, pero también el peor enemigo de tu huerto si la plantas con las demás
138. Tras cumplir el sueño familiar de tener una bodega en Ribera del Duero hace tres décadas, ahora consiguen otro hito: su primer vino tinto ecológico

Abril 2026

1. 30 abril
2. El pueblo navarro ideal para recorrer a pie su villa medieval y comer migas del pastor
3. Cierra uno de los cafés más míticos del centro de Madrid por falta de licencia: 60 despidos y una guerra judicial con el ayuntamiento
4. Alerta alimentaria por Salmonella en brotes germinados en Carrefour: si los tienes, no los comas
5. Todos los cocineros coinciden en qué hay que hacer para que los pimientos, chiles y ajíes piquen menos
6. 29 abril
7. Gastroguía de la A-5: los mejores restaurantes de carretera en la autovía de Extremadura​ donde comer bien y barato
8. El truco de Jordi Cruz para hacer el mejor puré de patatas: “Evita robots o cuchillas”
9. Un paseo marítimo entre pinos, playas vírgenes y arroces de primera en un pueblo de Castellón con apenas 2.000 habitantes
10. Hoy, jueves 30 de abril, es el gemelo solar del eclipse de agosto: es el día ideal para saber si se observará bien donde pensabas verlo
11. Dos turistas americanas liberan 10 bogavantes comprados en un restaurante en Nápoles y un biólogo advierte: “Es más problema que solución”
12. 3.000 sándwiches, lenguado a la meunière y té de las cinco: el menú de Carlos de Inglaterra y Camila en su visita a Estados Unidos
13. De Usera a Nueva York: el Museo del Jamón llega a Manhattan, pero los bocatas ya no cuestan un euro
14. Está en todas partes y todos los niños quieren llevárselo a la boca, pero su fruto es potencialmente tóxico
15. 28 abril
16. Ni a la plancha ni al horno: mi forma favorita de comer espárragos verdes es en esta ensalada, perfecta para sumar proteínas
17. Alerta alimentaria por Salmonella en un suplemento de moringa distribuido en toda España: si lo tienes en casa, no lo tomes
18. Jesús Sánchez, chef tres estrellas Michelin, enseña a hacer su bocata de calamares con “la base cremosa que casi nadie hace”
19. Hay un Sanlúcar que no está en Cádiz, sino en Sevilla: no tiene manzanilla, pero es ideal para una escapada de primavera
20. 27 abril
21. Minerva Tapial, la CEO de los restaurantes rosas donde comen 50.000 personas al mes: “Hay mucha gente que cree que en los colorinchis no se come bien”
22. Ryanair suspende tres millones de plazas en vuelos españoles cargando contra Aena, a la que acusa de llevarse toda la tarta
23. Dos mastines matan al perro de unos senderistas en Asturias pensando que era un depredador: “Tuvimos que correr para salvarnos”
24. Un paseo marítimo con vistas al océano, la mejor merluza y playas eternas: el pueblo pesquero de Galicia ideal para recorrer a pie
25. Los tres países donde mejor se come del mundo, según Gordon Ramsay: dos están en Asia, el otro no es un país (pero cae cerca)
26. Este pequeño añadido eleva el sabor de cualquier salsa de tomate y le da un toque picante suave y delicioso
27. Las conservas de pescado suelen ser mejores cuanto más grande es el producto, pero hay una deliciosa excepción
28. 26 abril
29. El mejor ingrediente para llevar tus huevos revueltos al siguiente nivel es lo que usa José Andrés para su tortilla francesa
30. El truco de Karlos Arguiñano para controlar hasta el último minuto el punto de la bechamel, aunque la hagas con antelación
31. Conocida por ser la localidad natal de Herman Hesse, este pueblo es además uno de los más bonitos de la Selva Negra
32. 25 abril
33. Cocinó en ElBulli y fue jefe de cocina de Punto MX: ahora regresa a Madrid con un exquisito menú sorpresa de tacos
34. Esta sopa de tomate y mariscos se puede hacer casi en su totalidad con latas de conservas
35. “Es peligroso”: un nutricionista explica la importancia de lavar la cafetera, aunque uses detergente