Restaurantes - Directo al Paladar

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El cordero asado no es sólo típico del norte de Castilla: en este restaurante de Albacete, en mitad de La Mancha, lo bordan desde hace décadas

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El regreso a casa del cocinero Rubén Mosquero tras trabajar con José Andrés y en Noma que suena a estrella Michelin: de Nueva York a Chamberí

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Viajes

Soria capital pierde su única estrella Michelin: cierra Baluarte, que se traslada a Vinuesa pero ya “no será un restaurante gastronómico”

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Viajes

Este restaurante de Valladolid tiene el sistema de reservas más incómodo posible: solo dan plazas un día al año haciendo una cola de horas

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Dabiz Muñoz desvela cuándo abrirá el nuevo DiverXO. También cuándo cerrará para siempre

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Chefs

No es un error, en Galicia hay quien hace la empanada de berberechos sin sacarlos de su concha. Se puede probar en este restaurante de la Ría de Arousa

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Cierra Teatro Kitchen Bar de Barcelona, solo un año después de conseguir su estrella Michelin

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Viajes

Ronda sigue sumando restaurantes de la Guía Michelin: este Bib Gourmand de Olvera (Cádiz) prepara su desembarco en la ciudad malagueña

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Es el mejor restaurante del mundo, aunque por fuera parece una pizzería: una comida en Disfrutar

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No tiene nada que envidiar al torrezno de Soria: el plato típico de Albacete que bordan en este restaurante del centro de la ciudad

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Hay que importar ya esta forma de servir el pan de Portugal: es más higiénico y mejor que las cestas españolas

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Ha trabajado en DiverXO y Disfrutar, pero tenía un objetivo: volver a Segovia y abrir un restaurante en La Granja para pelear por su estrella Michelin

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Este restaurante de Girona arrasa con su estilo 'western' y sus hamburguesas gigantes: dos kilos de carne y 30 minutos para devorarla si la quieres gratis

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Can Prat, el buffet libre cerca de Barcelona que sirve gazpacho todo el año y baile los sábados por la noche

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Renace La Font del Gat: el merendero histórico de Montjuïc vuelve con nueva vida

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Este es el único restaurante que abre las 24 horas en Barcelona: hay gente que come lasaña, huevos rotos o hamburguesas a las 4 de la mañana

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Cierra La Cosmopolita, el restaurante que se había convertido en un referente de Málaga a base de guisos

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