Inés Vazquez Noya

1154 noticias publicadas

Marzo 2026

1. 22 marzo
2. La combinación a la que acudo cuando no quiero cocinar: albóndigas vegetales doradas por fuera y jugosas por dentro
3. 21 marzo
4. ¿Cuánto dura el tofu? Claves para saber si está en mal estado antes de cocinar
5. 18 marzo
6. Ancha es Castilla, pero no quiero más ensaladilla: las mejores apps para saber dónde pedir comida vegetariana
7. 16 marzo
8. Salsa blanca de kebab, una receta fácil, rápida y adictiva para preparar en 5 minutos
9. 15 marzo
10. El secreto de los cócteles veggie está en el líquido de cocción de los garbanzos: cómo hacer un Pisco Sour o un Whiskey Sour veganos
11. 12 marzo
12. El rincón de Gràcia donde se hornean los bagel como en Nueva York: “Todos se hacen a mano, rodándolos”
13. Ensalada rusa peruana, una receta atractiva, fácil y deliciosa
14. 11 marzo
15. Carne híbrida o 'blended meat', la nueva alternativa para comer más proteínas pero menos carne que llega al supermercado
16. 09 marzo
17. Azukis estofadas, receta proteica y saciante con las populares alubias japonesas
18. 08 marzo
19. El desconocido plato italiano para tener una cena increíble con solo cuatro ingredientes y en tiempo récord
20. 07 marzo
21. Esta nutricionista tiene claro se puede tener una alimentación 100% vegetal perfectamente saludable, para vivir más y mejor
22. 06 marzo
23. México se suma a Chile y presenta una ley federal para prohibir las granjas de pulpos
24. La pizzería vegana de Barcelona que logra la excelencia con su propio queso de anacardos
25. 05 marzo
26. Una plataforma ciudadana lleva a la Comisión Europea a juicio por no prohibir las jaulas en la ganadería industrial como había prometido
27. Bronca en un restaurante vegano que se negó a calentar un potito de pavo a un bebé: “Me sentí insultada e invité a esas personas a salir”
28. 04 marzo
29. Skordalia griega, el dip de la cocina mediterránea para los verdaderos amantes del ajo
30. Una nueva técnica lleva a la carne cultivada a un nuevo nivel: por fin podría ser rentable
31. 02 marzo
32. Los consejos de un experto en interiorismo para diseñar una cocina que se adapta a las personas mayores
33. 01 marzo
34. El dilema de las cestas como decoración: el error que hace que pasen de funcionar a ser un pegote
35. La receta que preparo cuando quiero aprovechar las sobras de arroz sin hacer otro arroz
36. Cómo usar el limpiador de piso para que la casa huela bien: el truco del gel aromático

Febrero 2026

1. 28 febrero
2. Ni pollo ni cordero: el secreto del kebab que está reinventando el fast food en Gràcia
3. Cómo transformar un salón frío en uno cálido: los trucos infalibles de la experta Pilar Simón
4. 26 febrero
5. El truco del vapor y el bicarbonato: la solución definitiva para tener una campana extractora impecable
6. El truco para conservar el aguacate en su punto justo de madurez durante meses
7. McDonald’s lanza una nueva hamburguesa coreana acompañada de su propio K-drama
8. 25 febrero
9. Empanadas de humita, una receta argentina que es un homenaje al maíz
10. Las tres superficies que deberías desinfectar cada día en la cocina aunque parezca que están limpias
11. 24 febrero
12. Para renovar la ducha no hace falta liarse con obras, con estas ideas tu baño subirá de nivel sin gastar mucho
13. 23 febrero
14. Cómo sustituir a la mantequilla en los postres veganos y cuándo usar aceite de coco, puré de manzana o aguacate
15. La estantería de abedul de Ikea que permite ganar metros y calidez en el baño
16. Chismol, receta fácil de la salsa hondureña que da un toque de frescura y sabor a casi cualquier plato
17. 22 febrero
18. Cómo eliminar el olor a humedad de los armarios sin usar productos químicos
19. El patrimonio más importante del imperio de los Roig: ganar dinero en Mercadona, invertirlo en arte
20. La paradoja del riego: por qué el exceso de agua en las plantas muestra los mismos síntomas que la sequedad
21. Lo que el agua hirviendo le hace a tus utensilios de madera y cómo limpiarlos de verdad
22. 21 febrero
23. La sopa ideal para cuando hay hambre (y frío): cómo un puñado de fideos y soja texturizada salvan mi cena
24. Una impresionante cocina de planta abierta: la joya de la corona de los 1.300 m² de casa de Marc Márquez en Madrid
25. Una experta en limpieza muestra en TikTok los usos mágicos de las pastillas desinfectantes en el hogar
26. 20 febrero
27. Adiós al comedor convencional: alternativas inteligentes para ganar espacio en casa
28. Sopa perota: un humilde pero delicioso plato de jornaleros, tradicional de Álora (Málaga)
29. Cómo tener el microondas impecable siempre: el truco del papel absorbente
30. 19 febrero
31. Crema de cacahuete y pepinillos: una combinación que pinta mal, pero resulta deliciosa
32. Este producto que tienen en todos los Mercadona es ideal para dejar los muebles lacados impecables
33. 17 febrero
34. Así reacciona una abuela cubana al entrar por primera vez a un Mercadona en España: “Hazme una foto como si estuviera comprando esto”
35. ¿Por qué las rejas antiguas tienen esas curvas típicas? No es solo por diseño, también tiene su lógica utilidad
36. 16 febrero
37. Los secretos de experto para secar la ropa rápidamente en invierno y ahorrar hasta 200 horas al año en lavandería
38. 15 febrero
39. La apuesta de tres hermanos de Lleida por crear una bebida energética sin azúcar que no sabe a rayos gracias a la yerba mate
40. Por qué no hay polvo en las casas japonesas aunque no limpien más que nosotros
41. Rico en proteínas vegetales y lleno de sabor, este plato es un clásico caribeño perfecto para el invierno
42. Consigue mucho más espacio en tu dormitorio con esta ingeniosa alternativa a la mesilla de noche de toda la vida
43. Moisés Castañeyra, experto en botánica, contra el puverizador: “Pulverizar agua no aporta humedad real”
44. 14 febrero
45. La planta que transforma cualquier rincón en una revista de diseño: la belleza de la calathea
46. Cuánto cuesta abrir cada día un Mercadona
47. 13 febrero
48. Si no tienes lavavajillas, esta es la mejor técnica para lavar los platos
49. 11 febrero
50. Los trucos de una experta en limpieza para lavar y tender el edredón nórdico en casa como un profesional
51. 10 febrero
52. Cómo usa percarbonato para eliminar el mal olor de las tuberías: es mano de santo
53. Los mejores y peores yogures griegos del supermercado, según la OCU
54. Con un trozo de cartón y tela reutilizada, puedes hacer este organizador o bandeja de alimentos para casa
55. 09 febrero
56. Adiós a los azulejos y los colores vivos: la tendencia en cocinas que se impone por ser más barata
57. El repollo está oficialmente de moda: así es como se logra que tenga un sabor increíble
58. La razón oculta por la que se acumula humedad y moho detrás de los muebles: falta de ventilación por condensación
59. 08 febrero
60. Tortilla de coliflor, receta fácil y 'low carb' para triunfar cuidándose
61. Minimalismo histórico: así es el refugio de Rosalía en Barcelona, que combina piedra fría y madera cálida
62. El renacer de las orquídeas: el método de María Ferrarotto para salvar las plantas sin raíces
63. 07 febrero
64. El pastel que cocinas una vez y disfrutas toda la semana: una fusión irresistible de verduras y queso
65. El secreto del empresario de Toledo que ha industrializado el kebab y arrasa en Mercadona
66. El secreto que esconden tus tijeras de cocina: ese agujero del centro es mucho más útil de lo que crees
67. 06 febrero
68. Si no eres muy cuidadoso con la jardinería, esta planta no puede faltar en tu casa
69. Si u lavavajillas huele mal aquí tienes el truco para limpiarlo como un profesional
70. 05 febrero
71. No para de llover, pero no está tan lejos el verano: Frigo acaba de presentar su nueva carta de helados
72. No a las islas de cocina, pero sí a las penínsulas: por qué es la reina absoluta de las reformas en 2026
73. 04 febrero
74. Guiso de patatas y alcachofas, una deliciosa receta de cuchara que puedes hacer en menos de media hora
75. Ámsterdam es la primera capital del mundo que prohibe la publicidad de carne en los espacios públicos
76. 03 febrero
77. Así es el Lidl más grande del mundo: está en Francia y tiene 1.840 m² repartidos en tres plantas
78. Ni sal ni bicarbonato: este es el truco más fácil para desatascar el fregadero en segundos
79. 02 febrero
80. Costco estrena plataforma de compra online: ya disponible en Madrid, Sevilla, Bilbao y Zaragoza
81. 01 febrero
82. La revolución vegana de Alain Passard, el chef francés con tres estrellas Michelin que ha cambiado el caviar por la huerta
83. Así es el refugio de Pablo Alborán en Madrid: entre acordes, diseño de los años 50 y un oasis vegetal
84. Tartar de lentejas, una alternativa vegetal y elegante para presentar en la mesa
85. Estos tres ingredientes me permiten improvisar un riquísimo plato de espaguetis en cuestión de minutos sin cocinar más que la pasta
86. El misterio del pepino holandés: por qué siempre está envuelto en plástico

Enero 2026

1. 31 enero
2. Si buscas algo rápido, sano y que dé saciedad, esta combinación vegetal es una opcion salvadora
3. Mercadona explica de dónde vienen sus huevos: “Estamos en plena transición”
4. 30 enero
5. Pizza keto, una receta sin complicaciones (ni harina de trigo) para cuando hay antojo
6. Diagonal Mar se prepara para la llegada del gigante de las gangas: TK Maxx abrirá su primera tienda en Barcelona en 2026
7. 29 enero
8. Socca, receta fácil del pan plano francés que no lleva gluten
9. 28 enero
10. Telepizza lanza una nueva pizza de kebab: los martes se puede probar por 5,95€
11. Timbal de verduras: receta fácil y saludable que tiene, además, una presentación vistosa
12. 26 enero
13. Ribollita, la receta italiana para transformar el pan duro en un guiso reconfortante y muy barato
14. 25 enero
15. Cómo usar miso, pasta de tomate concentrada o setas secas para dar profundidad a cualquier guiso
16. 24 enero
17. Tortitas de plátano, un desayuno saludable para preparar en tiempo récord
18. Preparé este plato para mis amigas y ahora todas me piden que lo repita: es mi combinación ganadora
19. 21 enero
20. Por qué deberías congelar el tofu antes de marinarlo (y cómo cambia el resultado)
21. 19 enero
22. La versión vegetal del plato de moda está igual o más buena que con pollo y es más fácil de hacer
23. Salteado de zanahoria y repollo, una cena saludable que se prepara en menos de 20 minutos
24. 16 enero
25. Es la pizza ideal para los impacientes: cómo el calabacín salvó mi cena y sin usar harina de trigo
26. Ñoquis con salsa cremosa de puerro, una receta ligera para el repertorio sin lactosa
27. 13 enero
28. Sopa de col y manzana, una receta para hacer en 20 minutos y disfrutar con cuchara
29. 10 enero
30. Esta paella de un restaurante del barrio de Sants, en Barcelona, parece de marisco, pero es 100% vegana
31. 09 enero
32. El guiso ideal para el frío es nutritivo, alto en proteína y fibra, y de los que ganan sabor al día siguiente
33. 07 enero
34. Cómo hacer ñoquis de calabaza, una deliciosa variante del plato italiano con más vitaminas
35. 04 enero
36. Barato, fácil, rápido y muy reconfortante, este plato de cuchara con alcachofas es ideal para el invierno

Diciembre 2025

1. 28 diciembre
2. Una cena ligera y saludable en menos de 20 minutos para la semana puente entre fiestas
3. 21 diciembre
4. El panettone vegano de calidad existe y está en Barcelona: estos son los secretos de Debby's Veggie Food
5. Esta ensalada con calabaza es el complemento perfecto que una cena saludable necesita
6. 18 diciembre
7. Aloo gobi, receta fácil del tradicional curry indio de coliflor y patata
8. 16 diciembre
9. Lista para comer, pero sin huevo: así es Tortiveg, la tortilla de patatas vegana que quiere conquistar a todos
10. 15 diciembre
11. Los consejos para preparar un menú de Navidad vegano, según la fundadora de la escuela de cocina vegetal que triunfa en Barcelona
12. 14 diciembre
13. Orzo con verduras, una receta fácil que se puede servir en frio, templado o caliente
14. 11 diciembre
15. Esta versión rápida del arroz con leche tiene un truco que tu abuela no aprobaría, pero se cocina en 10 minutos
16. El mejor restaurante vegano del mundo, según los propios veganos, está en Barcelona
17. 08 diciembre
18. Este restaurante vegetariano del barrio del Raval en Barcelona es uno de los pioneros de España: se fundó en 1980
19. Revuelto de espinacas, la receta súper fácil que te puede salvar el almuerzo o la cena en 10 minutos
20. 06 diciembre
21. Esta tarta de verduras se adapta a los ingredientes que tengas en la nevera y es perfecta para una cena rápida y saludable
22. 04 diciembre
23. Mermelada de mandarina, receta fácil y deliciosa para la temporada citríca
24. La mayoría llevan huevo o miel, pero en tu supermercado hay opciones 100% veganas: estas son las mejores
25. 03 diciembre
26. Una de las comidas más saludables del mundo es gratis en diciembre: solo hay que saber dónde buscar

Noviembre 2025

1. 30 noviembre
2. Tortitas de quinoa, una receta fácil, proteica y de pocos ingredientes
3. 29 noviembre
4. Es la versión sin gluten del más famoso plato italiano: con más fibra y solo tres ingredientes
5. 25 noviembre
6. Es la versión vegetariana del plato más conocido de la cocina griega: igual de rico, pero más fácil y saludable
7. El truco para que las endivias no amarguen tanto es tan sencillo como cortar una parte
8. 23 noviembre
9. Aunque parece que se hacen solo con uva, muchos vinos no son veganos: por qué ocurre y en qué fijarse
10. Arroz a la jardinera, una receta fácil con sabor y color
11. 21 noviembre
12. Este año no hay casi setas, pero este plato te puede quitar el capricho usando variedades deshidratadas o de cultivo
13. 19 noviembre
14. La “despensa estratégica” de esta pareja de veganos con la que elevar cualquier plato en minutos al siguiente nivel
15. Aros de calabacín en la freidora de aire, un aperitivo fácil listo en 20 minutos
16. 16 noviembre
17. Puerros al horno, receta para una cena fácil, económica y saludable
18. 15 noviembre
19. Este curry verde tailandés es ideal para una cena rápida vegana
20. Parece carne, pero es una seta que parece un filete: "Tiene una textura muy parecida"
21. 14 noviembre
22. Mi receta de desayuno infalible para la temporada de frío es además rico en fibra y potasio para tener energía
23. 12 noviembre
24. La crema antifrío que te salvará la noche, queda cremosa y solo lleva tres ingredientes
25. Ensalada dulce, una receta colombiana con espíritu navideño
26. 11 noviembre
27. Tenía problemas con el gluten, el azúcar blanca y la lactosa, pero quería comer bombones, así que montó su propio obrador en Barcelona
28. 09 noviembre
29. Guacamole de guisantes, una versión más cremosa y sin tanto aguacate del clásico mexicano
30. No acostumbramos a lavar esta fruta, pero es esencial antes de comerla aunque nunca te comas la piel
31. 07 noviembre
32. Berenjenas al escabeche argentinas, un clásico aperitivo que gusta a todo el mundo
33. 06 noviembre
34. El sencillo aliño con el que puedes hacer el boniato más delicioso del mundo
35. 03 noviembre
36. Crema de elote, receta fácil de un clásico plato de cuchara de la cocina mexicana
37. 02 noviembre
38. De Chufamix a Emulsionizer: el invento español que nació para hacer horchata y es hoy la referencia para preparar bebidas vegetales caseras
39. Espaguetis con espinacas y tomates cherry, receta para una cena fácil, con solo cinco ingredientes
40. Cómo cortar de forma más fácil las calabazas más duras: el truco infalible del agua caliente

Octubre 2025

1. 29 octubre
2. Este plato tan vistoso como delicioso se convierte en una cena rápida gracias a esta masa que tienen en todos los supermercados
3. 27 octubre
4. Judías verdes rehogadas, una combinación fácil y rápida que sabe muy bien
5. 26 octubre
6. Puré de verduras, una receta saludable, rica y sin grandes complicaciones
7. 24 octubre
8. Mi madre me enseñó esta receta de uno de los más típicos platos italianos, pero sin lácteos: está igual o más buena que la original
9. 20 octubre
10. Revuelto de verduras, una receta atractiva para aprovechar sobras
11. 17 octubre
12. La pastelería vegana de Barcelona donde nadie sabe qué pedir de lo rico que está todo: "Queremos que sea inclusiva, pero sobre todo que sea buena"
13. Esta cena, además de fácil de hacer, es sin gluten: sacia y no pesa
14. 13 octubre
15. Esta tortilla es económica, además de deliciosa, pero no lleva huevo
16. Maakouda, la receta de patata marroquí que triunfa en sus calles
17. 12 octubre
18. Brócoli rehogado con ajo y pimentón, una cena fácil y saludable
19. El aderezo que convierte los espárragos verdes en un manjar: cuando lo pruebas ya no hay vuelta atrás
20. 09 octubre
21. Goiko elige a Heura para su nueva hamburguesa vegetariana Veggie Mercury
22. Cómo hacer hamburguesas de soja texturizada: son fáciles, económicas y perfectas para toda la familia
23. 04 octubre
24. Aceitunas aliñadas, una receta muy fácil y práctica para condimentarlas
25. 03 octubre
26. Tío Bigotes lanza su primera empanada vegana, expandiendo su oferta sin carne para el público veggie
27. 02 octubre
28. Esta 'start up' rescata frutas y verduras que no llegan al mercado por cuestiones estéticas y las vende online más baratas
29. 01 octubre
30. Brócoli salteado, receta fácil para que quede crujiente y sabroso

Septiembre 2025

1. 29 septiembre
2. La combinación de verduras y garbanzos es mi salvación para una cena fácil y deliciosa sin recurrir a la carne
3. Repollo rehogado con ajo y pimentón, receta fácil y saludable
4. 24 septiembre
5. Las dietas vegetales pierden adeptos: solo hay 820.000 españoles vegetarianos o veganos, el 2% de la población
6. 22 septiembre
7. Mermelada de uva: una receta fácil y deliciosa, ideal para tiempos de vendimia
8. Un bote de lentejas te soluciona una cena saludable y deliciosa en poco más de cuarto de hora
9. 21 septiembre
10. El secreto para hacer las mejores verduras asadas tiene mucho que ver con la bandeja sobre las que las cocinas
11. 19 septiembre
12. El festival vegano al aire libre más grande de Europa vuelve a Terrassa este fin de semana: solo el 20 y 21 de septiembre
13. 18 septiembre
14. El embutido vegetal ya no busca imitar a la mortadela: lo nuevo son verduras en lonchas finas ,más fáciles de integrar en un sándwich
15. Alga nori, un ingrediente muy versátil más allá del sushi: qué es, cómo se utiliza y recetas para inspirarse
16. 17 septiembre
17. Garbanzos fritos, la receta más fácil para lograr un adictivo pero saludable snack casero
18. 15 septiembre
19. Probamos los nuevos daditos de proteína vegetal de Heura: un sustituto del jamón para ensaladas y salteados de verduras
20. Este es mi plato de pasta comodín para salvar una cena fácil: rápido, nutritivo y delicioso
21. Albóndigas veganas de soja texturizada, la receta fácil para que queden jugosas y sabrosas
22. 13 septiembre
23. Esta psicóloga explica cómo una dieta vegetal puede beneficiar a la salud mental: "El hecho de elegir lo que se come refuerza la autoestima"
24. 11 septiembre
25. La espirulina es sanísima, pero sabe a rayos: nunca más con esta nueva versión fresca y untable
26. 10 septiembre
27. Este plato es mucho más que un simple guiso de verduras, es la prueba de que una comida sin carne puede ser completa, deliciosa y nutritiva
28. 09 septiembre
29. Ensalada valenciana, una combinación fresca, fácil y rápida
30. 07 septiembre
31. Si eres vegano, asegúrate de que tu tatuaje está hecho con tinta vegana: qué hay que mirar
32. 06 septiembre
33. Esta receta de pasta solo tiene dos ingredientes clave que nunca habríamos pensado juntar, pero funcionan que alucinas
34. 05 septiembre
35. Granizado de almendra, receta fácil de la bebida más querida de Mallorca
36. Los calabacines son buenos, bonitos y baratos, pero tienen un gran inconveniente cuando se cocinan: cómo hacer que no suelten tanta agua
37. 04 septiembre
38. Ragú de berenjena, una receta fácil y saludable para variar el menú de la semana
39. 02 septiembre
40. Esta ensalada puede enfurecer a cualquier gallego, pero es ideal para una cena rápida, fácil y saludable
41. Batido de coco, una receta de aroma tropical, fácil dulce y refrescante
42. 01 septiembre
43. Ensalada de avena cocida, una receta fácil y saludable que se prepara en 15 minutos

Agosto 2025

1. 30 agosto
2. Cómo convertir las verduras abandonadas en tu nevera en una cena rápida y saludable
3. Cómo guardar correctamente las nueces para que aguanten hasta un año en buen estado
4. Adiós a imitar a la carne: la industria se reinventa con alternativas vegetales que ya no quieren ser hamburguesas
5. 27 agosto
6. Esta ensalada italiana es ya un clásico del verano, pero si le añades esta fruta no querrás ya hacerla de otra manera
7. 25 agosto
8. Agua de limón, una bebida sencilla con grandes beneficios para cualquier momento del día
9. 24 agosto
10. Montar un picnic 100% vegetal es posible sin caer en el aburrimiento: las mejores ideas para triunfar al aire libre
11. 22 agosto
12. Manzanas asadas en la freidora de aire, un postre saludable y rápido para no encender el horno
13. 20 agosto
14. Mi receta favorita para la cena con zanahoria no es una ensalada, se hace en 10 minutos y es tan rica como sana
15. 19 agosto
16. Este plato vegetariano con legumbres se prepara en cuestión de minutos, es rico en proteínas y siempre sale bien
17. Batido de limón, una bebida fresca, cremosa y fácil de hacer para disfrutar todo el año
18. 18 agosto
19. Ponemos bajo la lupa a la granola que sí promete ser sana: crujiente, rica en proteínas y endulzada solo con dátiles
20. 17 agosto
21. Con solo tres verduras y en apenas 20 minutos, tendrás la pasta más fácil y sabrosa para cenar hoy
22. 16 agosto
23. ¿Es seguro comerse una zanahoria con grietas? Esto es lo que tienes que saber
24. 15 agosto
25. Bechamel de coliflor, una alternativa vegetal, sin harina y ligera tan versátil como la salsa original
26. 13 agosto
27. Aperitivos de chorizo y salami, pero sin rastro de cerdo: probamos los nuevos embutidos vegetales que buscan al carnívoro
28. Si le echas este ingrediente secreto a la sandía conseguirás un sabor espectacular, y no es sal ni especias