Inés Vazquez Noya

640 noticias publicadas

Julio 2024

1. 25 julio
2. Cuál es la mejor variedad de patata para hacer una tortilla
3. Cintas de zanahoria y pepino con yogur, una ensalada refrescante para sorprender al paladar
4. Descubre si debes pelar o dejar la piel del calabacín para aprovechar al máximo su sabor y nutrientes
5. 24 julio
6. Tres trucos para mejorar el sabor del pesto y realzar tu plato de pasta
7. 22 julio
8. Tres trucos para mejorar en un santiamén las cremas de verduras de brick
9. Ensaladas ligeras, y sin proteína animal, en el menú semanal vegano del 22 de julio
10. Arroz con puerro, champiñones y guisantes, una idea para la semana que resulta siempre
11. 21 julio
12. El condimento que tienes que añadir al brócoli para que esté buenísimo y se lo coman hasta los niños
13. 20 julio
14. El aceite más denso parece mejor, pero tiene truco
15. 19 julio
16. Galletitas de quinoa: una receta vegana, dulce y rica en proteína
17. Quiche vegana, receta fácil de la versión 100% vegetal del clásico francés
18. 17 julio
19. Ensalada de remolacha: receta fácil, fresca y saludable
20. 16 julio
21. Psyllium: qué es, qué propiedades tiene y cómo tomarlo
22. Cuánta sal debes echar realmente al agua de cocer pasta
23. 15 julio
24. Comida internacional para dar la vuelta al mundo en el menú semanal vegano del 15 de julio
25. Tortilla de pan: una receta para aprovechar de manera inteligente el pan duro del día anterior
26. El guisante es el nuevo paradigma de las carnes veganas: probamos los sorprendente hallazgos de la startup Novameat
27. 14 julio
28. Croquetas de postre: una versión (o reversión) irresistible para los amantes del dulce
29. 13 julio
30. Croquetas sin gluten, cómo preparar la masa cremosa perfecta sin harina de trigo
31. 11 julio
32. Ñoquis con verduras, una receta fácil, saludable y rápida que te gustará seguro
33. Cómo hacer cebolla caramelizada sin azúcar: el secreto mejor guardado por los cocineros
34. 08 julio
35. Un menú vegano delicioso con sabores veraniegos en la semana del 8 de julio
36. Batido vegano de arándanos y queso crema, una receta fácil, ideal para el desayuno o la merienda
37. 05 julio
38. Cómo guardar la tarta de queso estilo La Viña: no te la juegues con las tartas fluidas
39. 02 julio
40. Verduras salteadas, la guarnición fácil y saludable que no puede faltar en tus comida o cenas
41. 01 julio
42. Un menú vegano estelar para el tofu, seitán y tempeh en la semana del 1 de julio

Junio 2024

1. 28 junio
2. Galletas de trigo sarraceno y nibs de cacao: receta sin gluten y vegana
3. 27 junio
4. Gazpacho de albaricoque: una receta que propone un giro al gran clásico del verano
5. 26 junio
6. Tres trucos para mejorar el hummus envasado sin tener que prepararlo desde cero
7. 24 junio
8. Tofu Katsu Sando: la versión vegetal del famoso sándwich japonés empanado
9. Recetas veganas en las que reinan las especias y hierbas aromáticas en el menú semanal para despedir junio
10. 23 junio
11. Arroz con calabacín y curry, receta fácil, ideal para aprovechar unos restos del día anterior
12. 22 junio
13. Palitos de zanahoria especiados en la freidora de aire, una receta para sumar a la mesa de picoteo
14. 21 junio
15. Cómo mejorar la salsa de tomate de bote con trucos muy sencillos para que parezca (casi) casera
16. 19 junio
17. Ensalada de coditos, verduras y queso crema vegetal: una receta fácil, deliciosa y vegana para resolver una comida en minutos
18. 18 junio
19. Brotes de soja: cómo germinarlos en casa, propiedades y usos en la cocina
20. 17 junio
21. Patata y puerro salteados, una receta de verduras muy fácil, ideal como primer plato o guarnición
22. Recetas para planificar un menú semanal vegano y una compra inteligente en la semana del 17 de junio
23. 16 junio
24. Las tres formas de saber si un huevo esta en buen estado: cómo identificar la frescura de forma sencilla y práctica
25. 14 junio
26. Galletas de plátano, coco y naranja: una receta dulce y exprés de solo tres ingredientes
27. 10 junio
28. Ensalada de tomate, la receta más fácil y sabrosa
29. Un viaje por el Mediterráneo en el menú vegano semanal del 10 de junio, repleto de recetas fáciles
30. 09 junio
31. Los trucos para hacer el mejor brócoli en freidora de aire: consejos para lograr un resultado crujiente y delicioso
32. Batido de verano de melón: receta fácil, fresca y rápida
33. 08 junio
34. Dip de queso vegetal con ajo, un aperitivo vegano ideal para el picoteo del finde
35. 07 junio
36. Granizado de melón, una receta de verano que explota de frescura
37. 04 junio
38. Un menú semanal vegano destacando el poder del calabacín en la primera semana de junio
39. 03 junio
40. Tarta de queso vegana en vasitos: una receta fácil, sin horno, ideal para el verano

Mayo 2024

1. 29 mayo
2. Las 12 mejores recetas de salsas picantes para acompañar tus platos
3. 28 mayo
4. Granizado de kiwi, una bebida refrescante y deliciosa para la temporada de calor
5. 27 mayo
6. Una vuelta por Latinoamérica en el menú semanal vegano del 27 de mayo
7. 23 mayo
8. Ñoquis crujientes en freidora de aire, la receta para picar a cualquier hora
9. 22 mayo
10. Dale sabor y textura a tus legumbres de bote con estos trucos infalibles: tres consejos fáciles para hacer en casa
11. Granizado de naranja: una bebida para el verano natural, refrescante y riquísima
12. 21 mayo
13. Tilapia, un pescado blanco de proteína magra. Origen, cómo es su pesca actual y usos en la cocina
14. 20 mayo
15. Las 13 mejores recetas argentinas: una exquisita muestra de la gastronomía criolla
16. Tortitas de trigo sarraceno: una receta de desayuno sin gluten
17. Ensalada china: receta fácil y saludable, con ese adictivo sabor agridulce
18. Recetas reconfortantes, pero fáciles, en el menú semanal vegano del 20 de mayo
19. 18 mayo
20. Cuatro razones por las que necesitas tener un hervidor de agua en tu cocina
21. 16 mayo
22. Verde y delicioso, las 15 ensaladas de hojas verdes que más nos gustan
23. 15 mayo
24. Granizado de fresa: una bebida refrescante para hacer en casa
25. 14 mayo
26. Frutos secos: cuáles son los mejores y más saludables para comer de manera diaria
27. Ensalada de col andaluza, una receta popular en el sur de la península
28. 13 mayo
29. Granizado de plátano, una bebida refrescante, nutritiva y deliciosa para combatir el calor
30. Tteokbokki: cómo hacer los macarrones de arroz típicos de Corea
31. Un menú vegano de inspiración asiática en la semana del 13 de abril: auténticos sabores para replicar en casa
32. 12 mayo
33. Dip de maíz y queso crema vegetal, la receta ideal para untar en pan, galletas o chips de vegetales
34. 10 mayo
35. Mac and Cheese vegano: una versión diferente para un resultado extra cremoso
36. 09 mayo
37. Galletas en freidora de aire: las tienes listas en pocos minutos
38. Ensalada templada de alubias, patata y pesto, una receta sin complicaciones para el almuerzo o la cena
39. 08 mayo
40. Pepino relleno con queso crema vegetal y menta, un tentempié para picar entre horas
41. 07 mayo
42. Boniato relleno para desayuno o postre: receta saludable con manzana, canela y granola
43. 06 mayo
44. ¡Explota de sabor! Un menú semanal vegano cargado de especias exóticas el 6 de mayo
45. 02 mayo
46. Queso camembert: origen, elaboración, propiedades y usos en la cocina de uno de los grandes quesos franceses

Abril 2024

1. 29 abril
2. Un menú vegano colorido y nutritivo inspirado en la primavera en la semana del 29 de abril
3. 28 abril
4. Smoothie primaveral de queso crema vegetal y frutas, una curiosa combinación que funciona
5. Guayaba, una fruta tropical única: qué es, propiedades, beneficios y recetas
6. 27 abril
7. Brochetas de ñoquis, un aperitivo divertido para sumar a la mesa de fin de semana
8. 26 abril
9. Cómo hacer cuscús rosa: el sencillo truco para teñir el cereal de un color vibrante (sin colorantes artificiales)
10. 24 abril
11. Pasta con acelgas, ajo y chile en escamas, una receta para los fanáticos del picante
12. 23 abril
13. Qué es la sal del Himalaya, la variedad gourmet de color rosa: origen, propiedades y usos en la cocina
14. Hummus de boniato a la cúrcuma: una receta para el picoteo, muy fácil, que añade un toque de color a la mesa
15. 22 abril
16. Un menú vegano inspirado en los sabores de España en la semana del 22 de abril
17. Cuscús al curry, una receta sin carne muy fácil y de éxito asegurado
18. 21 abril
19. Smoothie de cúrcuma, plátano y cacao en polvo, una bebida excepcionalmente rica en antioxidantes
20. 19 abril
21. Hamburguesa de berenjena, una solución para el almuerzo o cena en clave vegetal
22. 18 abril
23. Pebre, receta de la salsa típica de Chile para acompañar el pan o comer por si sola
24. 16 abril
25. Vasito de remolacha y queso crema vegetal: un entrante ligero para sumar a la mesa
26. 15 abril
27. Sin carne y en la freidora de aire: el menú vegano de la semana utilizando el electrodoméstico de moda
28. Salteado de boniato, lentejas y calabacín: una receta vegetal fácil y rápida
29. 14 abril
30. Plátano macho: qué es, propiedades y cómo utilizarlo en la cocina
31. 11 abril
32. Hamburguesa de arroz y boniato, una receta fácil y resultona de tres ingredientes
33. 08 abril
34. Pasta con alubias blancas encubiertas, la receta para transformar legumbres en una salsa
35. Un menú semanal vegano casero lleno de sabor y proteínas en la semana del 8 de abril
36. 01 abril
37. Chipotle, un ingrediente clave en la cocina mexicana: qué es y cómo utilizarlo en la cocina
38. Un menú semanal vegano cargado de antioxidantes para afrontar la temporada de primavera

Marzo 2024

1. 30 marzo
2. Qué es el arroz vaporizado y cómo utilizarlo para ahorrar tiempo en tus recetas
3. 29 marzo
4. Donettes veganos: la receta definitiva para hacer en casa las míticas rosquillas de chocolate
5. 28 marzo
6. Bocadillo mediterráneo, un sándwich de queso vegetariano fácil de hacer y sabroso
7. 27 marzo
8. Cómo hacer pan rallado casero, receta sencilla para aprovechar el pan duro para empanar
9. Berenjena rellena con cuscús y queso crema vegetal: una receta sencilla para un almuerzo o cena
10. 26 marzo
11. Yachaejeon, receta de las tortitas coreanas de vegetales que son la cena fácil perfecta
12. 25 marzo
13. La vida en verde: un especial de recetas green en el menú semanal vegano del 25 de marzo
14. 24 marzo
15. Hummus de acelga: un dip irresistible cuando apetece algo delicioso para picar
16. 22 marzo
17. Trufas de avena y coco: receta integral, sin azúcar y sin frutos secos
18. 20 marzo
19. Batido de quinoa, plátano y cacao, una receta rápida y nutritiva para una bebida post entreno estupenda
20. Albóndigas de avena: una receta sin carne rica en proteínas vegetales para la mesa familiar
21. 19 marzo
22. Qué es la yerba mate, la bebida más popular en Argentina y otros países como Uruguay, Paraguay y Bolivia
23. Tortitas de calabacín, una receta súper fácil ideal para desayunar y también para cenar
24. 18 marzo
25. Recetas sin carne y para cuidar el bolsillo en el menú semanal vegano del 18 de marzo
26. 17 marzo
27. Semillas de lino: qué son, propiedades y recetas en las que utilizarlas
28. 14 marzo
29. Natillas de chocolate blanco, una espectacular receta que solo lleva tres ingredientes
30. La sopa paraguaya no es una sopa: receta del pan de maíz, cebolla y queso típico de Paraguay
31. 11 marzo
32. Especial 30 minutos o menos: recetas veganas para hacer en tiempo récord en el menú semanal del 11 de marzo
33. 10 marzo
34. Qué cenar hoy si tienes huevos cocidos en la nevera: una receta tradicional, pero muy fácil, que comería más a menudo
35. 09 marzo
36. Los 19 mejores patés y untables veganos
37. 07 marzo
38. Repollo, una verdura muy económica y versátil para crear infinidad de platos: propiedades, usos en la cocina y las mejores recetas
39. 04 marzo
40. Una selección de guisos y estofados con legumbres para comer con cuchara y pan en el menú semanal vegano del 4 de marzo
41. Arroz integral con alcachofas, un plato de cuchara para días de frío, saludable y reconfortante
42. 02 marzo
43. Estos científicos han analizado 700 productos 'plant based': en qué debes fijarte para saber si están bien hechos

Febrero 2024

1. 29 febrero
2. Albóndigas de lentejas, una receta vegana muy fácil que gusta a todo el mundo
3. 28 febrero
4. Panaché de verduras, el plato vegetal por excelencia que se ajusta a la temporada
5. 27 febrero
6. Noodles con verduras, una receta ligera y sabrosa que no tiene grandes secretos en su elaboración
7. 26 febrero
8. Una selección de recetas para sumar hierro a tu semana, y sin complicaciones, en el menú semanal vegano del 26 de febrero
9. Batido de plátano dorado, una receta para empezar el día con mucha energía
10. Judías verdes con garbanzos y pimentón, una receta fácil y saludable
11. 20 febrero
12. Guisante lágrima, el oro verde: qué es, por qué alcanza los 300 euros el kilo y cómo cocinarlo
13. 19 febrero
14. Alubias crujientes en la freidora de aire, una receta extra crujiente para la mesa
15. Quinoa con limón y cúrcuma, una receta vegana aromática y muy saludable (perfecta como guarnición)
16. Menú semanal vegano del lunes 19 de febrero, especial sin TACC (sin trigo, avena, centeno o cebada)
17. 18 febrero
18. Gofres de patata, la receta ideal para sumar al desayuno de fin de semana
19. 16 febrero
20. Brownie vegano de tres ingredientes: la receta más rica, dulce y práctica
21. 13 febrero
22. Qué es el zapote, la inusual fruta similar al aguacate, pero con un sabor que recuerda al higo
23. 12 febrero
24. Tofu en salsa de tomate, un plato sencillo y muy sabroso para un comida vegana
25. Platos recargados de proteína en el menú semanal vegano del 12 de febrero
26. 07 febrero
27. Trufas de coco rallado, una receta fácil con dos ingredientes
28. 05 febrero
29. Platos cargados de calcio para huesos fuertes en el menú semanal vegano del 5 de febrero
30. 04 febrero
31. Seitán con verduras y salsa de soja, una receta llena de sabor, además de fácil y rápida

Enero 2024

1. 31 enero
2. Hummus de queso crema vegetal: una receta extra cremosa para sumar a la mesa de picoteo y compartir
3. 30 enero
4. El truco definitivo de la mayor experta en sabores para hacer más delicioso cualquier plato vegetariano
5. 29 enero
6. Ideas de recetas fáciles, sanas y originales en el menú semanal vegetariano del 29 de enero
7. 28 enero
8. Yuzu, el cítrico imprescindible en la cocina asiática: qué es, propiedades y usos en cocina
9. 26 enero
10. Paté de frijoles negros, un entrante con inspiración mexicana ideal para el picoteo del finde
11. 23 enero
12. Migas de tempeh: una receta diferente y bien sabrosa para sumar más proteína vegetal
13. 22 enero
14. Recetas con cereales y legumbres en el menú semanal vegetariano del 22 de enero
15. Lentejas con espaguetis y salsa pesto, una solución para un almuerzo o cena ligera
16. 21 enero
17. Pizza vegana con puerro, cebolla y queso crema: la versión blanca que no extraña la salsa de tomate
18. 17 enero
19. Arroz con tofu a la naranja: una receta vegana, integral y fácil de hacer
20. 16 enero
21. Qué es el teff, el cereal sin gluten de Etiopía: propiedades, beneficios y usos en la cocina
22. 15 enero
23. Apple pie spice: cómo hacer la mezcla de especias que vale para hacer tarta de manzana pero también muchas otras cosas
24. Recetas calientes para la temporada de frío en el menú semanal vegetariano del 15 de enero
25. 11 enero
26. Galletas de avena y algarroba, una receta fácil para endulzar la tarde en menos de 30 minutos
27. Ensalada de tortellinis, una receta fácil y saludable, pero con mucho sabor, color y texturas
28. 08 enero
29. Ideas de recetas fáciles en el menú semanal vegetariano del 8 de enero
30. 06 enero
31. Hamburguesa de guisantes, una receta rápida de solo cuatro ingredientes con un resultado brutal
32. 03 enero
33. Cómo congelar tomates de forma fácil para conservar las distintas variedades en su mejor momento todo el año
34. 02 enero
35. Acerola, la fruta tropical que parece una cereza y es una bomba de vitamina C: características, propiedades y beneficios
36. Milanesa de garbanzos, una receta fácil y sabrosa para disfrutar más de las legumbres
37. 01 enero
38. Raita de zanahoria, una receta fácil de hacer que hace de guarnición y de acompañamiento en la cocina india
39. Inaugurando el primer lunes sin carne del año en el menú semanal vegetariano del 1 de enero
40. Mijo con judías verdes y calabacín, una preparación vegana sencilla, rápida de hacer y bien sabrosa

Diciembre 2023

1. 31 diciembre
2. Maíz crujiente en freidora de aire, el snack más rápido (y adictivo) de hacer
3. 30 diciembre
4. Qué es el café torrefacto, en qué se diferencia del café natural y por qué se toma tanto en España
5. 29 diciembre
6. Rollitos de hojaldre con espinaca, queso crema y mozzarella: receta vegetariana para decorar la mesa de Navidad
7. 27 diciembre
8. Ñoquis de postre con canela y azúcar: una combinación inusual de sabores de tradición italiana
9. 26 diciembre
10. Zanahorias a la mozzarella: una receta fácil y rápida perfecta para una cena saludable o como guarnición
11. 25 diciembre
12. Crema de patata, puerro y coco: un plato de cuchara ligero, saludable y solo tres ingredientes
13. Platos para celebrar la llegada de Navidad en el menú semanal vegetariano del 25 de diciembre
14. 23 diciembre
15. Lasaña de lentejas, la versión sin carne de una de las comidas más reconfortantes de Italia
16. 18 diciembre
17. Sándwich con canónigos, cacahuetes y queso crema vegetal: una cena fácil y vegana con un sabor increíble
18. Recetas para celebrar una Navidad sin carne en el menú semanal vegetariano del 18 de noviembre
19. 15 diciembre
20. Pinchos de tofu adobados, una receta sencilla y muy sabrosa para comer con las manos y disfrutar en la barbacoa
21. 11 diciembre
22. Salteado de alubias rojas, boniato y patata, una receta fácil, ideal para los días de frío
23. Recetas fáciles y resultonas que desbordan de sabor en el menú semanal vegetariano del 11 de diciembre
24. 08 diciembre
25. Tortitas de manzana y avena veganas, el desayuno o merienda de moda que gusta a todo el mundo
26. 04 diciembre
27. Diferentes recetas para inspirarse y celebrar el último mes del año en el menú semanal vegetariano del 4 de diciembre
28. Así es alternativa vegana al pescado rebozado de Garden Gourmet: los palitos de merluza hechos con verdura
29. 01 diciembre
30. Empanada de pisto con hojaldre, una receta vegetariana, práctica y sencilla para comer rico

Noviembre 2023

1. 29 noviembre
2. Cómo hacer té matcha, un método sencillo para preparar esta bebida verde y repleta de antioxidantes en casa
3. 28 noviembre
4. Tortilla de trigo con tofu, lechuga y salsa de queso vegano, una receta fácil y bastante rápida que concentra mucho sabor
5. 27 noviembre
6. Tofu a la jardinera: un guiso con verduras muy saludable y para toda la familia
7. Platos caseros elaborados con productos de temporada en el menú semanal vegetariano del 27 de noviembre
8. 26 noviembre
9. Empanadillas de pan de molde, una receta sencilla y sin complicaciones para un picoteo diferente
10. 24 noviembre
11. Tabulé de lentejas, una vuelta de tuerca a la saludable ensalada de Oriente Medio
12. 23 noviembre
13. Pimientos rellenos de vegetales y arroz, una receta de Karlos Arguiñano fácil, rápida y saludable
14. 21 noviembre
15. Chalota, la hermana más dulce y suave de la familia de las cebollas: propiedades, beneficios y recetas
16. 20 noviembre
17. Tostadas con alubias, tomates cherry y perejil, una receta para la que solo necesitarás una fuente de horno
18. Platos de otoño y para todos en el menú semanal vegetariano del 20 de noviembre
19. 18 noviembre
20. Pizza vegana: una receta bien rica y fácil para sorprender a los invitados
21. 17 noviembre
22. Muffins con arroz, guisantes, algas y queso mozzarella, una receta para aprovechar al máximo el cereal de la noche anterior
23. 15 noviembre
24. Curry de verduras, una receta fácil, nutritiva y deliciosa (con la dosis justa de picante) que nos gusta tanto
25. 13 noviembre
26. Hojaldre con champiñones y bechamel de soja, una receta vegana, sencilla y con mucho sabor
27. Hamburguesa de calabaza, una receta vegetariana de Karlos Arguiñano con los sabores de otoño
28. Recetas bien sabrosas para disfrutar en otoño en el menú semanal vegetariano del 13 de noviembre
29. 10 noviembre
30. Pasta con salsa cremosa de calabacín: un plato vegano rápido, fácil y delicioso
31. 09 noviembre
32. Frittata vegana, una deliciosa receta clásica italiana que se cocina en el horno
33. Cómo usar las especias, la “columna vertebral” de la cocina india, para que brillen tus platos vegetarianos
34. 08 noviembre
35. Ensaladilla de patata y remolacha, una receta fácil y rápida, ideal para una cena saludable y sin complicaciones
36. 06 noviembre
37. Recetas templadas para los días fríos de otoño en el menú semanal vegetariano del 6 de noviembre