Jorge Guitián

27 noticias publicadas

Noviembre 2025

1. 27 noviembre
2. Esta casa de comidas con 75 años de historia preserva el legado de la cocina de montaña de la provincia de Ourense
3. 03 noviembre
4. No es un error, en Galicia hay quien hace la empanada de berberechos sin sacarlos de su concha. Se puede probar en este restaurante de la Ría de Arousa

Octubre 2025

1. 02 octubre
2. Uno de los mejores menús del día de Santiago de Compostela es el de este restaurante marroquí que llena a diario

Septiembre 2025

1. 01 septiembre
2. Pandejuevo: el obrador repostero de la Costa da Morte que ha llevado los dulces tradicionales de esta comarca a la élite de la confitería española

Julio 2025

1. 30 julio
2. Hay algo más mítico en Ourense que Los Suaves: son los bocadillos de Bar Pepinillo que han alimentado a más de tres generaciones

Junio 2025

1. 28 junio
2. Esta casa de comidas es el secreto mejor guardado de la cocina de la Montaña Central Asturiana
3. 09 junio
4. Emporio de los Sándwiches, un icono de la gastronomía coruñesa que sobrevive a modas, generaciones y cambios de tendencia

Mayo 2025

1. 07 mayo
2. Artesa da Moza Crecha: el restaurante que reimagina la cocina de Betanzos más allá de la tortilla de patatas que da fama al pueblo

Abril 2025

1. 26 abril
2. Gastroguía de A Coruña: dónde comer en la ciudad gallega con más restaurantes para todos los gustos
3. 05 abril
4. Pedra Furada: el restaurante de A Coruña que mira de frente al mar y explora nuevas posibilidades para el producto gallego

Marzo 2025

1. 28 marzo
2. Manual para disfrutar de los furanchos, el peculiar merendero gallego en el que solo pueden servirse 11 platos concretos
3. 02 marzo
4. Este pequeño pueblo de Zamora es cero turístico, pero la gente se desvía de la A-6 para comer en su magnífico restaurante

Enero 2025

1. 25 enero
2. L’alma, el pequeño restaurante de Avilés que lo tiene todo: personalidad, simpatía y buen precio

Diciembre 2024

1. 06 diciembre
2. Conculler, el restaurante que reinventa la calle más fea de Santiago de Compostela con propuestas sabrosas y precios contenidos

Noviembre 2024

1. 05 noviembre
2. Pracer: el restaurante que triunfa en A Coruña, aunque parece un local de ensayo

Octubre 2024

1. 11 octubre
2. Bocadillos mixtos: la especialidad de Santiago de Compostela para cebar a los estudiantes está en riesgo de desaparición

Septiembre 2024

1. 05 septiembre
2. Os Pendellos: la pulpería que combina tradición y cuidado del producto en el corazón de Galicia

Agosto 2024

1. 04 agosto
2. Casa Salvador: un siglo de historia convertido en el templo del bacalao gallego en manos de la misma familia

Junio 2024

1. 29 junio
2. Cuatro Perras, buena comida: cocina sin complejos con unas espectaculares vistas a la Costa da Morte
3. 01 junio
4. Casa dos Xacobes: el económico restaurante galaico-thai que resiste a la turistificación en el centro de Santiago de Compostela

Abril 2024

1. 07 abril
2. Begoña Vázquez es la cocinera del año en Galicia: así es su arriesgado restaurante en Verín
3. 04 abril
4. La Empanada Viajera: la auténtica empanada gallega que llega desde A Coruña hasta tu casa para que quede perfecta

Marzo 2024

1. 22 marzo
2. Las 12 mejores pizzerías de Galicia, la región de España con mayor tradición pizzera
3. 02 marzo
4. Artesana, el bar del barrio compostelano de Conxo que arrasa en todos los concursos de tapas

Febrero 2024

1. 01 febrero
2. O Ferro, el restaurante junto al hospital de Santiago de Compostela que se ha convertido en un clásico gracias al boca a boca

Enero 2024

1. 03 enero
2. Mantecados de As Pontes, el exquisito y desconocido dulce cuyo secreto guarda un pueblo gallego donde se hornean todo el año

Diciembre 2023

1. 15 diciembre
2. Casa Lestón, el restaurante centenario en el fin del mundo