Joana Costa

Joana Costa

Editor

En Directo al Paladar desde

Periodista inquieta y curiosa, siempre con mucha hambre y ganas de descubrir nuevas recetas, ingredientes y sorpresas gastronómicas escondidas en supermercados, ferias, paradas y restaurantes. Estudié Periodismo en Barcelona y he crecido en las grandes redacciones del país.

periodistacolaboradora@gmail.com

2459 noticias publicadas

Noviembre 2025

  1. 13 noviembre
  2. Una semana usando el set antihumedad de Mercadona: así mejora el baño por menos de cuatro euros
  3. De los radiadores a la bomba de calor: las diferencias que se notan desde el primer día
  4. Locura por el pistacho: Aldi lanza un puñado de platos gourmet con el ingrediente de moda como protagonista
  5. Esta granja de huevos madrileña ha conquistado a los chefs Michelin, pero todo empezó con el gallo Claudio
  6. 12 noviembre
  7. El Museo del Jamón se concentra en manos de una sola rama familiar que tiene planes para llevar el mítico bar “más allá de Madrid”
  8. Este es el tiempo mínimo que hay que ventilar la casa para tener buena salud (y no tirar la calefacción por la ventana)
  9. Este salón oscuro y recargado de los 90 es ahora un espacio lleno de luz y confort, con cocina incluida
  10. Burger King se alía con IlloJuan para lanzar el Mystery King: el menú sorpresa en el que el destino elige por ti
  11. El Symphony of the Seas es el crucero más grande del mundo. Es tan gigante que tiene a 1000 trabajadores solo para hacer la comida
  12. 11 noviembre
  13. VIPS anuncia sus nuevas tortitas de Navidad, que recrean clásicos como la red velvet, la selva negra o el roscón de reyes
  14. Mercadona marcó el camino: Carrefour, Dia y Eroski se rinden al poder de la marca blanca
  15. La temperatura mínima en casa para cuidar la salud es también ideal para no derrochar calefacción: de qué grados no debes pasar
  16. 10 noviembre
  17. Poda estas especies ahora en noviembre y tendrás un jardín exhuberante cuando regrese el buen tiempo
  18. Las tazas navideñas de Tiger ya están aquí, y hay modelos para todos los gustos
  19. Tres trucos avalados por la ciencia para mantener tu casa caliente este invierno sin gastar más
  20. 09 noviembre
  21. Este es el sencillo gesto que debes hacer si tu váter pierde agua constantemente
  22. Adiós al moho y la humedad: cómo ventilar un baño que no tiene ventanas
  23. Dónde colocar el potos en casa para que crezca con hojas grandes y sanas
  24. Reabre una granja centenaria de Barcelona como cafetería de barrio: tradición, café y precios razonables
  25. 08 noviembre
  26. La planta perfecta para el invierno: resiste el frío, florece en sombra y apenas necesita cuidados
  27. Cómo limpiar los radiadores por dentro y por fuera: todos los trucos para dejarlos como nuevos y que vaya mejor tu calefacción
  28. La organizadora profesional María Leániz avisa sobre el armario de los táper: "Es el que roba más tiempo y energía. Organízalo así"
  29. 07 noviembre
  30. Cómo limpiar la plata: los trucos de los expertos para dejarla brillante sin dañarla
  31. Con este humilde y socorrido apaño puedes colgar el rollo de papel de cocina y tener despejada la encimera
  32. Adiós al suelo radiante como calefacción: la alternativa más popular en 2025 para las nuevas viviendas
  33. De dar mordiscos a vender bocados: Luis Suárez abrirá un nuevo restaurante uruguayo en pleno centro de Barcelona
  34. 06 noviembre
  35. Esta experta reivindica el vinagre de limpieza como comodín para todo: "Viene muy bien para eliminar olores del lavavajillas, los cristales o el sarro del inodoro"
  36. Qué plantas tienes que sembrar en tu jardín o terraza en noviembre para disfrutar una primavera de colores explosivos
  37. Mercadona sabía lo que hacía: el auge de los platos preparados ha transformado la forma de alimentarse en España
  38. Qué puede hacer ChatGPT para mejorar con unos sencillos 'prompt' las fotos de tus platos y que luzcan mejor en tu Instagram
  39. 05 noviembre
  40. Era una cocina noventera estrecha y larga: ha pasado a ser moderna, abierta al salón y con mucha luz
  41. Esta bodega de Logroño, con solo un año de vida, ha sido premiada como la mejor tienda de vinos de España
  42. Este abono natural ayudará a tus plantas en otoño: conserva la humedad y protege las raíces del frío
  43. 04 noviembre
  44. Esta interiorista defiende que, a los 60, más que modas hay que seguir la intuición: "Preferimos tonos que transmitan paz y claridad"
  45. La técnica para aumentar la capacidad de tu lavavajillas en un segundo y poder poner todo tipo de ollas y sartenes
  46. Cómo eliminar el olor a frituras cuando cocinamos en casa: trucos de restaurante que realmente funcionan
  47. 03 noviembre
  48. El truco para doblar las sábanas de tu casa como una profesional de la limpieza
  49. Algunos jóvenes no saben leer un reloj, pero el mundo también está perdiendo a quienes saben rebozar como toda la vida
  50. Es el momento: cómo purgar eficazmente tus radiadores
  51. 02 noviembre
  52. Por qué Heinz presume ahora de que las cajas de patatas fritas de todo el globo tienen esta icónica y familiar forma
  53. El color de pintura más de moda para pintar tu casa si no eres un defensor a ultranza del blanco: sufrido, pero luminoso
  54. Cómo limpiar tu sofá de tela: los mejores trucos caseros para recuperar su color y suavidad
  55. 01 noviembre
  56. Este armario de Ikea se supone que es para guardar juguetes, pero es ideal para darles una habitación a tus gatos
  57. Esta bonita planta colgante, ideal para interiores, llenará tu hogar de adorables corazones, y casi no hay que regarla
  58. La directora comercial de Aena revela cuáles son los productos más vendidos en los aeropuertos españoles
  59. Este nuevo turrón quiere llevarse el gato al agua en Navidades. Está relleno de Nocilla

Octubre 2025

  1. 31 octubre
  2. Las columnas de electrodomésticos son útiles para ahorrar espacio, pero hay dos aparatos que nunca deberían ir juntos
  3. 30 octubre
  4. Cómo limpiar sartenes: los mejores trucos para limpiarlas a fondo y dejarlas como nuevas sin esfuerzo
  5. La forma más fácil de limpiar la resistencia de la airfryer pasa por ponerla al revés
  6. 29 octubre
  7. Cuatro trucos sencillos para eliminar la grasa pegajosa de armarios y azulejos de la cocina sin comprar ningún producto raro
  8. El truco para dejar la mampara de la ducha impecable y sin restos de cal, sin esfuerzo ni productos químicos
  9. Comida y material escolar por céntimos: este es uno de los supermercados más baratos de toda España y está ya en el centro de Barcelona
  10. 28 octubre
  11. El truco japonés que libera espacio en el armario consiste en guardar los abrigos como si fuesen jerseys
  12. Este restaurante es de Barcelona, pero parece un rincón de Napolés, con mural de Maradona incluido
  13. 27 octubre
  14. La genial idea para reutilizar los cartones de papel higiénico y decorar la casa al más puro estilo otoñal
  15. 26 octubre
  16. Cinco trucos muy fáciles para tener unas toallas tan perfectas y sin malos olores como las del mejor hotel
  17. Este electrodoméstico súper común puede estar saboteando tu conexión wifi
  18. No todo vale: estas son las plantas que, según una experta, nunca deberías tener en el interior de casa
  19. 25 octubre
  20. Esta estantería oculta te permite seguir teniendo libros en un piso pequeño: esta es su magia
  21. Cómo limpiar de verdad un colchón: el método casero ideal para poner en práctica este otoño
  22. Este truco parece una chorrada, pero puede salvar la vida de tus plantas más delicadas
  23. Lo llaman "sincrocomer": hay quienes se reparten el plato para que los últimos bocados tengan de todos los ingredientes
  24. 24 octubre
  25. El error que cometemos con frecuencia al fregar la cocina: cómo tener el suelo limpio y desinfectado
  26. No hace falta reformar ni alicatar para darle un aire nuevo al baño: los nuevos papeles vinílicos hacen el apaño
  27. El truco de un camarero para llevar hasta siete cafés en sus dos manos sin bandeja: "Igualarlo, igual te lo pueden igualar, pero superarlo no"
  28. 23 octubre
  29. Este es el mes crucial para los limoneros: solo un gesto asegura su supervivencia en invierno
  30. Los detergentes en polvo o líquidos son igual de eficaces pero, cuidado, se echan de forma distinta en la lavadora
  31. 22 octubre
  32. Los potos crecen rápido pero, además, se pueden multiplicar muy fácilmente con este sencillo truco
  33. "El trabajo del personal de limpieza no es limpiar lo que tú ensucias": el alegato de este hijo de trabajadora de la limpieza por la profesión
  34. 21 octubre
  35. Este restaurante de Girona arrasa con su estilo 'western' y sus hamburguesas gigantes: dos kilos de carne y 30 minutos para devorarla si la quieres gratis
  36. Adiós al papel higiénico: las nuevas alternativas más limpias, baratas y ecológicas
  37. El sabor a nevera existe y hay quienes no lo pueden soportar
  38. El truco definitivo para arreglar un rollo de papel de aluminio roto en unos segundos
  39. 20 octubre
  40. Can Prat, el buffet libre cerca de Barcelona que sirve gazpacho todo el año y baile los sábados por la noche
  41. El truco más simple de un pintor profesional que ahorra tiempo y dinero en cualquier reforma
  42. 19 octubre
  43. La ex tenista Garbiñe Muguruza enseña su cocina: sobria, pero con alma
  44. Este sencillo método casero es ideal para limpiar el sofá sin potingues raros
  45. Adiós a los paños de cocina llenos de gérmenes: la sencilla forma de limpiarlos mientras preparas la cena
  46. Los cinco secretos para que tus suculentas crezcan sanas y no se pudran
  47. Entre Coca Cola normal o Coca Cola Zero este médico lo tiene claro
  48. 18 octubre
  49. Cómo descongelar pan en la airfryer: mejor que en una tostadora
  50. Esta es la mejor forma de quitar las manchas de los calcetines blancos, según una abuela
  51. Tus plátanos se mantendrán amarillos y frescos durante 16 días con este novedoso truco de almacenamiento al alcance de cualquiera
  52. La lluvia puede ser el gran enemigo de tus plantas en otoño: cómo evitar que se ahoguen
  53. 17 octubre
  54. Cuatro plantas que usan quienes tienen casas que huelen mal (y logran que huelan bien sin ambientador)
  55. Renace La Font del Gat: el merendero histórico de Montjuïc vuelve con nueva vida
  56. El motivo por el que necesitas tener una centrifugadora de lechuga en el cuarto de baño
  57. 16 octubre
  58. Regresa a la carta la primera hamburguesa 'premium' de Burger King: llevan cinco años pidiendo su vuelta
  59. Este es el único restaurante que abre las 24 horas en Barcelona: hay gente que come lasaña, huevos rotos o hamburguesas a las 4 de la mañana
  60. Muchos desconocen que la rueda de dentro de la nevera no marca la temperatura: así se ajusta para no pagar de más
  61. Así es la cocina de casa de Jordi Cruz: sobriedad, textura y estilo escandinavo con carácter español
  62. Por qué no es buena idea pagar siempre la compra del supermercado con tarjeta de crédito
  63. 15 octubre
  64. Una plancha sucia puede arruinar tu ropa: aprende a limpiarla correctamente con estos sencillos trucos
  65. La planta que puede crecer incluso en el envase de un yogur y te da sabrosos frutos durante todo el año
  66. “Los mercados son demasiado patriarcales”: esta cocinera catalana critica que sus horarios sigan diseñados para amas de casa
  67. 14 octubre
  68. El supermercado coreano que triunfa en Barcelona: snacks de fantasía, refrescos de anime y cultura K-pop en pleno Eixample
  69. Pagar con tarjeta ya no mola: la nueva estrategia de algunos bares que encarece tus cañas
  70. Museo, laboratorio del futuro y comedor de la abuela: así es la nueva cocina de Ferran Adrià en el renovado elBulli
  71. 13 octubre
  72. Los bulbos que se plantan en otoño para que tu jardín florezca en primavera
  73. Tiger está en modo otoño y se ha puesto hasta arriba de calabazas con las formas y funciones más inesperadas
  74. 12 octubre
  75. Aprende todos los pasos para limpiar tu mesa de madera y que luzca como nueva durante semanas
  76. Ni se te ocurra tener estas plantas en tu jardín: son un imán de avispas asiáticas
  77. Este es uno de los pocos rincones de la Unión Europea en los que no hay McDonald’s. Su vecinos no tienen ningún interés en que llegue
  78. 11 octubre
  79. Cómo eliminar las manchas de la almohada con un truco casero y sin dañarla
  80. La planta que tu baño necesita para olvidar el moho y la humedad
  81. 10 octubre
  82. El fin de las cabinas de ducha de cristal: esta tendencia de los hoteles de lujo previene el moho y llega a las viviendas
  83. El facilísimo truco casero para envasar al vacío sin necesidad de aparatos: ideal para congelar sin olores
  84. Si colocas estas frutas en tu jardín los pájaros te lo agradecerán (y tus plantas también)
  85. Este americano celebra la desatención de los camareros en España: "No tienes que preguntarme 17 veces si estoy bien"
  86. 09 octubre
  87. Con el salvamanteles más básico de Ikea puedes hacer tu propia obra de arte contemporáneo para decorar el salón
  88. 08 octubre
  89. Ocho trucos para reconocer un buen restaurante chino, según un foodie asiático: si no está muy limpio, mejor
  90. Esta 'tiktoker' asegura que es capaz de ahuyentar a las moscas enseñándolas el número 68. "Mis moscas deben ser de letras"
  91. Las nuevas bodas son los cumpleaños infantiles: hay que reservar con meses de antelación y hay quien se gasta una pasta
  92. El monopolio del donut en España: la historia de un nombre convertido en marca que ha llevado a la rosquilla a los tribunales
  93. 06 octubre
  94. "¿Soy el único que quería saber del 'penne'?": de aquí viene el nombre de cada variante de pasta italiana
  95. 05 octubre
  96. Pide que le pongan las bolas de helado en su propia taza para luchar contra el plástico, pero nadie tiene claro si tiene algo de ecológico
  97. Los mejores trucos para limpiar las juntas de la ducha y que estén siempre relucientes
  98. Los crisantemos son las flores por excelencia del otoño, pero necesitan unos cuidados que no podemos obviar
  99. 04 octubre
  100. Si compras carne extratierna no estás eligiendo el mejor corte, sino que tu bandeja llega con esta sorpresa
  101. "Fue un día bonito, pero realmente largo", explica la mujer que pidió pizzas en medio de una boda porque se moría de hambre
  102. Las botellas de agua medio llenas en el coche son un peligro y no sólo por las bacterias que almacenan, según este experto
  103. Cómo eliminar para siempre las manchas de vino de tus manteles: un truco infalible
  104. Esto es lo que tienes que eliminar del jardín rápidamente: atrae a las ratas como un imán
  105. Este restaurante de Barcelona intentó hacer cocina catalana tradicional para llevar, pero sus dueños confiesan: “El ramen nos ha ganado”
  106. 03 octubre
  107. Así recomienda tener el armario esta consultora de organización: las cuatro reglas del método simple
  108. 02 octubre
  109. Si tienes siempre moscas revoloteando en la cocina así es como puedes deshacer de ellas
  110. 01 octubre
  111. Octubre es un mes clave para el jardín: qué tienes que podar ahora para que el invierno no arruine tus plantas
  112. Con una bolsa rota de Mercadona puedes hacer este práctico organizador para el maletero de tu coche
  113. Nfdkfalef, mflaksfa: la nueva hamburguesa de pollo Krispper de Burger King quiere que no puedas ni hablar

Septiembre 2025

  1. 30 septiembre
  2. Este era un lavadero viejo y sin gracia: con esta reforma sin taladro ha quedado así de espectacular
  3. El chef con estrella Michelin Carlos Maldonado elabora cuatro nuevos platos para La Tagliatella
  4. 29 septiembre
  5. Esta planta es tropical, pero crece de maravilla en el clima propio de la costa española y llena tu jardín de flores exóticas
  6. El histórico bar Funicular de Barcelona se salva de milagro de convertirse en otra franquicia de panaderías
  7. 28 septiembre
  8. Este es el error más común que se comete al instalar azulejos vinílicos en la cocina
  9. El sencillo truco para limpiar la pantalla del televisor y dejarla como nueva
  10. Cómo renovar las paredes de tu cuarto por menos de 50 euros: la magia de los tableros MDF
  11. 27 septiembre
  12. No todas las bayetas son amarillas: los colores sirven para diferenciar su uso
  13. “Cuanto menos empleados tengo, más dinero gano”: la fórmula minimalista de este hostelero para que le salgan las cuentas del bar
  14. 26 septiembre
  15. Este millonario español asegura que, pese a estar podrido de pasta, lo que más le gusta es "la comida casera con mi familia"
  16. Esta modesta cafetería de Madrid ha recibido un burofax de Starbucks: no sabían que 'frapuccino' es una marca registrada
  17. Los comedores universitarios son el orgullo de Francia: 3,30 euros que marcan la diferencia entre la precariedad y el bienestar
  18. 24 septiembre
  19. Si vas a cambiar la encimera y eliges granito no dejes de tener en cuenta este consejo de experto para que no ennegrezca
  20. Cinco curiosidades del restaurante de 'First Dates' explicadas por esta pareja que sobrevivió al programa: "La comida está fría"
  21. Petirrojos en tu jardín: este simple ingrediente los atrae
  22. La industria del chicle se enfrenta a su deuda pendiente: decir adiós al plástico
  23. 23 septiembre
  24. Algunos ponen agua, otros este esperpéntico ingrediente para apurar los botes de tomate frito en casa
  25. Si tienes una estufa de pellets deberías saber que el combustible almacenado desde el año pasado es casi inutilizable si no lo has guardado bien
  26. Carl’s Jr. copia el anuncio de KFC, con la siguiente mejor rima de la historia de España: "Carlos, ¿qué Carlos?"
  27. Una nueva serie catalana contará en Netflix la historia de Ferran Adrià y El Bulli
  28. 21 septiembre
  29. Marie Kondo: todo sobre la gurú del orden, su método y las claves para ordenar el hogar y vivir en armonía
  30. Estos cojines de cemento son súper cuquis y los puedes hacer tu mismo por cuatro duros
  31. Islandia es el único país de Europa que no tiene un solo McDonald's (y no es porque no lo hayan intentado)
  32. Cómo tienes que desayunar para evitar una "montaña rusa de azúcar", según Boticaria García
  33. 20 septiembre
  34. Qué es el estilo Mid-century modern y por qué está arrasando en la decoración actual
  35. El invento definitivo que acaba con la suciedad inherente a dar de comer a un bebé: se coloca en la trona y a correr
  36. "Me limita muchísimo": en torno al 5 % de la población tiene fobia al ruido que hace la gente masticando
  37. El auténtico origen del papel Albal: no tiene nada que ver con el pueblo de Valencia del mismo nombre
  38. A qué te estás exponiendo si no limpias las latas de refresco antes de beber de ellas: tan importante como lavare las manos
  39. El peor cliente que se puede tener, según un camarero: "Mesa ocupada a saber cuánto tiempo para consumir un refresco y quiere pagar con tarjeta"
  40. 19 septiembre
  41. Bar Oliva: el templo de las migas extremeñas en una zona popular de Barcelona que bate récords con más de 600 raciones en un día
  42. Lo que esta mujer hace con sus 120 cápsulas de café usadas al mes está rompiendo internet: “Nunca pensé que de algo tan simple se pudiera sacar tanta belleza”
  43. Cuidado al poner reseñas negativas a un restaurante: esta abogada aclara qué consecuencias acarrean si no son del todo veraces
  44. 18 septiembre
  45. El bufé libre más famoso de Catalunya está en una estación de servicio de Lleida: te pones hasta las trancas por solo 9 euros
  46. 17 septiembre
  47. Esta es la vital función del tornillo de las cafeteras italianas: puede llegar a salvarte la vida
  48. El exhippie Jerry deja la mítica empresa de helados Ben & Jerry’s porque su nueva dueña, Unilever, ha traicionado la misión social de la marca
  49. Este restaurante de Huelva no permite la entrada a menores de 10 años, pero alguien puede denunciarles por discriminación
  50. 16 septiembre
  51. Cinco plantas que debes sembrar en otoño para tener flores en primavera: aguantan todo el invierno
  52. Las grandes cadenas de supermercados están probando un sistema idéntico al VAR del fútbol para evitar robos en las cajas automáticas
  53. Descalzarse al llegar a casa ¿sí o no? La prueba de la fregona no deja lugar a dudas
  54. 15 septiembre
  55. Cuando la nevera ya no cierra bien, repara su caucho con este truco barato y casero
  56. Por qué siempre hay un McDonald’s al lado de un Burger King y viceversa. La respuesta la tiene la Ley de Hotelling
  57. Reabre uno de los más míticos bares de Barcelona: "El Mundial nunca volverá a ser lo que era, pero queremos mantener viva su esencia"
  58. Nueve flores para plantar al final del verano y presumir de jardín hasta noviembre
  59. 14 septiembre
  60. Las razones psicológicas por las que conviene dejar de acumular objetos "por si acaso": es una inútil ilusión de seguridad
  61. Este básico de limpieza es la clave para eliminar las manchas blancas de tu placa de cocina, según una experta en limpieza
  62. Estos supermercados holandeses tienen una cola especial para la gente que quiere charlar con la cajera
  63. 13 septiembre
  64. Con esta bandeja de Ikea puedes darle una vuelta de tuerca definitiva a tu baño
  65. Por qué es mejor no echar el lavavajillas directamente en el estropajo al lavar los platos: casi nadie lo hace bien
  66. Con este truco puedes decorar tu casa al estilo rústico sin dejarte una pasta
  67. 12 septiembre
  68. La mejor técnica para limpiar una cocina de gas: este es el ritual que debes seguir
  69. Tres alimentos aparentemente inofensivos que un experto en emergencias desaconseja consumir si no quieres acabar en urgencias
  70. Esta ama de casa defiende su decisión vital y le reprochan: "¿Piensan que las que trabajamos tienen una niñera que se ocupa de los hijos?"
  71. 11 septiembre
  72. El toque perfecto para tu jardín es este caminito de piedras que montas en 10 minutos
  73. Compra una casa "sin personalidad" y este es el cuestionable resultado de su intervención artística
  74. Por qué un lado del papel de aluminio es mate y el otro brillante y por qué no importa en absoluto
  75. Este gesto arruina cualquier diseño de cocina, por bueno que sea, y es super fácil de evitar
  76. 10 septiembre
  77. Cómo decorar una mesa de comedor: las ideas más creativas para que quede preciosa y sorprenda a los invitados
  78. Leroy Merlin describe esta estantería como “ideal para mujeres y principiantes”
  79. Con un globo y todas las conchas que has recogido en la playa puedes hacer esta preciosa lámpara para tu dormitorio
  80. 09 septiembre
  81. Todos tenemos en casa un electrodoméstico que consume como 65 neveras funcionando al mismo tiempo
  82. Cómo esconder el lío de cables que tenemos en casa en menos de un minuto con un recurso barato y cuqui
  83. HiperDino estrena su primera colección de ropa y accesorios para presumir de canariedad
  84. Adiós a uno de los bares de tortillas más famosos de Barcelona, "de una forma temporal y muy larga"
  85. 08 septiembre
  86. Hay gente que tiene tanto asco a las aceitunas que le provocan problemas sociales: "Me dan ansiedad. No quiero estar en esa mesa"
  87. La técnica japonesa para secar la ropa dentro de casa mejor y más rápidamente
  88. Ni es pan ni es chino: el verdadero origen del 'pan de gamba' que ponen siempre de aperitivo en los chinos de barrio
  89. Cómo limpiar la tostadora para evitar que se acumulen restos y huela siempre a quemado
  90. 07 septiembre
  91. Los tres aciertos que un experto en reformas volvería a repetir para su baño
  92. Cocina espaguetis para su marido y todos se preguntan: "¿Quieres matarlo?"
  93. No es para decorar: para qué sirve colgar los CD en el balcón
Inicio