Joana Costa
EditorLa oferta de Coca-Cola Zero es muy habitual en los restaurantes y bares, de modo que es una opción que gran parte de los consumidores han adoptado. Ahora bien, elegir entre una Coca-Cola normal y una Coca-Cola Zero aunque puede parecer una cuestión de gustos, las diferencias nutricionales entre ambas bebidas son importantes.
Mientras que la primera contiene una cantidad considerable de azúcar, la segunda utiliza edulcorantes para conseguir un sabor dulce sin aportar prácticamente calorías.
El nutricionista conocido en TikTok como @jonanutri_ ha dedicado uno de sus vídeos a comparar ambas opciones y desmontar algunas de las ideas más extendidas sobre los refrescos sin azúcar.
"La Coca-Cola Zero tiene aspartamo y la Coca-Cola normal tiene azúcar. Hasta ahí todos lo sabemos", comienza explicando el especialista, antes de poner cifras a las diferencias entre ambas bebidas.
Azúcar en una lata
Uno de los datos más llamativos de la comparación es la cantidad de azúcar que contiene una lata de refresco convencional. Según explica el nutricionista, una lata de Coca-Cola normal aporta aproximadamente 35 gramos de azúcar, una cantidad que supera los 25 gramos diarios que la Organización Mundial de la Salud (OMS) propone como objetivo adicional para obtener mayores beneficios para la salud.
"Con una sola lata ya pasaste el límite diario", advierte. Así, una sola lata de refresco azucarado supone una cantidad considerable de azúcar añadido a la alimentación diaria.
¿Qué ocurre con el aspartamo?
La otra parte de la comparación se centra en el aspartamo, uno de los edulcorantes utilizados en la Coca-Cola Zero. El nutricionista recuerda que este ingrediente cuenta con una ingesta diaria admisible establecida por los organismos de seguridad alimentaria de 2.800 miligramos, mientras que una lata tiene 180 miligramos.
Esto significa que, según el experto, hay que tomar más de 15 latas al día para superar los niveles considerados seguros.
Coca-Cola Zero o normal
Para el especialista, la elección depende del contexto y de los objetivos de cada persona. "Eso no significa que ninguna de las dos sea sana. Lo ideal siempre va a ser el agua", señala.
@jonanutri_ ¿Coca-Cola Zero para perder grasa? 👀🥤 Cada vez que digo que una Coca-Cola Zero puede formar parte de una dieta para perder grasa, aparecen los comentarios: ❌ “¡Tiene químicos!” ❌ “¡Te dispara la insulina!” ❌ “¡Es peor que el azúcar!” Pero vamos a poner un poco de contexto. Una lata de Coca-Cola Zero tiene 0 kcal y 0 g de azúcar, por lo que puede ser una herramienta útil cuando quieres consumir algo dulce sin añadir las calorías de un refresco azucarado. Sí, contiene edulcorantes como aspartamo y acesulfame-K. Y sí, son sustancias químicas… como prácticamente todo lo que comemos. 😅 La pregunta importante no es si algo tiene un nombre que suena complicado. La pregunta es: ¿en qué cantidad lo consumes y qué dice la evidencia sobre su seguridad? La OMS/JECFA mantiene una ingesta diaria admisible de 40 mg/kg de peso corporal para el aspartamo, mientras que la FDA considera seguros el aspartamo y el acesulfame-K dentro de las condiciones de uso establecidas. Y para alguien que busca perder grasa, hay algo todavía más sencillo: 👉 Si cambiar una bebida azucarada por una bebida sin azúcar te ayuda a reducir tu consumo total de calorías, puede facilitar que mantengas un déficit calórico. Eso no significa que la Coca-Cola Zero sea “saludable” ni que tengas que tomarla. Significa que no necesitas demonizar un alimento o bebida para conseguir resultados. Puedes tomar agua. Puedes tomar café. Puedes tomar una bebida Zero. Lo importante es cómo encaja dentro de tu alimentación, tus calorías y tu objetivo. Y no, este vídeo tampoco es una invitación a tomarte 10 latas al día. 😂 Aprende a usar la nutrición a tu favor, no a tenerle miedo a los alimentos. #PerderGrasa #DéficitCalórico #CocaColaZero #Nutrición #Fitness
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No obstante, considera que las versiones sin azúcar pueden ser una alternativa útil para quienes desean reducir las calorías de su alimentación o están intentando abandonar el consumo habitual de refrescos azucarados.
La Coca-Cola Zero permite evitar el azúcar presente en la versión convencional, aunque eso no significa que deba sustituir al agua como bebida habitual. Mientras que una lata de Coca-Cola normal aporta una cantidad elevada de azúcar, la versión Zero permite prescindir de ese ingrediente. Sin embargo, reducir el consumo de refrescos y priorizar el agua sigue siendo la recomendación más saludable en cualquier caso.
Fotos | TikTok.com/@jonanutri_
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