Joana Costa
EditorEl presupuesto de la compra se ajusta producto a producto, pero evidentemente las estrategias de los supermercados también marcan diferencias entre cestas. Lidl y Aldi han reducido sus precios en España en el acumulado del año hasta septiembre, frente a los incrementos registrados por las otras grandes cadenas incluidas en la comparación.
Se trata de una evolución desigual que vuelve a situar el precio en el centro de la competencia. Según Food Retail a partir de datos de Worldpanel by Numerator, Lidl registra una bajada acumulada del 0,6%, mientras Aldi recorta sus precios un 0,3%.
Mercadona sube ligeramente
Mercadona ha aumentado el 0,2% en su alimentación envasada durante el mismo periodo. Es la subida menor entre las cadenas que registran incrementos en esta comparación. El dato, no obstante, sigue siendo positivo: refleja un encarecimiento moderado, no una reducción.
Alcampo y Carrefour
En el otro extremo aparece Alcampo, con un incremento del 3,1%, seguido de Carrefour, con un 1,9%. Según los datos, ambas compañías presentan los mayores aumentos del grupo analizado.
La distancia respecto a Lidl y Aldi muestra que las cadenas no están trasladando la misma evolución de precios a sus respectivos surtidos. Entre esos extremos se sitúan Consum, que aumenta un 1,4%; Eroski, con un 1,3%, y Dia, con un 0,9%.
Precios más competitivos
Los descensos de Lidl y Aldi son una apuesta por ganar cuota comercial mediante precios más competitivos. Obviamente, la capacidad para sostener esa estrategia a futuro dependerá de factores como el tamaño y la complejidad operativa de cada empresa.
Mientras las cadenas ajustan sus estrategias, los hogares también modifican sus elecciones. Ahora, los consumidores continúan dando más peso a la marca blanca y a los productos de gamas inferiores para contener el gasto.
Fotos | Joana Costa
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