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No será que no nos pasa veces. Tenemos costumbres culinarias, productos autóctonos y utensilios de cocina únicos que no explotamos... y hasta que no triunfan en el extranjero no se ponen de moda.

Nos va a pasar con el botijo y la bota de vino, y si no al tiempo. De momento, Nueva York ha descubierto el uso del porrón de toda la vida y lo ha convertido en tendencia hipster.

Solo han tardado unos... siete siglos respecto a los porrones más antiguos documentados en Tarragona. Curiosamente, en nuestro país "beber a gallete" ahora también es de modernos.

Hace años tuve una vecina que acostumbraba a llevar su café preparado de casa en una taza metálica muy aparente. Al parecer lo iba bebiendo mientras llegaba al trabajo. A mí me resultaba una costumbre de lo más cool, pero al parecer era una costumbre extendida en Miami, donde ella había vivido una larga temporada. De aquello saqué dos conclusiones: que viajo muy poco, y que a mí me gusta beber el café sentada y tranquila.

Al ver esta taza su recuerdo me ha venido inevitablemente a la cabeza. Se trata de una taza reutilizable que nace con un planteamiento ecológico, ya que se puede llevar encima para evitar gastar un envase cada vez que pedimos un café para llevar. En consonancia con su destino, tiene un diseño que recuerda a los vasos que se utilizan en algunas cadenas de esas que venden el café a precio de oro.

Se llama Keepcup y tiene un atractivo diseño que puede personalizarse según el gusto de cada cual, pudiendo diseñar una taza personal jugando con los distintos colores del vaso y sus complementos. Tiene un cierre en la parte superior que sella la tapa para evitar derrames, y una banda que protege las manos del calor de la bebida.

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Que gusto da beber del grifo cuando se tiene una sed de caballo; no es la forma de beber agua más adecuada y cómoda, desde luego, pero allá cada uno con sus costumbres y usos. Este sencillo accesorio que os presento hoy me trae a la memoria las fuentes callejeras en las que bebíamos de niños; fuentes en las que siempre me quedaba algo frustrada, pues los niños más raspas y listos del barrio formaban con una mano un canal que dirigía el chorro hacia arriba, bebiendo sin apenas agacharse.

Servidora no tenía tanta suerte, ya que por aquel entonces mis dedos parecían un torpe manojo de salchichas, y no acertaba a construir el carnal conducto. Como consecuencia, siempre bebía con la cabeza agachada, ocupada e indefensa ante las eventuales collejas de mis queridos amiguitos. Recuerdos de una infancia feliz.

Tapi es un sencillo complemento de goma que se encaja en la boca del grifo y deja pasar el agua de manera natural. Solo si se aprieta en el extremo inferior esta fluye hacia arriba, saliendo por un orificio que hace más cómodo beber del chorro del grifo. Muy cuco, pero dónde esté un vaso grande y limpio…

Vía | Compradicción
Más información | Tapi
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Sí, de la teta; ni ubre, ni mama, ni pecho. Teta, así como suena. Eso es lo que parece esta jarra por su forma, una rotunda teta de vaca llena de leche lista para servir. No se puede negar que es original y divertida y que seguro llamará la atención en la mesa. Seguro que los niños, solo por ver cómo la leche llena la parte interior moldeada a imagen y semejanza de una ubre, querrán beber más y más leche.

Claro, que ahora que lo pienso, quizá más de un niño se quede indiferente ante el diseño, ya que es probable que no hayan visto nunca una teta de vaca de cerca… Mientras llega el momento de que en el colegio les lleven a una granja para conocer el origen de algunos alimentos, puede servir de aliciente para entrar en materia.

El simpático invento se llama Heffer Pitcher y es una jarra para servir leche que quizá no sea la más práctica, pues no aprovecha toda su capacidad, pero no se puede poner en duda que impacta como la que más.

Vía | Decoesfera
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Al menos eso piensa el Ayuntamiento de Roma que ha aprobado una ordenanza por la que al menos, hasta pasado el verano, estará prohibido beber, comer, ensuciar las calles y hacer ruido en todas las zonas del casco histórico.

Y digo yo, que lo de ensuciar las calles y hacer ruido, lo entiendo, es más, lo que no entiendo es que teniendo en cuenta su patrimonio cultural, no lo hayan hecho antes, pero ¿comer y beber? ¿por qué?.

Pues al parecer porque son una falta de civismo, en primer lugar, porque son comportamientos degradantes (que alguien me explique esto, por favor) y después, eso lo entiendo más, porque son comportamientos que ponen en riesgo el patrimonio monumental.

Hemos comprado un nuevo libro para nuestra biblioteca gastronómica, la verdad es que nos sorprendió, pues no sabíamos de la publicación de su primera edición este mes que finaliza. Como indicamos en el enunciado, se llama Comer en España, Beber en España, un viaje culinario región a región.

Es una obra en la que han participado dos grandes profesionales, uno de la gastronomía y los fogones, Mario Sandoval y un experto y apasionado por la enología y el mundo del vino de nuestro país, John Radford.

Esta nueva obra nos deleita con la cocina de vanguardia de Mario Sandoval, fruto de la tradición y su particular estilo culinario. Nos ofrece un repaso a cada una de las 17 regiones de nuestro país, desde el botillo leonés, pasando por el zarangollo murciano y llegando al cuscussó menorquín.