Miguel Ayuso Rejas
DirectorLa Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Alemania relativa a la presencia de Escherichia coli productora de toxinas Shiga (STEC) en queso Camembert.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Camembert de Normandie
- Nombre de marca comercial: La Réserve des Crémiers
- Aspecto del producto: envasado en caja de madera
- Número de lote: 031241, con fechas de caducidad: 08/04/26 y 12/04/26
- Peso de unidad: 250 g
- Temperatura: Refrigerado
Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a las comunidades autónomas de Madrid y Cataluña, si bien no es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
En el caso de haber consumido alguno de los productos de los lotes afectados y presentar alguna sintomatología compatible con la toxiinfección por E. coli productora de toxinas Shiga (calambres abdominales fuertes, que pueden progresar a una diarrea acuosa y sanguinolenta), se recomienda acudir a un centro de salud.
